加工工藝對(duì)棉粕質(zhì)量的影響大嗎?在配方中應(yīng)該加多少合適?

any_wyb

請(qǐng)教盧老師一個(gè)問(wèn)題,加工工藝對(duì)棉粕質(zhì)量的影響大嗎?就您對(duì)現(xiàn)在對(duì)我國(guó)棉粕加工工藝的了解,我們的棉粕是個(gè)什么水平?在配方中應(yīng)該加多少合適?

any_wyb

怎么大家光看不發(fā)言呀?都來(lái)談?wù)勓?

gbmmr

原帖由 any_wyb 于 2008-11-4 07:10 發(fā)表
請(qǐng)教盧老師一個(gè)問(wèn)題,加工工藝對(duì)棉粕質(zhì)量的影響大嗎?就您對(duì)現(xiàn)在對(duì)我國(guó)棉粕加工工藝的了解,我們的棉粕是個(gè)什么水平?在配方中應(yīng)該加多少合適?

您好！
棉粕的加工普遍使用預(yù)壓浸提的方式；各地的區(qū)別主要是前處理工藝有些區(qū)棉絨含量別；新疆是主要的長(zhǎng)絨棉產(chǎn)區(qū)，棉籽脫絨干凈，并有棉絨處理工藝，處理后的棉籽棉絨含量低，有些地方還會(huì)進(jìn)行脫絨，棉絨含量更低，普遍生產(chǎn)后的棉粕棉絨含量也低，這是新疆棉粕質(zhì)量好的其中一個(gè)評(píng)判方法。

新疆日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，棉籽一般籽粒飽滿(mǎn)，含油量高，預(yù)壓后油脂溢出，棉酚隨油脂溢出也較為徹底，是新疆棉粕棉酚含量較低的一個(gè)主要原因。

相應(yīng)的山東、湖南、湖北日照時(shí)間比較新疆而言，扁粒多些，絨短些，脫絨困難，相對(duì)棉粕蛋白含量也要比新疆粕低，而棉絨和棉酚含量要高些。

限制棉粕在飼料中的添加量除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，主要是棉酚和棉絨；棉酚有一定的毒害作用，根據(jù)資料，建議雛雞、雛鴨飼料中允許棉酚含量為50ppm；產(chǎn)蛋雞允許棉酚含量小于100ppm，其他的可以根據(jù)這個(gè)進(jìn)行選擇和添加。

另一個(gè)問(wèn)題是棉絨的含量，棉絨會(huì)堵塞腸道，減緩食糜流動(dòng)，但這一點(diǎn)需要更多經(jīng)驗(yàn)，缺乏具體的數(shù)據(jù)支持。

棉酚本身是一種雄性的避孕藥來(lái)源，在種用動(dòng)物使要注意減少或不使用；另外，硫酸亞鐵可以和棉酚結(jié)合成為紅色晶體，不能消化而排除，可以利用這一點(diǎn)，減少棉酚的危害。

any_wyb

哦!那么盧老師還有個(gè)問(wèn)題就是毛棉油的使用,是不是毛棉油的棉酚含量很大呀?

gbmmr

機(jī)榨棉油有兩種，一種是冷榨的，棉油比較澄清，顏色淺，這種的出油率低，棉酚含量也低，很少見(jiàn)了，也是毛油的一種；后期工藝改進(jìn)，使用現(xiàn)代機(jī)榨棉油，有較高的膛壓和溫度，油色較深，就會(huì)有較高的棉酚含量。

現(xiàn)在基本都是預(yù)壓浸提后精煉的棉油，或色拉油，會(huì)進(jìn)行脫色、脫臭、。。。五脫工藝，這樣顏色清亮，很少棉酚殘留的；主要用于食用調(diào)和油的生產(chǎn)，是比較低檔的油脂。

Messi-10

棉籽粕中黃曲霉的問(wèn)題也應(yīng)該引起重視。

gbmmr

Messi-10 發(fā)表于 2014-1-7 17:10
棉籽粕中黃曲霉的問(wèn)題也應(yīng)該引起重視。

棉粕很少有黃曲霉的問(wèn)題。