激素

sunzheng886

激素可促進牛、豬和雞的肥育生產性能。在五十年代中期, 已開始使用已烯雌酚和已雌酚作肉用動物的飼料添加劑或植入物(埋藏劑), 獲得良好增重效果。 肉用牛日增重可提高10-15%, 飼料利用率可提高10%。但是, 隨著激素的使用, 人們開始注意到動物體內可食組織中的殘留激素, 有可能危害人類健康。因此, 激素的使用受到一定的限制。當前，激素只在少數國家作為飼料添加劑使用, 許多國家則用法律禁止使用。使用激素時，必須認真查閱國家的有關法規(guī)。
通常使用的激素添加劑有兩類: 性激素和促、抑甲狀腺激素類。

(一)性激素(Sex hormone)
性激素促生長的原因可能與提高蛋白質合成強度有關, 即增加氮沉積。但是, 雌激素和雄激素促進氮沉積的機制可能不同。一般認為，雌性激素(Estrogen)的主要作用是通過下丘腦或腦垂體增加生長激素的分泌, 刺激細胞活動和增加胰島素的作用。雄性激素(Androgen)可能直接作用于肌細胞的特異受體, 增加蛋白質合成。另有報道, 雄激素可抑制糖皮質素, 降低肌肉蛋白質的分解, 因而促進生長和改善飼料利用率。

常用性激素有已烯雌酚(DES)、已雌酚(Hexestrol)、孕酮及其他。而睪(甾)酮及其誘導體之類的雄激素, 因實用尚有問題, 故未在實踐中使用。

(二)促、抑甲狀腺素制劑
碘化酪蛋白是一種人工合成的促甲狀腺制劑, 可刺激乳牛泌乳量的增加, 亦可提高乳脂率。多應用于短期刺激產奶, 一般在泌乳期間應用2-3個月,可提高產奶量10-15%。但整個泌乳期并不始終有效, 而且對于高產乳牛(年產奶量4000kg以上)，飼糧中添加促甲狀腺物質對提高產奶量沒有明顯效果。促甲狀腺制劑的作用機制是促進甲狀腺生長和分泌甲狀腺激素,提高物質代謝和能量代謝的效率。

硫脲嘧啶是人工合成的抑甲狀腺制劑, 在肥育后期豬飼糧中添加0.2%可提高肥育效果。其作用機制是抑制甲狀腺激素的合成, 使產熱減少,基礎代謝率下降, 降低體內脂肪分解和氧化的速度。使用硫脲嘧啶必須適量和適期, 添加量過高或飼喂過久反不利于增重, 并降低飼料利用率。

巢創(chuàng)垣

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sunzheng886

這些資料來自于中國飼料標準中的,絕對合法的.

daijixin1

原帖由 sunzheng886 于 2008-11-14 15:06 發(fā)表
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