化驗(yàn)員通用工作標(biāo)準(zhǔn)

陳小東

檢驗(yàn)員通用工作標(biāo)準(zhǔn)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)量中心所有檢驗(yàn)員的共性工作。

2職責(zé)

質(zhì)量中心質(zhì)檢分中心：負(fù)責(zé)授權(quán)管理制度的監(jiān)督執(zhí)行。
質(zhì)量中心各檢驗(yàn)處：負(fù)責(zé)實(shí)施授權(quán)管理制度，嚴(yán)格按照制度要求進(jìn)行授權(quán)。
3具體標(biāo)準(zhǔn)
3.1 授權(quán)管理
3.1.1對(duì)檢驗(yàn)專用章進(jìn)行授權(quán)管理。
3.1.2對(duì)檢驗(yàn)員章進(jìn)行授權(quán)管理。
3.1.3經(jīng)過(guò)授權(quán)的人員對(duì)所負(fù)責(zé)的崗位全面負(fù)責(zé)，直接由各檢驗(yàn)處長(zhǎng)進(jìn)行授權(quán)。
3.1.4
因崗位人員發(fā)生變化，授權(quán)明細(xì)需要不斷更新，為了操作簡(jiǎn)便，故要求在人員變動(dòng)時(shí)在原授權(quán)明細(xì)中本人確認(rèn)簽名后用中性黑色筆標(biāo)注“終止授權(quán)和日期”，舉例：王三（終止授權(quán)，2007.03.10）；新增或變動(dòng)的填寫在另外一份明細(xì)中。
3.1.5考核要求
3.1.5.1 未按要求實(shí)施，對(duì)檢驗(yàn)處長(zhǎng)負(fù)激勵(lì)30元/項(xiàng)。
3.2 檢驗(yàn)室廢料處理要求
3.2.1三廢的處理
3.2.1.1 分析過(guò)程中產(chǎn)生的廢液、廢氣、廢渣大多數(shù)是有毒物質(zhì)，有些是劇毒物質(zhì)或致癌物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)處理才能排放。
3.2.1.2 少量有毒氣體可以通過(guò)排風(fēng)設(shè)備排出室外，被空氣稀釋。毒氣量大是經(jīng)過(guò)吸收處理后排出。氧化氮、二氧化硫等酸性氣體可用堿液吸收?？扇夹杂袡C(jī)毒物于燃燒爐中借氧氣完全燃燒。
3.2.1.3 較純的有機(jī)溶劑廢液可回收再用。含酚、氰、汞、鉻、砷的廢液要經(jīng)過(guò)處理達(dá)到三廢排放標(biāo)準(zhǔn)才能排放。低濃度含酚廢液加次氯酸鈉或漂白粉使酚氧化為二氧化碳和水。高濃度含酚廢水用乙酸丁酯萃取，重蒸餾回收酚。
3.2.1.4 含氯化物的廢液用氫氧化鈉調(diào)至PH值10以上，再加入3%的高氯酸鉀使CN—氧化分解。CN—含量高的廢液由堿性氯化法處理，即在ph以上加入次氯酸鈉使CN—氧化分解。
3.2.1.5 含汞鹽的廢液先調(diào)至ph值8-10，加入過(guò)量硫化鈉，使其生成堿化汞沉淀，再加入共沉淀劑硫酸亞鐵、生成硫化鐵將水中的懸浮物在硫化汞微粒吸附而共沉淀。排除情液，殘?jiān)帽簾ɑ厥展?、或再制成汞鹽。
3.2.1.6 鉻酸洗液失效，濃縮冷卻后加高錳酸鉀粉末氧化，用砂芯漏斗濾去二氧化錳候即可重新使用，廢洗液用費(fèi)鐵屑還原殘留的Cr(Ⅳ) 到Cr(Ⅲ)，再用廢液或石灰中和成低毒的cr(OH)3沉淀。
3.2.1.7 含砷廢液加入氯化鈣，調(diào)節(jié)PH為8，生成砷酸鈣和亞砷酸鈣?；蛘{(diào)解PH10以上，加入硫化鈉與砷反應(yīng)，生成難溶、低毒的硫化物沉淀。
3.2.1.8 含鉛、鉻廢液，用消石灰將PH調(diào)至8——10，使Pb2+Cd2+生成Pb（OH）2
Cd（OH）2沉淀，加入硫酸亞鐵作為共沉淀劑。
3.2.1.9 混合廢液用鐵粉法處理，調(diào)節(jié)PH值為3-4，加入鐵粉，攪拌半小時(shí)，加堿調(diào)PH至9左右，繼續(xù)攪拌10分鐘，加入高分子混凝劑，混凝后沉淀，清夜排放，沉淀物以廢渣處理。
3.2.2有機(jī)溶劑的回收
（分析中用過(guò)的有機(jī)溶劑可以回收利用。）
3.2.2.1 廢乙醚溶液：置于分液漏斗中，用水洗一次，中和，用0.5%高錳酸鉀洗至紫色不退，再用水洗，用0.5%-1%硫酸亞鐵銨溶液洗滌，除去過(guò)氧化物，再用水洗，用氯化鈣干燥、過(guò)濾、分餾、收集33.5-34.5℃餾分。
3.2.2.2 乙酸乙酯：先用水洗幾次，再用留待硫酸鈉稀溶液洗幾次，使之褪色，再用水洗幾次，爭(zhēng)流，用五水碳酸鉀脫水，放置幾天，過(guò)濾后蒸餾，收集76-77℃餾分。
3.2.2.3 氯仿廢溶劑、乙醇澄清液、四氯化碳廢溶液等都可以通過(guò)水洗廢液再用試劑處理，最后通過(guò)蒸餾收集沸點(diǎn)左右餾分，最終得到被回收的容積。經(jīng)過(guò)回收的溶劑可以使用，這樣既經(jīng)濟(jì)又減少了污染。
3.2.2.4 廢料銷毀

a) 在分析過(guò)程中，出現(xiàn)固體廢棄物不能隨便亂放，以免發(fā)生事故。如能放出有毒氣體或能能自燃的危險(xiǎn)廢料不能丟進(jìn)廢品箱內(nèi)和排進(jìn)廢水管道中。不溶于水的廢棄化學(xué)藥品禁止丟進(jìn)廢水管道中，必須將其在適當(dāng)?shù)牡胤綗艋蛴没瘜W(xué)方法處理成無(wú)害物、碎玻璃和其他有棱角的銳利廢料，不能丟進(jìn)廢紙簍內(nèi)，要收集于特殊廢品箱內(nèi)處理。
b) 霉菌培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)121℃15分鐘滅菌后再做處理。
c) 檢驗(yàn)室檢驗(yàn)完畢的濃度較高的的濃酸濃堿等剩余樣品，必須經(jīng)過(guò)稀釋后排放。
3.2.3考核要求
3.2.3.1 隨時(shí)進(jìn)行抽查，未按照要求進(jìn)行，負(fù)激勵(lì)20元/項(xiàng)，外部檢查時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，負(fù)激勵(lì)50元/項(xiàng)；由于處理不當(dāng)造成影響的，負(fù)激勵(lì)100元/項(xiàng)。
3.3 試劑瓶標(biāo)簽管理要求
3.3.1試劑液應(yīng)盛入專用容器，嚴(yán)密封口，并張貼標(biāo)簽。
3.3.2標(biāo)簽使用中心統(tǒng)一模版，內(nèi)容包括：品名、濃度、配制（標(biāo)定）、配制（標(biāo)定）日期、人、有效期。
3.3.3標(biāo)簽始終處于可視位置。
3.3.4標(biāo)簽填寫規(guī)定
3.3.4.1 標(biāo)準(zhǔn)溶液
填寫舉例
品名：重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液
濃度： 0.0100mol/l（小數(shù)點(diǎn)后保留4位數(shù)字，用前標(biāo)定的直接填寫“用前標(biāo)定”，標(biāo)定濃度在原始記錄上體現(xiàn)）
配制人：×××
配制日期：××年××月××日
有效期：×××天/月/年
（超出30天按月計(jì)，超出12個(gè)月按年計(jì)，）
3.3.4.2 一般溶液
一般溶液的濃度和用量不參與被測(cè)組分含量的計(jì)算，通常用來(lái)做為“條件”的溶液，如控制酸度，指示終點(diǎn)，消除干擾，顯色，絡(luò)和等，按用途分為顯色劑溶液，緩沖溶液，掩蔽劑溶液，萃取溶液，吸收溶液，底液，指示劑溶液，沉淀溶液，空白溶液等。
a) 填寫舉例
品名：甲基紅指示劑

濃度：10%，

配制人：×××
配制日期：××年××月××日
有效期：×××天/月/年
（超出30天按月計(jì)，超出12個(gè)月按年計(jì)）

b)
品名：酚酞指示劑

濃度：5g/l

配制人：×××
配制日期：××年××月××日
有效期：×××天/月/年
（超出30天按月計(jì)，超出12個(gè)月按年計(jì)）

c)
品名：除蛋白試劑

濃度：硝酸汞14g
濃硝酸約2.5ml
蒸餾水

配制人：×××
配制日期：××年××月××日
有效期：×××天/月/年
（超出30天按月計(jì)，超出12個(gè)月按年計(jì)）

d)
品名：混合磷酸鹽緩沖溶液/鄰苯二甲酸氫鉀緩沖溶液

濃度：PH=6.86/4.01

配制人：×××
配制日期：××年××月××日
有效期：×××天/月/年
（超出30天按月計(jì)，超出12個(gè)月按年計(jì)）
3.3.4.3 用量大，需要每天進(jìn)行配制的藥品，為了避免每天進(jìn)行標(biāo)簽的更換，做如下統(tǒng)一規(guī)定：
品名：×××
濃度：×××
配制人：×××
配制日期：當(dāng)天配制
有效期：1天
3.3.5考核要求
3.3.5.1 每周二進(jìn)行定期檢查，隨時(shí)進(jìn)行抽查。
3.3.5.2 未按照要求進(jìn)行填寫，負(fù)激勵(lì)10元/項(xiàng)。
3.3.5.3 領(lǐng)導(dǎo)及外部檢查時(shí)，出現(xiàn)問(wèn)題負(fù)激勵(lì)20元/項(xiàng)。
3.4 檢驗(yàn)室出入管理要求
3.4.1任何人進(jìn)入檢驗(yàn)室必須與檢驗(yàn)員著裝保持一致，即白色長(zhǎng)款服、白色檢驗(yàn)專用帽、白色工作鞋（外來(lái)人員穿檢驗(yàn)室備用的一次性鞋套）。
3.4.2設(shè)備維護(hù)員佩戴質(zhì)檢員統(tǒng)一工帽。
3.4.3外部門人員必須在著裝符合要求的前提下得到檢驗(yàn)主管或檢驗(yàn)班長(zhǎng)允許后方可進(jìn)入。
3.4.4若需要維修人員進(jìn)入檢驗(yàn)室維修，由檢驗(yàn)班長(zhǎng)負(fù)責(zé)為其準(zhǔn)備檢驗(yàn)員工服、工帽和鞋套，穿戴完整后方可進(jìn)入（機(jī)修人員可穿著機(jī)修專用工衣進(jìn)入）。
3.4.5檢驗(yàn)室所有人員在冬季，不允許穿著大領(lǐng)或高領(lǐng)（整齊、貼身的可以）毛衣出入辦公區(qū)及化驗(yàn)室。
3.4.6精密儀器室出入管理
3.4.6.1 進(jìn)出精密儀器室人員都必須衣裝整齊干凈、不允許打鬧，大聲喧嘩。
3.4.6.2 進(jìn)出精密儀器室人員都不允許隨便搬動(dòng)儀器、設(shè)備。
3.4.6.3 使用精密儀器室的所有儀器時(shí)需按照儀器的操作規(guī)程進(jìn)行，動(dòng)作要輕，使用前應(yīng)檢查儀器的狀態(tài)、準(zhǔn)確度，靈敏度，是否符合要求。使用后應(yīng)保持儀器的清潔衛(wèi)生。
3.4.6.4 外來(lái)人員學(xué)習(xí)必須由專人給與指導(dǎo)后才允許使用儀器，在未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)前不允許隨意操作儀器。
3.4.7無(wú)菌室出入管理
3.4.7.1 進(jìn)出無(wú)菌室都必須進(jìn)行消毒、洗手。
3.4.7.2 進(jìn)出無(wú)菌室都必須衣裝整齊干凈。
3.4.7.3 非微生物檢驗(yàn)人員一律不允許隨便進(jìn)出無(wú)菌室。
3.4.7.4 進(jìn)入無(wú)菌室學(xué)習(xí)的人員同一時(shí)間不得超過(guò)1人。
3.4.7.5 進(jìn)出無(wú)菌室都必須及時(shí)關(guān)門，無(wú)菌室與緩沖間的門也要及時(shí)關(guān)閉，并且在不必要的情況下減少人員的進(jìn)出，盡量一次性的作好準(zhǔn)備工作，避免空氣對(duì)流的產(chǎn)生。
3.4.7.6 進(jìn)入無(wú)菌室不允許打鬧，喧嘩。
3.4.7.7 進(jìn)入無(wú)菌室的檢驗(yàn)人員必須履行換裝程序，為了方便監(jiān)督，對(duì)操作服裝做統(tǒng)一要求和規(guī)范，服裝定期清洗消毒，并存放于專用物品箱內(nèi)。
3.4.8考核要求
3.4.8.1 外來(lái)人員未按照要求出入檢驗(yàn)室，負(fù)激勵(lì)20元/次，外部或領(lǐng)導(dǎo)檢查出現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)檢驗(yàn)處長(zhǎng)負(fù)激勵(lì)30元/次。
3.4.8.2 檢驗(yàn)人員未按照要求進(jìn)行著裝，負(fù)激勵(lì)10元/次。、
3.4.8.3 進(jìn)入無(wú)菌室未按照要求著裝，負(fù)激勵(lì)50元/次。
3.4.8.4 無(wú)菌室工作操作服、帽、鞋套制作及存放不統(tǒng)一，負(fù)激勵(lì)20元/次。
3.4.8.5 其他未提及內(nèi)容每項(xiàng)負(fù)激勵(lì)10元。
3.4.8.6 無(wú)菌室操作服、帽、鞋套每日進(jìn)行清洗消毒，并填寫清洗消毒記錄。
3.5 交接班管理
3.5.1各崗位實(shí)行人對(duì)人、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的交接。
3.5.2交接記錄填寫內(nèi)容要齊全、清楚，嚴(yán)格按照格式填寫。
3.5.3新下發(fā)的文件、標(biāo)準(zhǔn)等。
3.5.4需要傳達(dá)、交代的事情。
3.5.5當(dāng)班未完成需下班跟蹤完成的事情。
3.5.6本班設(shè)備、儀器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況；工作的異常情況；藥品使用、配制、放置、更換情況。
3.5.7已經(jīng)檢驗(yàn)、正在檢驗(yàn)的樣品和待檢驗(yàn)樣品包括批次、數(shù)量、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)時(shí)間、其他具體要求。
3.5.8按崗位交接檢驗(yàn)情況，檢驗(yàn)項(xiàng)目、異常情況。
3.5.9化驗(yàn)單輸入、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的傳遞的交接：需要輸入電腦和手工化驗(yàn)單的出具，待處理的數(shù)據(jù)的交接。
3.5.10未完成工作的交接（具體檢驗(yàn)工作以外的），包括內(nèi)容、時(shí)間、項(xiàng)目、完成時(shí)限的要求。
3.5.11給相關(guān)部門準(zhǔn)備的藥品的配制、放置、變化情況的交接。
3.5.12車間過(guò)程檢驗(yàn)出現(xiàn)的問(wèn)題，過(guò)程中的處理措施，提出預(yù)防措施。
3.5.13外部門與本部門之間的臨時(shí)性問(wèn)題的處理。
3.5.14現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的交接，環(huán)境和現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的交接。
3.5.15物品的交接。
3.5.16認(rèn)真填寫交接記錄，記錄模版使用中心統(tǒng)一格式。
3.5.16考核要求
3.5.16.1 對(duì)檢驗(yàn)室交接情況進(jìn)行抽查，每月不低于4次。
3.5.16.2 交接內(nèi)容漏項(xiàng)，負(fù)激勵(lì)10元/項(xiàng)。
3.5.16.3 由于交接不暢導(dǎo)致延誤工作，負(fù)激勵(lì)20元/項(xiàng)。
3.5.16.4 交接不到位延誤工作帶來(lái)影響，負(fù)激勵(lì)50元/項(xiàng)。
3.5.16.5 交接記錄填寫不全面，負(fù)激勵(lì)5元/項(xiàng)；填寫混亂、涂改，負(fù)激勵(lì)5元/項(xiàng)；記錄丟失負(fù)激勵(lì)10-50元。
3.6 消毒管理
3.6.1無(wú)菌室和緩沖間的熏蒸消毒制度
3.6.1.1 每月熏蒸消毒一次。
3.6.1.2由當(dāng)班配制消毒試劑:3-5%的過(guò)氧乙酸溶液，用量以1-3g/m3計(jì)算。把消毒試劑盛放在瓷容器中，用電爐加熱，讓其揮發(fā)，密閉作用1小時(shí)。
3.6.1.3 熏蒸后，若室內(nèi)殘留很濃的氣味，可噴灑5%的硫代硫酸鈉溶液加以中和。
3.6.1.4熏蒸消毒時(shí)，人員不能滯留在室內(nèi)。
3.6.1.5每次進(jìn)行的熏蒸消毒做好相應(yīng)的記錄。
3.6.1.6取5個(gè)點(diǎn)做空氣降落實(shí)驗(yàn)，小于5cfu/皿（直徑為9cm）為合格。
3.6.1.7 培養(yǎng)箱的消毒制度
a) 對(duì)培養(yǎng)箱的箱體內(nèi)部每月消毒一次。
b) 由當(dāng)班配制0.5%的過(guò)氧乙酸溶液或含有效氯為10000mg／L的含氯消毒試劑，將溶液噴灑箱體內(nèi)部的各接觸面至表面濕潤(rùn)，密閉作用1小時(shí)。
c) 每次進(jìn)行的消毒做好相應(yīng)的記錄。
d) 取3個(gè)點(diǎn)做空氣降落實(shí)驗(yàn)，小于5cfu/皿（直徑為9cm）為合格。
3.6.1.8 考核要求
a) 每月月末最后1天進(jìn)行檢查。
b) 未按照規(guī)定時(shí)間要求進(jìn)行消毒，負(fù)激勵(lì)20元/次。
c) 抽查消毒方式及消毒溶液濃度不符合要求負(fù)激勵(lì)20元/次。
d) 消毒不徹底未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，要求重新進(jìn)行一次消毒，未進(jìn)行負(fù)激勵(lì)20元/次。
e) 未填寫消毒記錄負(fù)激勵(lì)10元/次。
對(duì)化驗(yàn)員的的等級(jí)評(píng)定結(jié)果將執(zhí)行工資的職級(jí)序列。工資金額在每月工資中兌現(xiàn)或半年一次性發(fā)放，工資的級(jí)別持續(xù)到下一次評(píng)定結(jié)束后。同時(shí)，對(duì)評(píng)為高級(jí)檢驗(yàn)員的人員發(fā)等級(jí)證書，以示獎(jiǎng)勵(lì)。各個(gè)質(zhì)檢分中心也可按照自己部門的制度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。但要求以工資總體費(fèi)用不超支為原則

化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)包括了化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備的日常維護(hù)項(xiàng)目和維護(hù)記錄內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)只適用于指導(dǎo)化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備的日常維護(hù)工作。
2 規(guī)范性引用文件
設(shè)備說(shuō)明書。
3 關(guān)于檢驗(yàn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
設(shè)備的檢查維護(hù)是操作人員和維修人員為了保持設(shè)備正常技術(shù)狀態(tài)、使用壽命所必須進(jìn)行的日常工作，也是操作人員和維修人員責(zé)任之一。設(shè)備的維護(hù)工作做好了，可以減少維修費(fèi)用，降低檢驗(yàn)成本，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，提高設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率。
4 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的基本要求
4.1 及時(shí)性：
根據(jù)檢驗(yàn)操作流程和設(shè)備設(shè)計(jì)要求特點(diǎn)，及時(shí)對(duì)事先確定的類別、修理間隔期及維護(hù)部位等進(jìn)行維護(hù)，這樣不僅做到設(shè)備在無(wú)隱患狀態(tài)下作業(yè)，而且還做到了因意外故障維護(hù)所帶來(lái)的不必要的損失。
4.2 正確性：
熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，遵守操作維護(hù)規(guī)程并正確使用、精心維護(hù)，做到設(shè)備無(wú)隱患，安全穩(wěn)定運(yùn)行。
4.3 可追塑性：
每次檢查維護(hù)要有相應(yīng)的記錄，作為以后維修和維護(hù)的可追塑的憑證。
5 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的類別

5.1 設(shè)備的日常維護(hù)：
設(shè)備日常維護(hù)包括“日維護(hù)”、“周維護(hù)”和“旬維護(hù)”三種，由設(shè)備操作人員和設(shè)備維修人員一同負(fù)責(zé)。每次維護(hù)必須做到：對(duì)設(shè)備各個(gè)部件進(jìn)行仔細(xì)檢查，并按規(guī)定對(duì)某些部件進(jìn)行清洗或更換，并做好相應(yīng)記錄。使用過(guò)程中要嚴(yán)格按操作規(guī)程正確使用設(shè)備，注意觀察其運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)做好記錄并處理，并制訂新的合理的維護(hù)方案，以保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.1.1日維護(hù)：是指由操作人員按設(shè)備《日檢查維護(hù)記錄表》負(fù)責(zé)進(jìn)行的維護(hù)工作，每次維護(hù)對(duì)設(shè)備的各個(gè)備件進(jìn)行仔細(xì)檢查，主要是對(duì)設(shè)備狀態(tài)的檢查，目的是使設(shè)備的狀態(tài)達(dá)到最佳，保證設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行和測(cè)值準(zhǔn)確。目前，化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備需做日檢查維護(hù)的有：MilkoScan FT120、MSC4400。
5.1.2周維護(hù)：由設(shè)備操作人員和設(shè)備維修人員按設(shè)備《周檢查維護(hù)記錄表》一同完成，設(shè)備維護(hù)人員完成部分是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出設(shè)備易出現(xiàn)故障的地方所采取的有針對(duì)性的維護(hù)工作，目的是防患與未然，將可能影響檢測(cè)結(jié)果的問(wèn)題做提前預(yù)防。設(shè)備操作人員完成部分是按規(guī)程進(jìn)行的有規(guī)律的維護(hù)工作。目前，化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備需做周檢查維護(hù)的有：設(shè)備分類中的食品專用儀器。
5.1.3旬維護(hù)：是指由操作人員按設(shè)備《旬檢查維護(hù)記錄表》負(fù)責(zé)進(jìn)行的維護(hù)工作，每次維護(hù)對(duì)設(shè)備的各個(gè)部件進(jìn)行仔細(xì)檢查，主要是對(duì)設(shè)備狀態(tài)的檢查，目的在于保證設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行和達(dá)到使用要求。目前，化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備需做旬檢查維護(hù)的有：設(shè)備分類中除食品專用儀器外的其它設(shè)備。
5.1.4記錄填寫方法：
5.1.4.1《日檢查維護(hù)記錄表》全部由操作人員填寫，如有異常，在“檢查記錄”中注明異常部分，在“維護(hù)記錄”中描述具體情況及維護(hù)處理過(guò)程，如果無(wú)異常，在對(duì)應(yīng)檢查記錄單元格中填寫“√”，Leser和Peak填寫具體數(shù)字；
5.1.4.2檢查項(xiàng)目中用英文標(biāo)識(shí)的參數(shù)需要在MilkoScan FT120軟件的Service菜單中查看，其中Errlog一項(xiàng)需要在C:\Program Files\FOSS\FT120目錄下查看；
5.1.4.3《周檢查維護(hù)記錄表》共分兩部分，需要維護(hù)人員和操作人員分別記錄填寫；
5.1.4.4《旬檢查維護(hù)記錄表》中“上”、“中”、“下”分別代表“上旬”、“中旬”、“下旬”，如在一旬內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)異常，在對(duì)應(yīng)單元格中填寫“X”，在維護(hù)記錄中詳細(xì)描述異常情況，如果無(wú)異常，在對(duì)應(yīng)檢查記錄單元格中填寫“√”；
5.1.4.5《日檢查維護(hù)記錄表》和《旬檢查維護(hù)記錄表》為雙面記錄表，表格背面用來(lái)續(xù)寫維護(hù)記錄。
5.2 設(shè)備的定期維護(hù)：
設(shè)備的定期維護(hù)根據(jù)設(shè)備類型不同為分“運(yùn)行時(shí)段維護(hù)”、“定量維護(hù)”、“年度維護(hù)”等。主要由設(shè)備維修人員和設(shè)備廠家技術(shù)服務(wù)人員一同定期完成。在“設(shè)備維修”一章中將做詳細(xì)規(guī)定。
6 液態(tài)乳品分析儀清洗制度:

各類用于液態(tài)乳品理化指標(biāo)分析的儀器清洗時(shí)間，根據(jù)當(dāng)?shù)貎x器使用情況決定，主要參考儀器的測(cè)樣量和連續(xù)工作時(shí)間兩項(xiàng)因素。
6.1日清洗：每班每臺(tái)做500ml的S-470清洗（將S-470清洗液加熱到40℃）。
6.2強(qiáng)力清洗時(shí)間遵循的一般原則：?jiǎn)闻_(tái)儀器日均測(cè)樣300個(gè)～600個(gè)，每周至少保證連續(xù)8～12小時(shí)的強(qiáng)力清洗，單臺(tái)儀器日均測(cè)樣量小于300個(gè)或大于600個(gè)時(shí)，清洗間隔時(shí)間可在一周基礎(chǔ)上做+2天或-2天范圍內(nèi)調(diào)整；
6.3強(qiáng)力清洗時(shí)間遵循的首要原則：?jiǎn)闻_(tái)儀器從上次強(qiáng)力清洗后測(cè)量中性奶樣品數(shù)量6000±150個(gè)或花色奶樣品數(shù)量5000±150個(gè)，必須進(jìn)行強(qiáng)力清洗；
7 旬維護(hù)項(xiàng)目：
7.1 恒溫培養(yǎng)箱：
7.1.1檢查能否達(dá)到要求溫度。
7.1.2檢查運(yùn)行是否穩(wěn)定。
7.1.3檢查設(shè)定參數(shù)是否正確。
7.1.4檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.2生化（霉菌）培養(yǎng)箱：
7.2.1
檢查能否達(dá)到要求溫度。
7.2.2
檢查設(shè)定參數(shù)是否正確。
7.2.3
檢查內(nèi)部是否清理。
7.2.4
檢查日光燈是否正常。
7.3
鼓風(fēng)干燥箱：
7.3.1
檢查能否達(dá)到要求溫度。
7.3.2
檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.3.3
檢查設(shè)定參數(shù)是否正確。
7.3.4
檢查外觀及環(huán)境。
7.4
離心機(jī)：
7.4.1
檢查旋鈕是否松動(dòng)。
7.4.2
檢查蓋子是否合套。
7.4.3
檢查中心轉(zhuǎn)軸是否平衡。
7.4.4
檢查保險(xiǎn)有無(wú)損壞。
7.5
定氮儀：
7.5.1
檢查消化爐調(diào)節(jié)及保險(xiǎn)是否正常。
7.5.2
檢查定氮儀管路是否通暢。
7.5.3
檢查定氮儀運(yùn)行是否正常。
7.5.4
檢查水、堿泵能否正常工作。
7.5.5
檢查管路是否需更換。
7.6
分光光度計(jì)：
7.6.1
檢查暗盒內(nèi)干燥劑是否有效。
7.6.2
檢查顯示讀數(shù)是否穩(wěn)定。
7.6.3
檢查光柵是否清潔。
7.6.4
檢查調(diào)零和調(diào)百是否準(zhǔn)確。
7.7
（數(shù)字、機(jī)械）阿貝折射儀：
7.7.1
檢查燈及保險(xiǎn)有無(wú)損壞。
7.7.2
檢查鏡面是否潔凈。
7.7.3
檢查測(cè)值有無(wú)較大偏差。
7.7.4
檢查旋轉(zhuǎn)手輪松緊是否適度。
7.8
粘度計(jì)：
7.8.1
檢查使用完畢的轉(zhuǎn)子是否清潔。
7.8.2
檢查保護(hù)裝置是否歸位。
7.8.3
檢查設(shè)備放置是否符合要求。
7.8.4
檢查轉(zhuǎn)軸是否旋轉(zhuǎn)靈活。
7.8.5
檢查讀數(shù)是否正常。
7.8.6
檢查水平水珠是否在中心。
7.9 箱式電阻爐：
7.9.1
檢查能否達(dá)到要求溫度。
7.9.2
檢查設(shè)定參數(shù)是否正確。
7.9.3
檢查爐膛內(nèi)壁有無(wú)損壞。
7.9.4
檢查運(yùn)行是否穩(wěn)定。
7.10 電熱蒸餾水器：
7.10.1
檢查設(shè)備整體是否完好。
7.10.2
檢查出水是否正常。
7.10.3
檢查有無(wú)漏電現(xiàn)象。
7.10.4
檢查加熱管。
7.11
攪拌器：
7.11.1
檢查載物臺(tái)是否干燥清潔，如果不是，擦干并清潔。
7.11.2
檢查轉(zhuǎn)子是否清洗干凈。
7.11.3
檢查保險(xiǎn)及外觀。
7.12
抗生素檢測(cè)儀：
7.12.1
檢查溫度能否達(dá)到要求。
7.12.2
檢查計(jì)時(shí)是否準(zhǔn)確。
7.12.3
檢查讀數(shù)是否準(zhǔn)確。
7.12.4
檢查電源接口及外觀。
7.13
冰點(diǎn)儀：
7.13.1
每次作樣必須標(biāo)定。
7.13.2
取樣時(shí)必須均勻，奶樣用三角瓶搖勻后再取樣，而且保證每次取樣量一致。
7.13.3
每次測(cè)完一個(gè)樣時(shí)，用棉花或紗布擦拭玻璃感溫探頭表面的殘余奶垢，但擦拭時(shí)應(yīng)輕微，避免損壞感溫探頭。
7.13.4
冷凍液每周更換。
7.14 電熱恒溫水箱：
7.14.1
檢查箱體是否漏水。
7.14.2
檢查溫度能否達(dá)到要求。
7.14.3
檢查溫度能否有效控制。
7.14.4
檢查加熱管及排水閥。
7.15 真空泵：
7.15.1
檢查泵體是否漏油。
7.15.2
檢查泵油是否符合要求。
7.15.3
檢查電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.16 潔凈工作臺(tái)：
7.16.1
檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.16.2
檢查控制開(kāi)關(guān)是否正常。
7.16.3
檢查日光燈和紫外線燈是否正常。
7.17 顯微鏡：
7.17.1
檢查燈泡及保險(xiǎn)有無(wú)損壞。
7.17.2
檢查鏡面是否潔凈。
7.17.3
檢查調(diào)節(jié)是否正常。
7.17.4
檢查設(shè)備存放是否合理。
7.18 雜質(zhì)度機(jī)：
7.18.1
檢查泵體是否漏液。
7.18.2
檢查電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.18.3
檢查連接皮帶是否完好。
7.18.4
檢查流路是否通暢。
7.18.5
檢查長(zhǎng)時(shí)間不用是否用油潤(rùn)滑放置。
7.19 酸度計(jì)：

7.19.1
檢查電極是否清潔。
7.19.2
檢查標(biāo)定是否正常。
7.19.3
檢查測(cè)值有無(wú)較大誤差。
7.19.4
檢查開(kāi)機(jī)自檢是否正常。
7.20 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀：

7.20.1
檢查溫度能否達(dá)到要求。
7.20.2
檢查定時(shí)是否準(zhǔn)確。
7.20.3
檢查溫度是否恒定。
7.20.4
檢查加熱槽能否加熱。
7.21 超級(jí)恒溫水浴鍋：

7.21.1
檢查連接是否正確完好。
7.21.2
檢查水泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
7.21.3
檢查流路是否通暢。
7.21.4
檢查控制是否靈活。
7.21.5
檢查溫度能否達(dá)到要求。
7.22 真空干燥箱：
7.22.1
檢查箱體密封是否完好。
7.22.2
檢查真空泵狀態(tài)是否正常。
7.22.3
檢查設(shè)備負(fù)壓能否達(dá)到要求。
7.22.4
檢查溫度控制是否正常。
7.23 調(diào)溫電熱套：
7.23.1
檢查內(nèi)套是否完好。
7.23.2
檢查溫度能否達(dá)到要求。
7.23.3
檢查溫度是否可控。
7.23.4
檢查加熱是否均勻。
7.24 粉碎機(jī)：
7.24.1
檢查外觀及保險(xiǎn)。
7.24.2
檢查控制是否靈活。
7.24.3
檢查前蓋是否合套。
7.25 糖量計(jì)：
7.25.1
檢查鏡面是否潔凈。
7.25.2
檢查目鏡調(diào)節(jié)是否靈活。
7.25.3
檢查活動(dòng)部件是否松動(dòng)。
7.26 超聲波清洗機(jī)：
7.26.1
檢查整機(jī)是否完好。
7.26.2
檢查設(shè)定是否靈活。
7.26.3
檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常。
7.27旋光儀：

7.27.1
檢查保險(xiǎn)是否損壞。
7.27.2
檢查用畢的試管是否潔凈。
7.27.3
檢查光源燈是否完好。
7.28 架盤天平：
7.28.1
檢查能否調(diào)到零點(diǎn)。
7.28.2
檢查托盤是否完好潔凈。
7.28.3
檢查平衡系統(tǒng)是否靈活。
7.29 電子天平：
7.29.1
檢查天平內(nèi)部是否潔凈。
7.29.2
檢查天平水平水珠是否在中心。
7.29.3
檢查讀數(shù)能否調(diào)到零位。
7.30 滅菌器：
7.30.1
檢查冷凝水器(管)、墊圈、蓋子的檢查。
7.30.2
檢查安全閥、加熱管、排水閥。
7.30.3
檢查控制指示面板、溫度控制。
7.30.4
檢查壓力控制器、壓力及溫度表。
7.30.5
檢查低位水?dāng)嗔髌鳌?/font>
8 關(guān)于檢驗(yàn)設(shè)備的維修
8.1維修原則
8.1.1儀器設(shè)備的管理人員應(yīng)根據(jù)儀器設(shè)備的性能和儀器設(shè)備使用說(shuō)明書，對(duì)儀器設(shè)備做到精心維護(hù)，定期檢查，消除事故隱患。
8.1.2設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)要根據(jù)儀器設(shè)備的性能特點(diǎn)進(jìn)行，包括認(rèn)真做好防潮、防腐蝕、防火工作，同時(shí)做好清潔保養(yǎng)工作、潤(rùn)滑、緊固、通電檢查、更換磨損零件、運(yùn)轉(zhuǎn)保養(yǎng)等。
8.1.3儀器設(shè)備發(fā)生故障后，應(yīng)立即斷電停機(jī)，防止故障擴(kuò)大，并記錄故障發(fā)生時(shí)間、故障現(xiàn)象，分析原因。對(duì)重大事故應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。
8.1.4未經(jīng)中心主任及設(shè)備主管部門同意，儀器設(shè)備嚴(yán)禁擅自拆卸、更改配置和改造。
8.1.5儀器設(shè)備的維修必須認(rèn)真作好維修記錄，并做好設(shè)備維修檔案。
8.1.6儀器設(shè)備的維護(hù)和修理立足于本部門及中心設(shè)備維修部門解決。如需外送修理的儀器設(shè)備一般先填寫“儀器設(shè)備維修記錄單”經(jīng)部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽字審核同意后，方可送修。
8.1.7確因技術(shù)落后、損壞嚴(yán)重，而不能修復(fù)或維修費(fèi)過(guò)高（接近設(shè)備原值的45％－50％）而無(wú)修復(fù)價(jià)值的儀器設(shè)備，可按“儀器設(shè)備報(bào)廢規(guī)定”向中心實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理部門申請(qǐng)報(bào)廢，經(jīng)設(shè)備管理部門組織有關(guān)專業(yè)人員鑒定后，報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可報(bào)廢處理。
8.1.8人為或違反操作規(guī)定等非正常損壞的儀器設(shè)備按“儀器設(shè)備賠償規(guī)定”處理后及時(shí)進(jìn)行修復(fù)。
8.1.9凡屬?gòu)S方保修期內(nèi)的儀器設(shè)備受損時(shí)，實(shí)驗(yàn)室人員可直接或通過(guò)設(shè)備管理部門與對(duì)方聯(lián)系，以求及時(shí)修復(fù)。
8.1.10設(shè)備需正常維護(hù)保養(yǎng)，因保養(yǎng)不及時(shí)造成的責(zé)任事故，要追究當(dāng)事人責(zé)任.
8.1.11
所有儀器設(shè)備維修完成后，應(yīng)及時(shí)驗(yàn)收，并在《儀器設(shè)備維修記錄本》上做好登記
8.2維修程序

1、計(jì)劃修理

按廠家提供的技術(shù)及實(shí)際使用要求由設(shè)備管理部門制定維修計(jì)劃

中心主任審核

設(shè)備管理部門組織實(shí)施

使用部門做好維修記錄

2、日常維修

（1）．維護(hù)保養(yǎng)

設(shè)備管理部門制定重點(diǎn)儀器設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃

中心主任審批

設(shè)備管理部門組織實(shí)施

使用部門做好實(shí)施情況記錄

（2）．日常修理

儀器設(shè)備日常故障等

使用人自修

使用人不能修復(fù)的送交設(shè)備管理部門

設(shè)備部門監(jiān)督抽查

設(shè)備部門進(jìn)行修理

設(shè)備部門簽定需外修

保修期內(nèi)的保修

中心主任審批

設(shè)備部門與使用人員驗(yàn)收辦理交接
		設(shè)備管理部門組織實(shí)施

設(shè)備部門組織使用者及有關(guān)人員驗(yàn)收

設(shè)備部門檢查實(shí)施情況并辦理結(jié)算

消毒滅菌記錄

日期	消毒地點(diǎn)	消毒方式	消毒時(shí)間	效果驗(yàn)證結(jié)果	判定結(jié)果

審核：                                   記錄：

表.4

消毒水濃度檢測(cè)記錄

日 期	檢測(cè)時(shí)間	檢測(cè)濃度	判定結(jié)果	檢測(cè)人

審核：                                   記錄：

表.５

日檢查維護(hù)記錄表

編號(hào)：
填表人：
填表時(shí)間：

設(shè)備名稱

設(shè)備編號(hào)

自編號(hào)

設(shè)備位置

檢 查 記 錄

時(shí)間 項(xiàng)目

08:00

12:00

16:00

20:00

24:00

04:00

Temperatures

Laser

Peak

Voltages

Digital Outputs

Analog Inputs

Errlog

管路清潔

部件完好

外表良好

防塵墊干凈

標(biāo)樣監(jiān)控

定時(shí)調(diào)零

廢液處理及時(shí)

清洗液適量

調(diào)零液適量

附屬設(shè)備正常

維 護(hù) 記 錄

時(shí)間

維護(hù)部位及過(guò)程記錄

操作人員

表.6

周檢查維護(hù)記錄表

編號(hào)：
操作員：
維護(hù)員：
填表時(shí)間：

設(shè)備名稱			設(shè)備編號(hào)		自編號(hào)
設(shè)備位置
維 護(hù) 員 工 作 記 錄
項(xiàng)目		過(guò)程記錄
溫度參數(shù)調(diào)節(jié)
光強(qiáng)度調(diào)試
警告信息排查
電氣線路排查
貴重部件維修
各類接口排查
操作系統(tǒng)優(yōu)化
數(shù)據(jù)庫(kù)整理
其它工作
操 作 員 工 作 記 錄
項(xiàng)目		過(guò) 程 記 錄
除塵除垢
強(qiáng)力清洗
配合維護(hù)人員
其它工作

表.7

旬檢查維護(hù)記錄表

設(shè)備名稱：
設(shè)備編號(hào)：
自編號(hào)：

時(shí)間 項(xiàng)目

一月

二月

三月

四月

五月

六月

七月

八月

九月

十月

十一月

十二月

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

上

中

下

維 護(hù) 記 錄

時(shí)間

過(guò)程記錄

操作員

維護(hù)員

可研

這么好的材料，才給人家加一元，不合理，建議給50元

linshaofu

樓上說(shuō)得的極是。支持！

dong-xue

獸藥廠的材料,飼料廠可借鑒.不錯(cuò)的資料

火云邪神

很好呀，學(xué)習(xí)一下

rhfgxh

樓主是哪個(gè)單位的，這么嚴(yán)格？

趙梅

對(duì)化驗(yàn)室管理很有參考意義的。謝謝樓主分享。

回眸千度

是非常號(hào)的材料，值得學(xué)習(xí)