請(qǐng)教：乳酸菌和酵母菌菌種保存？

不愛就請(qǐng)走開 · 發(fā)表于 2008-11-15 08:49:20

請(qǐng)教各位大蝦，有關(guān)乳酸菌、酵母菌菌種保存好的方法。
最近在做乳酸菌方面的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌菌種及其不易保存，各位有更好的保存方法嗎?多謝指教！

不愛就請(qǐng)走開 · 發(fā)表于 2008-11-15 13:51:15

難道大家沒有做的嗎？感謝大家不吝賜教！

依玲 · 發(fā)表于 2008-11-15 14:21:10

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中國(guó)西翁 · 發(fā)表于 2008-11-16 09:50:06

看看對(duì)你有用沒有，液體石蠟法應(yīng)該就可以！

葉赫娜蘭.孤城 · 發(fā)表于 2008-11-17 09:13:17

最簡(jiǎn)單的一種：

離心，去除上清，加20%甘油無菌水，（以上為無菌操作），后震蕩使勻。

葉赫娜蘭.孤城 · 發(fā)表于 2008-11-17 10:00:25

補(bǔ)充：

-20度冷凍保藏。

yangxulssw106 · 發(fā)表于 2008-11-17 11:57:00

采用MRS培養(yǎng)基，液體和固體培養(yǎng)基分別做。固體斜面保存。液體試管保存。放在冰箱就可以。乳酸菌主要是培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分要充足。
酵母菌就比較容易YPD就行。

yangxulssw106 · 發(fā)表于 2009-1-17 01:46:02

乳酸菌的菌種保存，需要在培養(yǎng)基中加入少量的碳酸鈣。

zxhui1030 · 發(fā)表于 2009-1-17 09:37:06

要看你保存的時(shí)間長(zhǎng)短了，短時(shí)間的可以用斜面在冰箱中保存，如果時(shí)間久就要用甘油放在-20度的冰箱，如果想更久建議做成凍干粉保存，這種方法比較穩(wěn)妥些。
具體操作方法，找本微生物試驗(yàn)的書，介紹的比較詳細(xì)的。

zxhui1030 · 發(fā)表于 2009-1-17 09:41:11

還有樓主說乳酸菌極其不易保存，我不覺得啊。我當(dāng)時(shí)使用甘油保存的，在-20度冰箱里保存了半年，拿出來一樣可以用的。

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