中國肉牛為何在國際市場謀不到一席之地

lzl7654321 · 發(fā)表于 2008-11-21 13:22:18

　　中國肉牛存欄量在1.3億頭左右，年生產牛肉790萬噸，位居世界第三位。然而中國的牛肉出口比率僅為0.3%，反之進口牛肉遠遠高于出口份額。一直以來，牛肉質量、牛肉產品深加工能力低是遏制我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)朝更快更好方向發(fā)展的主要原因。

　　貿易壁壘是牛肉出口的第一屏障。我國是亞洲最大的牛肉生產國，有著悠久的肉牛養(yǎng)殖歷史和豐富的牧草資源。然而我們并未能夠充分地利用好地理優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，使中國牛肉占據(jù)亞洲市場。即便比鄰的韓國與日本兩國，牛肉貿易量也微乎其微。在今年上半年，鬧得沸沸揚揚的韓國牛肉事件讓我們看到了牛肉質量安全的重要性，同時我們也應該深刻反思，占據(jù)著價格等多重優(yōu)勢的中國肉牛，緣何在國際市場謀不到一席之地呢？

　　提高牛肉產品質量是打開國際市場的根本。國際市場牛肉價格大多是國內價格的2倍~3倍，檢測標準、分割標準也與我國標準截然不同。如果要打開國際市場，首先我們要做的就是統(tǒng)一標準。嚴格按照國際標準進行科學飼養(yǎng)、用藥，改良肉牛品種，引進國際肉牛標準分切生產線。同時，政府相關部門也應該為農戶和企業(yè)搭好橋梁，讓更多的國際客商走進中國投資建廠，以快速推進中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。