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大米蛋白粉

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樓主
發(fā)表于 2008-12-24 11:21:03 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
關(guān)于大米蛋白粉一直以來(lái),關(guān)于大米蛋白粉的介紹微乎其微,前不久從網(wǎng)上看了些這方面的知識(shí),但是有些內(nèi)容不是很明白,飼料級(jí)的大米蛋白粉規(guī)格內(nèi)容如下:  
飼料級(jí)大米蛋白粉[出口產(chǎn)品]
蛋白濕基≥65%
干基≥67%

真蛋白>59%
灰粉<3%
脂肪<6%
水分<10%

:"蛋白濕基" "干基"什么意思?  

  還有,本人很想了解一下大米蛋白的生產(chǎn)工藝?有哪位能夠賜教?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-12-24 11:36:09 | 只看該作者
濕基就是風(fēng)干基礎(chǔ)吧,干基就是干物質(zhì)基礎(chǔ)吧!
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-24 11:40:19 | 只看該作者
如果是以上說(shuō)法的話(huà),那他們是執(zhí)行的什么標(biāo)準(zhǔn),?我們都是以粗蛋白質(zhì)來(lái)計(jì)算,,好象沒(méi)太聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種說(shuō)法
地毯
發(fā)表于 2008-12-24 12:13:36 | 只看該作者

回復(fù) 板凳 wanglinlin 的帖子

原料的營(yíng)養(yǎng)參數(shù)一般都是以水分12%為基礎(chǔ)。
5
發(fā)表于 2008-12-24 15:23:34 | 只看該作者
一般是以干基來(lái)算,飼料大米蛋白蛋白一般是六十以上,以六十計(jì)算,其蛋白大部分以氨基酸形式存在,是植物蛋白消化吸收率最好的產(chǎn)品之一?,F(xiàn)在主要用于乳豬料
6
發(fā)表于 2008-12-24 15:27:14 | 只看該作者
大米蛋白現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量不大,主要來(lái)源于糖廠(chǎng),用大米做糖的廠(chǎng)家,簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)就是大米做糖的的過(guò)程中,將大米的淀粉去掉后的產(chǎn)物烘干后而得,一般顏色淡淡的黃色
7
發(fā)表于 2008-12-24 15:36:46 | 只看該作者
介紹的還不是很全面呀
8
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-24 16:15:15 | 只看該作者
希望能介紹的詳細(xì)一些,主要它的生產(chǎn)工藝
9
發(fā)表于 2008-12-24 16:42:08 | 只看該作者
以大米為原料,經(jīng)浸泡、沖洗、磨漿、調(diào)漿、液化、脫渣、洗渣、二次脫渣、烘干、粉碎。
鈣0.9%,磷0.7%,賴(lài)氨酸2.179%,蛋氨酸1.7%,蘇氨酸2.338%,谷氨酸12.494%。
10
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-27 08:37:50 | 只看該作者
鈣0.9%,磷0.7%,賴(lài)氨酸2.179%,蛋氨酸1.7%,蘇氨酸2.338%,谷氨酸12.494%。
大米蛋白粉粗蛋白有60  65  68  ,請(qǐng)問(wèn)粗蛋白是多少的能達(dá)到以上的指標(biāo)
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