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1、
牛乳的主要成分
乳脂肪3.5%,乳蛋白3.1%,乳糖4.9%,礦物質0.7%,水分87.8%
2、
奶牛的排乳時間
奶牛排乳過程在刺激作用經過45-60妙即發(fā)生,維持時間最長達7-8分鐘。
3、
奶牛的干奶期及泌乳期的時間
干奶期一般為2個月,泌乳期一般為305天。但有時
要根據奶牛的實際情況適當?shù)脑鰷p。
4、
奶牛應在何時配種
青年黑白花奶牛一般在16-18個月,體重達到成年牛的70%,即380公斤左右較為合適。但現(xiàn)在由于炒種需要,往往在14個月左右就配種,這稍微有些早。經產母牛仔產后第二個情期配種,大約產后1.5個月左右,較為合適,高產奶牛可根據情況延長至70-90天。
5、
奶牛在發(fā)情后在何時配種較為合適
母牛一般21天為一個發(fā)情周期,發(fā)情持續(xù)期為12-18小時
,母牛排卵發(fā)生在發(fā)情結束之后,多數(shù)母牛在夜間排卵,卵子保持受精能力時間為6-12小時,因此,母牛適宜的輸精時間應在發(fā)情末期。一般上午發(fā)情,下午配,第二天上午在配一次;下午發(fā)情,次日早上和下午各配一次,可以提高受胎率。俗話說:“配少,少配晚,不老不早配中間。”熱天配種時可適當提前。
6、奶牛飼料中有那些主要營養(yǎng)成分,對牛有什么功能
水、粗灰分(礦物質)、蛋白質、碳水化合物、粗脂肪和維生素六大類物質。
(1)水 可以支持組織具有彈性和剛性,有助于溶解食物,作為食物和排出物的載體,幫助維持牛體內的滲透壓和防止體溫的劇烈變化。
(2)礦物質 不僅是牛骨骼和乳汁的主要成分,而且能維持體內滲透壓、酸堿平衡水平,并有助于呼吸左右等。
(3)蛋白質 是修補和更新活組織,提供合成激素,形成乳的主要成分。
(4)碳水化合物 是牛的主要能量來源。
(5)脂肪 是牛體儲備能量的來源。
7、牛的消化特點
牛的消化比較復雜,主要包括:口腔、食道、瘤胃及其他三胃、小腸和大腸等。
牛屬反芻家畜(牛、羊、鹿),其采食特點是:進食草料速度快且咀嚼不細,每頓進食量大,經初嚼混合唾液成食團,吞咽入瘤胃浸泡和軟化,食后30-60分鐘開始反芻。牛飽食后的反芻時間長,且有臥槽倒嚼的習性,一般奶牛每晝夜反芻6-12次,每次持續(xù)40-50分鐘,每頭牛一晝夜需要反芻時間6-8小時。
牛胃分為四室,前三室(瘤胃、網胃、瓣胃)胃壁沒有消化腺,第四室(鄒胃)是能分泌胃液的真胃。瘤胃最大,占整個胃總容量的75-85%。也有把瘤胃和網胃稱為前胃,前胃是個連續(xù)發(fā)酵器,其內共生著大量的纖毛原蟲和細菌,每毫升瘤胃液含纖毛原蟲20-200萬,每克瘤胃內容物含細菌500-1000億。前胃自身不分泌蛋白質分解酶,水解蛋白酶則來源于細菌和纖毛原蟲。瘤胃具有大量貯積、加工、發(fā)酵食物的功能,飼料中約有70-80%可消化干物質和50%以上的粗纖維在瘤胃內消化,產生揮發(fā)性脂肪酸、二氧化碳和氨基合成蛋白質和B族維生素和VK,從而瘤胃成為活的一個龐大的、高度自動化的“飼料發(fā)酵缸”。
8、奶牛能量單位
我國乳牛飼養(yǎng)標準采用泌乳凈能,并用奶牛能量單位(NND)表示。INND=3138千焦產奶凈能。
9、牛對維生素的需求
牛不能合成大部分的脂溶性維生素VA、VD、VE,需從日糧供給,但要考慮維生素在瘤胃的破壞作用。
水溶性維生素(包括VC、B族及VK),牛瘤胃微生物能合成,所以在日糧中不需添加。
10、牛的幾個生理常值
肛溫平均38.5℃,范圍±0.5℃;心率(次/分)60-70次/分鐘;呼吸頻率(次/分)成年牛12-16次/分,犢牛30-56次/分。
11、產奶牛的日糧營養(yǎng)水平
產奶凈能7兆焦/千克,粗蛋白質16%,粗纖維15%。
12、使用環(huán)山6501奶牛濃縮料的益處
(1)、提高產奶量,延長產奶高峰的時間。
(2)、營養(yǎng)全面、平衡,適口性好,能夠改善自配料營養(yǎng)單一、缺乏及不平衡的缺憾。
(3)、改善乳液品質,提高乳脂肪率及乳蛋白及其非脂肪固體物的含量。
(4)、預防活減緩代謝病及其它營養(yǎng)機能障礙性病的發(fā)生,如乳房炎、自宮炎、產后癱瘓、難產、胎衣不下、瘤胃乳酸中毒、瘤胃脹氣、肥胖綜合癥、酮血癥、乳房水腫。
(5)、提高奶牛的使用年限(或壽命)
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