乳業(yè)市場(chǎng)全面回暖

hougou · 發(fā)表于 2009-2-4 22:43:01

三鹿事件對(duì)中國(guó)乳業(yè)的重創(chuàng)顯而易見(jiàn)，隨著事件的暴發(fā)，消費(fèi)者信心嚴(yán)重受挫，奶牛主產(chǎn)區(qū)普遍出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象，生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品大量積壓，行業(yè)整體出現(xiàn)信任危機(jī)，一些國(guó)家禁止進(jìn)口中國(guó)乳制品。
據(jù)內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)測(cè)算，這次行業(yè)里的損失可能在100億元以上，還不包括三鹿本身。令人欣慰的是，中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)開(kāi)始恢復(fù)，消費(fèi)者對(duì)乳制品的顧慮已經(jīng)漸漸被打消。內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)那達(dá)木德對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示，目前“我們掌握的情況是大概恢復(fù)50％到60％”。
雖然認(rèn)為目前有些數(shù)據(jù)過(guò)于夸張，有失實(shí)之嫌，但從整體上講，“我估計(jì)60％到65％左右比較客觀一點(diǎn)?！敝袊?guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉也向本報(bào)記者表示。按王丁棉分析，此次事件對(duì)各乳企、各類型產(chǎn)品的影響不盡相同，所以目前恢復(fù)情況也各有不同。
“伊利集團(tuán)的銷售額目前已恢復(fù)到之前的80％，”乳業(yè)巨頭伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示：“在目前，國(guó)內(nèi)乳制品總體狀況趨向好轉(zhuǎn)，在政府和企業(yè)的雙重努力下，中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)的銷售情況正在逐步恢復(fù)?！睆垊η锵嘈?，中國(guó)的乳制品行業(yè)正在逐漸走上正軌。
據(jù)稱，蒙牛在未來(lái)3~5年，預(yù)計(jì)陸續(xù)投入60億元，在全國(guó)各個(gè)生產(chǎn)基地配套建設(shè)20個(gè)超大規(guī)模的萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)，通過(guò)這種“牧場(chǎng)聯(lián)合國(guó)”的運(yùn)作模式，在全國(guó)建立一批國(guó)際專業(yè)牧場(chǎng)。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉成果也認(rèn)為，三鹿事件的發(fā)生，使我國(guó)乳業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期積累的深層次矛盾和問(wèn)題充分暴露出來(lái)，有助于國(guó)家、部門(mén)和行業(yè)加深認(rèn)識(shí)，有助于加快解決并消除這些病根，使我國(guó)乳業(yè)整體素質(zhì)登上一個(gè)新的臺(tái)階，順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
對(duì)于2009年，那達(dá)木德表示：“我們現(xiàn)在預(yù)測(cè)是明年年底能恢復(fù)到90％以上或者接近事件以前的水平?！被謴?fù)不夠迅速，一方面是因?yàn)橄M(fèi)者信心的恢復(fù)需要時(shí)間。另外一方面，整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也影響了奶業(yè)的發(fā)展。那達(dá)木德解釋，喝奶是人們生活水平提高后的第三個(gè)階段，“我們現(xiàn)在第三個(gè)階段還是不穩(wěn)定，主要是收入水平，特別是城市的中產(chǎn)階級(jí)這個(gè)階層，國(guó)家消費(fèi)收入主要靠這個(gè)階層，如果這個(gè)階層收入不穩(wěn)定的話，整個(gè)拉動(dòng)內(nèi)需將受很大影響?！庇绕涫?008年主要喝奶群體的城市居民收入增長(zhǎng)幅度不大，也影響了2009年中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展。
但在那達(dá)木德看來(lái)，學(xué)生奶和農(nóng)村消費(fèi)奶有可能成為2009年中國(guó)乳業(yè)的增長(zhǎng)點(diǎn)。全國(guó)目前有2.4億中小學(xué)生，這個(gè)工程啟動(dòng)之后，可以彌補(bǔ)下降的這部分市場(chǎng)。奶類消費(fèi)也會(huì)恢復(fù)得比較快，對(duì)今后潛在市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，也是非常有利的。
可以認(rèn)為，盡管明年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)受全球金融危機(jī)的影響將繼續(xù)低迷，但是政府將繼續(xù)投入支持乳品行業(yè)，擴(kuò)大內(nèi)需，況且中國(guó)乳品人均消費(fèi)尚低，相信2009年中國(guó)乳品行業(yè)發(fā)展還有很大空間，將迎來(lái)良好的機(jī)遇。