益生素到底有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)

xxc1963

現(xiàn)在市場(chǎng)上益生素產(chǎn)品非常多，有的說(shuō)1g含5萬(wàn)，有的說(shuō)1g含100萬(wàn)，為啥差異那么大呀

輕舞飛揚(yáng)

粗略分的話有兩類微生態(tài)制劑：
一類是活菌制劑，活菌數(shù)是衡量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之一。技術(shù)含量高的活菌量就好高一些，但是并不是越高越好；
另一類主要是益生菌代謝產(chǎn)物，含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、多糖、促生長(zhǎng)因子等，也含有少量活菌。

wangguanbao

謝謝您的回答。那么所謂多少萬(wàn)，是指的活菌數(shù)嗎
xxc1963 發(fā)表于 2009-2-6 18:22

是菌落數(shù)，單位是CFU，colony formine unit,菌落形成單位，將稀釋后的一定量的菌液通過(guò)澆注或涂布的方法，讓其內(nèi)的微生物單細(xì)胞一一分散在瓊脂平板上，待培養(yǎng)后，每一活細(xì)胞就形成一個(gè)菌落。
意思就是每毫升菌液中含有多少單細(xì)胞！
傳統(tǒng)上就叫“個(gè)”。但是，我們知道，一個(gè)菌落并不一定是一個(gè)細(xì)菌所生成，也可能是由一簇細(xì)菌（一個(gè)細(xì)菌團(tuán)）所生成，這時(shí)候再叫“個(gè)”就不太準(zhǔn)確啦，準(zhǔn)確的叫法就是“菌落形成單位”，英文縮寫“CFU”。就像“公斤”和“千克”，只是叫法不同，數(shù)量上沒(méi)有變化

ylhoo

益生素還真是沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)活菌的檢測(cè)方法是有的，一般具有微生物檢測(cè)能力的單位都可以做。
至于，活菌數(shù)是跟據(jù)使用者的需求來(lái)設(shè)定的?；罹鷶?shù)高，在飼料中就可以少加些；活菌數(shù)低，在飼料中就要多加些。

xxc1963

也就是說(shuō)益生素都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嘍

zhangbo

微生態(tài)制劑由國(guó)家通則，但具體到單個(gè)種類沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)

xxc1963

所以說(shuō)，市場(chǎng)上的益生素看起來(lái)比較混亂

haojiubujian

6樓可能不太了解，現(xiàn)在的益生素都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。
比方說(shuō)酵母就有國(guó)標(biāo)：只有每克活菌數(shù)在150億以上的酵母才能叫“高活性酵母”。
同樣，其他的芽孢等也都有國(guó)標(biāo)的！

xxc1963

益生素是個(gè)模糊概念?。。。?！到 底什么叫益生素呢？？？我理解就是那些芽孢桿菌之類

haojiubujian

的卻，益生素是個(gè)統(tǒng)稱。一般來(lái)說(shuō)微生態(tài)可以分為益生菌和益生素兩類，像你說(shuō)的芽孢桿菌以及酵母菌等活菌類的微生態(tài)制劑其實(shí)是屬于益生菌而不是益生素。而諸如果寡糖、木糖、酵母細(xì)胞壁多糖等這類能特異性促進(jìn)動(dòng)物腸道有益菌增殖提高動(dòng)物免疫力的，但同樣是通過(guò)調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)菌群的產(chǎn)品屬于益生素。
    不知道這樣的解釋合不合理。