益生素到底有沒有標準

xxc1963

現在市場上益生素產品非常多，有的說1g含5萬，有的說1g含100萬，為啥差異那么大呀

輕舞飛揚

粗略分的話有兩類微生態(tài)制劑：
一類是活菌制劑，活菌數是衡量品質標準之一。技術含量高的活菌量就好高一些，但是并不是越高越好；
另一類主要是益生菌代謝產物，含有大量營養(yǎng)物質、多糖、促生長因子等，也含有少量活菌。

wangguanbao

謝謝您的回答。那么所謂多少萬，是指的活菌數嗎
xxc1963 發(fā)表于 2009-2-6 18:22

是菌落數，單位是CFU，colony formine unit,菌落形成單位，將稀釋后的一定量的菌液通過澆注或涂布的方法，讓其內的微生物單細胞一一分散在瓊脂平板上，待培養(yǎng)后，每一活細胞就形成一個菌落。
意思就是每毫升菌液中含有多少單細胞！
傳統(tǒng)上就叫“個”。但是，我們知道，一個菌落并不一定是一個細菌所生成，也可能是由一簇細菌（一個細菌團）所生成，這時候再叫“個”就不太準確啦，準確的叫法就是“菌落形成單位”，英文縮寫“CFU”。就像“公斤”和“千克”，只是叫法不同，數量上沒有變化

ylhoo

益生素還真是沒有統(tǒng)一的國家標準。不過活菌的檢測方法是有的，一般具有微生物檢測能力的單位都可以做。
至于，活菌數是跟據使用者的需求來設定的?；罹鷶蹈撸陲暳现芯涂梢陨偌有?；活菌數低，在飼料中就要多加些。

xxc1963

也就是說益生素都是企業(yè)標準嘍

zhangbo

微生態(tài)制劑由國家通則，但具體到單個種類沒有標準

xxc1963

所以說，市場上的益生素看起來比較混亂

haojiubujian

6樓可能不太了解，現在的益生素都有國家標準的。
比方說酵母就有國標：只有每克活菌數在150億以上的酵母才能叫“高活性酵母”。
同樣，其他的芽孢等也都有國標的！

xxc1963

益生素是個模糊概念?。。。?！到 底什么叫益生素呢？？？我理解就是那些芽孢桿菌之類

haojiubujian

的卻，益生素是個統(tǒng)稱。一般來說微生態(tài)可以分為益生菌和益生素兩類，像你說的芽孢桿菌以及酵母菌等活菌類的微生態(tài)制劑其實是屬于益生菌而不是益生素。而諸如果寡糖、木糖、酵母細胞壁多糖等這類能特異性促進動物腸道有益菌增殖提高動物免疫力的，但同樣是通過調節(jié)動物腸道微生態(tài)菌群的產品屬于益生素。
    不知道這樣的解釋合不合理。