由于資本市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的介入,畜牧業(yè)集約化又在資本平面上成為熱門話題,主要觀點(diǎn)有三:
1.畜牧業(yè)集約化程度越來越高,百萬級(jí)養(yǎng)殖規(guī)模似乎成為資本市場(chǎng)的主角。
2.隨著大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的興起,小規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)正在走向窮途末路、山窮水盡。
3.養(yǎng)殖規(guī)模的的變化,將引起包括動(dòng)保、飼料、畜產(chǎn)品加工在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)資源重組,給所有從業(yè)者帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
我以為事實(shí)遠(yuǎn)沒有想象的那么嚴(yán)重!
首先要解決的一個(gè)問題是:就中國(guó)的國(guó)情而言,到底多大養(yǎng)殖規(guī)模才是最經(jīng)濟(jì)、最科學(xué)、最人道的!注意,在這里我提到了生產(chǎn)的人道主義問題,勞動(dòng)是基本的人權(quán)之一,也就是說如果一種生產(chǎn)方式的發(fā)展,剝奪了人權(quán),特別是在中國(guó)人口眾多的情況下,是非常危險(xiǎn)的!
鑒于畜牧業(yè)人力資源密集、生產(chǎn)資源分散、消費(fèi)資源分散、門檻低、防疫要求高、風(fēng)險(xiǎn)大的特征,古今中外,畜牧業(yè)生產(chǎn)組織方式,無不以家庭經(jīng)營(yíng)為主,科技的發(fā)展、工藝的進(jìn)步,只能在一定限度內(nèi)放大人的勞動(dòng)力,但并不能改變以人為本、特別是以家族成員為本的基本事實(shí),所以,我以為,中國(guó)畜牧業(yè)的適度規(guī)模,將以家族人員的經(jīng)營(yíng)能力和土地為最重要的限制條件而界定!
設(shè)想一下,即使做到自動(dòng)飲水、自動(dòng)供料、自動(dòng)撿蛋、自動(dòng)清糞,一個(gè)家庭的主要成員或許再雇傭3-5個(gè)勞動(dòng)力,能養(yǎng)多少豬?多少雞呢?我以為也就2-3萬只蛋雞、50-100頭母豬而已!就中國(guó)15億蛋雞、5億頭豬的保守存量而言,也需要多少個(gè)生產(chǎn)單元??!大概得10萬個(gè)雞場(chǎng)、50萬個(gè)豬場(chǎng)??!以中國(guó)2000個(gè)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)縣計(jì),相當(dāng)于每個(gè)縣50個(gè)雞場(chǎng)、200個(gè)豬場(chǎng)!
所以,中國(guó)的畜牧市場(chǎng),未來幾十年內(nèi),仍然改變不了中小規(guī)模大群體的格局,這也是我們策劃未來畜牧業(yè)服務(wù)體系的一個(gè)依據(jù)。
不成熟的想法,拋磚引玉而已! |
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