禽流感沖擊山東家禽養(yǎng)殖業(yè)

崔若偉

　　雖然截至目前在全國范圍內(nèi)只有8例人感染禽流感確診病例，山東也只有一例，但人們對禽流感的恐慌還是沖擊了山東的家禽養(yǎng)殖與加工業(yè)。
　　昨日，山東省畜牧局相關(guān)人士對《第一財經(jīng)日報》表示，禽流感對山東的家禽養(yǎng)殖業(yè)確實有影響，該局正在對有關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。具體影響到什么程度，現(xiàn)在還沒有一個準(zhǔn)確的數(shù)字。
　　根據(jù)該局的統(tǒng)計，2月2日至8日這一周，山東省活雞和西裝雞價格環(huán)比分別下降1.90%和2.01%，活雞價格與去年同期相比下降9.46%。
　　除了節(jié)后需求下降、受金融危機(jī)影響之外，人們對禽流感的恐慌也是原因之一。
　　該局相關(guān)人士分析說，近期媒體關(guān)于人禽流感病例的陸續(xù)報道，對肉雞銷售更為不利，導(dǎo)致肉雞價格回落，尤其在北京、上海等一些大城市，消費者對雞肉質(zhì)量的要求越來越高。屠宰企業(yè)難度加大，不少企業(yè)利潤縮水、虧本，年后開工率較低，大部分企業(yè)表示，當(dāng)前肉雞產(chǎn)品走貨慢，產(chǎn)品積壓情況較為嚴(yán)重。
　　山東最大的冷鏈物流企業(yè)山東榮慶物流有限公司負(fù)責(zé)人也告訴本報記者，近來，該公司對凍禽類肉的運輸數(shù)量明顯減少。但他也表示，這是受兩個方面因素的影響，一是金融危機(jī)造成消費總量的下降，再就是禽流感對人們心理上造成的沖擊。但禽流感的影響到底占多大程度，并不好說。
　　山東省淄博市禽業(yè)協(xié)會王主任昨日告訴本報記者，近段時間發(fā)生的幾起人感染禽流感病例讓本來就不好的市場更為低迷?！吧贁?shù)人禽流感病例的出現(xiàn)，讓部分消費者近期不愿購買肉雞等家禽類產(chǎn)品?！?br /> 　　據(jù)王主任的介紹，淄博原有兩家年屠宰鴨在500萬只以上的企業(yè)，其中一家已經(jīng)停業(yè)，另一家的屠宰數(shù)量在近期也大為減少。
　　宰雞企業(yè)的日子也不好過。淄博當(dāng)?shù)孛襟w昨日的報道如是描述一個企業(yè)的狀況：“現(xiàn)在行情不好，廠子原先每日能屠宰四五萬只雞，但近段時間每日僅屠宰一兩萬只雞?！?br /> 　　“現(xiàn)在肉雞加工成本高，而產(chǎn)品銷售又陷入低谷，導(dǎo)致包括育苗、養(yǎng)殖、屠宰等多個環(huán)節(jié)幾乎都無利可獲。很多肉雞屠宰企業(yè)都是在賠錢堅持經(jīng)營?！鄙鲜鰣蟮酪迷撈髽I(yè)負(fù)責(zé)人的話說。
　　山東業(yè)內(nèi)人士對部分企業(yè)遇到的困境頗為擔(dān)憂。一位不愿意透露姓名的企業(yè)老總告訴本報記者：作為養(yǎng)殖、屠宰、銷售的“一條龍”企業(yè)，如果停產(chǎn)的話是很危險的。因為停產(chǎn)后，設(shè)備就倒掉了，重新啟動的成本將十分高昂。