超市暫停進(jìn)貨，蒙牛特侖蘇OMP事件風(fēng)波未了

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超市暫停進(jìn)貨，蒙牛特侖蘇OMP事件風(fēng)波未了

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 嚴(yán)鈺 從2008年至今，中國奶業(yè)注定是個風(fēng)波不斷的行業(yè)。繼多美滋奶粉出現(xiàn)含有三聚氰胺超標(biāo)的傳聞后，另一奶業(yè)巨頭蒙牛的特倫蘇OMP事件也正愈演愈烈。

2月16日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布通告稱，盡管OMP牛奶對人體沒有實質(zhì)性危害，但蒙牛公司添加OMP行為未獲衛(wèi)生部申請，且該公司在宣傳其功效時夸大其詞屬違規(guī)行為。奶業(yè)專家稱蒙牛公司也可能面臨數(shù)十億罰款。同時，中國奶業(yè)協(xié)會依然質(zhì)疑“OMP無害論”。中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉2月17日對外表示：“OMP物質(zhì)究竟有害還是無害，至今在全球還處於研究階段，并無定論。”“一旦衛(wèi)生部正式下發(fā)蓋章公文，確認(rèn)蒙牛OMP奶無害。我們奶協(xié)將正式發(fā)公文質(zhì)疑，而且不排除采取法律手段。”

盡管OMP物質(zhì)有害與否仍存爭議，且蒙牛做了明確的澄清，但部分超市已經(jīng)開始暫停進(jìn)貨特倫蘇產(chǎn)品，而消費者對蒙牛特倫蘇產(chǎn)品的疑慮仍遠(yuǎn)未消除。

蒙牛面臨數(shù)十億罰款

2月2日，官方首次對蒙牛“OMP事件”進(jìn)行干預(yù)。國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局當(dāng)日向內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)出公函，要求該局責(zé)令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質(zhì)。

隨后，關(guān)于蒙牛特倫蘇OMP物質(zhì)是否對人體有害，成為消費者最關(guān)心的問題。2月16日，國家質(zhì)檢總局再度發(fā)布公告稱：OMP是牛奶經(jīng)脫脂、膜過濾等方法獲得的牛奶蛋白組分，主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶，產(chǎn)品具備新西蘭食品安全署出具的安全證明。專家認(rèn)為消費者飲用目前市場上該產(chǎn)品沒有健康危害。

不過，公告同時也稱：OMP不是我國現(xiàn)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品原料。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，進(jìn)口沒有國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)經(jīng)過衛(wèi)生部的批準(zhǔn)。蒙牛公司進(jìn)口并使用OMP沒有事先申請批準(zhǔn)，并擅自夸大宣傳產(chǎn)品功能，違反了《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。對此，蒙牛公司已經(jīng)按照有關(guān)執(zhí)法部門的意見停止在產(chǎn)品中添加OMP，并表示將按照法律規(guī)定提出申請。有關(guān)執(zhí)法監(jiān)管部門將進(jìn)一步對該企業(yè)的違法行為作出處理。

一位食品行業(yè)證券分析師向媒體透露，依照《食品衛(wèi)生法》第四十四條，生產(chǎn)經(jīng)營或者使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法規(guī)定的食品添加劑，將責(zé)令停止生產(chǎn)或者使用，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款。2007年特侖蘇銷售額在30億-40億元左右。即使2008年三聚氰胺陰影下特侖蘇銷售額有所下降，蒙牛集團(tuán)也可能面臨高達(dá)數(shù)十億元的罰款。

奶協(xié)質(zhì)疑“OMP無害論”

對于質(zhì)檢總局16日公布特倫蘇OMP牛奶無害人體健康結(jié)果，中國奶業(yè)協(xié)會提出質(zhì)疑。

中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉表示：“蒙牛一直在回避事實，且以國外虛假使用情況蒙蔽消費者。事實上，OMP奶在國外很少食用。據(jù)奶協(xié)在美國的調(diào)查顯示，美國政府至今沒有一個權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)授予該類產(chǎn)品以食品行業(yè)的正式批準(zhǔn)?！?br />
同時，王丁棉還稱，奶協(xié)曾多次與蒙牛就OMP奶溝通，蒙?；貞?yīng)稱OMP為其自主研發(fā)，直至近日遭遇媒體質(zhì)疑，才公開代理進(jìn)口的真實情況。此外，奶協(xié)專家曾經(jīng)多次讓蒙牛出示有關(guān)證明和國外認(rèn)證報告，均遭拒絕。

在經(jīng)歷“三聚氰胺”和“特倫蘇OMP物質(zhì)”風(fēng)波后，國家對如何確保奶制品安全的警鐘已經(jīng)敲響?？梢哉f，中國乳制品業(yè)正經(jīng)歷非常時期。2月18日，中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布文章稱，中國乳業(yè)發(fā)展，確保乳品安全仍是關(guān)鍵。文章中講到，中央政府在《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》中對于 2009年的工作提出了明確的要求：到2009年10月底前，健全相關(guān)法律法規(guī)，完善乳品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推廣生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)奶站規(guī)范化建設(shè)和管理，推進(jìn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立良好生產(chǎn)規(guī)范，使奶業(yè)發(fā)展在制度化、規(guī)范化建設(shè)上邁出重要步伐。

然而有專家指出：“多年來，國家一直倡導(dǎo)企業(yè)要有誠信，但是在利益面前誠信道德究竟有沒有約束力，道德具有自律性和他律性，當(dāng)兩種約束力都失效的時候，應(yīng)該如何保證食品業(yè)的安全、正常運行，這些問題政府部門應(yīng)該反思自己的工作是否做到位?！?br />
消費者疑慮尤存

2月14日，蒙牛集團(tuán)高層在北京召開媒體見面會，表示OMP牛奶是安全的，所以公司不會召回；但是根據(jù)政府有關(guān)部門要求，公司已經(jīng)暫停生產(chǎn)，待相關(guān)手續(xù)補(bǔ)辦完畢后再復(fù)產(chǎn)。

對于蒙牛的表態(tài)，業(yè)內(nèi)專家并不買賬。有食品安全專家指出，特侖蘇OMP事件暴露了監(jiān)管部門的措施滯后，既然目前這種牛奶是未經(jīng)過審批就加入了新物質(zhì)，屬于違規(guī)上市產(chǎn)品，在取得合法手續(xù)之前不宜再生產(chǎn)銷售。

中消協(xié)專家顧問、北京市律師協(xié)會消費者權(quán)益保護(hù)委員會主任邱寶昌認(rèn)為：“一種食品在權(quán)威部門未明確給出安全評估前，不排除有潛在危害的可能，對于這種存在風(fēng)險的食品，政府部門應(yīng)該責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、暫停銷售，消除這段監(jiān)管盲區(qū)。特侖蘇OMP擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳，對消費者知情權(quán)、選擇權(quán)進(jìn)行誤導(dǎo)，作為企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任。至于在生產(chǎn)和銷售過程中是否涉嫌欺詐，還應(yīng)當(dāng)由工商等部門進(jìn)行綜合認(rèn)定”。

但據(jù)本網(wǎng)記者了解，雖然北京多家超市包括物美、超市發(fā)等已經(jīng)暫停特侖蘇OMP牛奶進(jìn)貨，但由于未接到蒙牛對OMP牛奶退貨的文字承諾，大部分超市只做先行登記。目前特侖蘇OMP牛奶仍在各大超市進(jìn)行正常銷售。

“現(xiàn)在不是特倫蘇有沒有毒的問題，而是中國牛奶值不值得信任的問題?！币晃幌M者在超市接受本網(wǎng)記者時表示。

關(guān)于OMP與IGF-1

據(jù)蒙牛產(chǎn)品說明書，OMP(OsteoblastMilk Protein)是一種來自牛乳的乳蛋白，有助于構(gòu)成或修復(fù)人體組織。IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors)，中文譯為 “(類)胰島素樣生長因子”，是生長激素產(chǎn)生生理作用過程中必須的一種活性蛋白多肽物質(zhì)。

著名學(xué)者方舟子曾在博客寫到：根據(jù)蒙牛公布的OMP的生化數(shù)據(jù)，與IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一項專利也表明他們在“能促進(jìn)人體對鈣的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。

方舟子寫到，一般牛奶也含IGF-1，超高溫消毒不能使其完全失活，不過含量很低，濃度約為4ng/ml。但據(jù)蒙牛專利，100克特侖蘇奶中添加的IGF-1含量高達(dá)5.65~16.8mg，為一般牛奶的數(shù)萬倍。若數(shù)據(jù)屬實，消費者患多種癌癥的風(fēng)險會增加。

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