這幾天,丁磊養(yǎng)豬成了熱門話題,從時(shí)尚的IT產(chǎn)業(yè),到傳統(tǒng)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),跨度不可謂不大,引起一片熱議,也就不足為奇了。
養(yǎng)豬,是人類最早的生產(chǎn)活動,已經(jīng)養(yǎng)了幾千年了,可是最近似乎越養(yǎng)越不明白了,豬長的越來越快、肉卻越來越不好吃、病也越來越多、污染也越來越嚴(yán)重,于是乎,規(guī)模養(yǎng)豬、自然養(yǎng)豬、生態(tài)養(yǎng)豬等等紛紛粉墨登場,今天,又來了網(wǎng)絡(luò)養(yǎng)豬,真是熱鬧!
2007年,到內(nèi)蒙古赤峰拜訪一位前草原興發(fā)高管,談到了小農(nóng)養(yǎng)豬,深受啟發(fā),在此和大家分享一下。
他的核心思想是:養(yǎng)豬需要土地建設(shè)圈舍、需要勞動力、需要資金、需要消費(fèi)者、需要土地消納排泄物、需要技術(shù),這些資源缺一不可,哪一種生產(chǎn)模式能和現(xiàn)在農(nóng)村現(xiàn)狀相適應(yīng),就是最好的模式。
如果每戶農(nóng)民只養(yǎng)5-10頭豬,那么在自家院落就行了,不用另外占地;也不用雇工,自家人干就行了;投資不大,資金不足可以申請小額貸款;飼料可以充分利用自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品,不足部分可以外購;苗豬可以由專門的種豬場提供,最好是耐粗飼、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)好的地方品種,比如北京黑豬、太湖豬、梅山豬;糞便由自家的沼氣池處理后做有機(jī)肥;技術(shù)服務(wù)也可以由一種豬場為核心的養(yǎng)豬合作社提供;唯一困難的事,這種生產(chǎn)方式規(guī)模小,盈利能力差,如果能解決這個(gè)問題,一切就迎刃而解了。
參考丁磊的做法,我們可以把這些小農(nóng)模式生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)豬編號,建立檔案,在網(wǎng)上公示,配合市場推廣活動,取得單位團(tuán)購、個(gè)人集采、送禮、節(jié)日用豬等訂單,進(jìn)而在商超開設(shè)專柜、專賣店、產(chǎn)品配送等,還是會有市場的,而且不會太小。
用上述模式,養(yǎng)一頭100公斤的北京黑豬,時(shí)間約10個(gè)月,仔豬和飼料成本約1000元,如用1500元收購,農(nóng)民可獲利500元,再以2000元價(jià)格賣出,以屠宰率70%計(jì),每斤肉15元左右,自然美味,還是有市場、有利可圖的。
當(dāng)然,還得為消費(fèi)者提供宰殺服務(wù)。
假如,在北京周邊建設(shè)一100頭母豬的北京黑豬種豬場,每年提供2200頭仔豬,可供200個(gè)農(nóng)戶飼養(yǎng),商品豬由種豬場負(fù)責(zé)回收,定點(diǎn)屠宰,每日上市6頭商品豬,可為農(nóng)民增收100萬元,種豬場也能賺100萬。
呵呵,胡思亂想而已,見笑了! |
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