飼料轉(zhuǎn)化率、飼料利用率、飼料系數(shù)辨析

mche2005

關(guān)于飼料轉(zhuǎn)化效率及其相近的概念有許多,其中有代表性的有: (1) 中國大百科全書畜牧卷和農(nóng)牧漁業(yè)部畜牧局統(tǒng)編的《畜牧名詞術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)》中將飼料轉(zhuǎn)化率(feed conversion rate) 定義為生產(chǎn)單位重量畜產(chǎn)品需要的飼料消耗量,用比率作為度量單位,也稱“飼料轉(zhuǎn)化比”(feed conversion ratio) ,它是商業(yè)上常用的指標(biāo),計算公式為“飼料轉(zhuǎn)化比= 飼料耗用量(kg) / 增重或產(chǎn)蛋量( kg)” ,并將“飼料轉(zhuǎn)化效率”、“飼料效率”以及“飼料報酬”視為其同義語。(2) 辭海中將“飼料利用率”解釋為家畜利用飼料形成產(chǎn)品(乳、肉、蛋

等) 的效率,也稱“飼料報酬”,應(yīng)用能量為估計單位,即: 飼料利用率= 產(chǎn)品、勞役、增重(能量單位) / 食進(jìn)飼料(能量單位) ×100 %;

但近代平衡日糧常以飼料與增重(或其它產(chǎn)品重) 的重量比直接估計[1 ] 。可以看出,飼料利用率與飼料轉(zhuǎn)化率成倒數(shù)關(guān)系。(3) 東

北農(nóng)學(xué)院主編的《家畜飼養(yǎng)學(xué)》是這樣解釋“飼料利用效率”:“即過去習(xí)用的‘飼料報酬’或‘飼料轉(zhuǎn)化率’,有人簡稱‘料肉比’,乃每增重一公斤所消耗的風(fēng)干飼料總量” 。這里將“飼料利用效率”與“飼料轉(zhuǎn)化率”等幾個概念視為同義語。(4) 胡自治將“牧草總轉(zhuǎn)化率”定義為“評價家畜利用牧草進(jìn)行動物產(chǎn)品生產(chǎn)的效率指標(biāo),用單位重量家畜產(chǎn)品能與所消耗的牧草總能的比率來表示,也可用單

位牧草量的總能與家畜產(chǎn)品能的比率來表示”,其實質(zhì)也是將“飼料利用率”與“飼料轉(zhuǎn)化率”等同對待。(5) 李震鐘等和蔣樹威

等認(rèn)為“飼料利用率”相當(dāng)于“飼料報酬”,只是“前者以能量計,后者以實物計”,并定義“飼料利用率( %) = 總產(chǎn)出能量/ 總投入飼料能量×100 %” 。

從以上的介紹可以看出“飼料轉(zhuǎn)化率”及其相關(guān)的一些概念如“飼料轉(zhuǎn)化比”、“飼料報酬”、“料肉比”、“飼料利用率”、“牧草轉(zhuǎn)化率”等的含義經(jīng)?；煜磺?有時同名而意義相反。這里主要存在兩個問題:一是概念的含義;二是表達(dá)方式。其實“飼料轉(zhuǎn)化率”與“飼料利用率”就其含義并無太大區(qū)別,都反映了家畜利用飼料形成畜產(chǎn)品的能力,關(guān)鍵是畜產(chǎn)品與飼料哪一個作分子哪一個作分母,同時應(yīng)該用能量尺度來衡量,因為在平衡日糧條件下決定耗糧量多少的首要因素是飼料中可利用的能量水平,能量水平高則采食量少;

能量水平低則采食量多。筆者認(rèn)為,飼料轉(zhuǎn)化效率在體現(xiàn)家畜生產(chǎn)能力的同時也反映了家畜與飼料之間的作用;飼料利用率還可以表示對可利用飼料的利用程度。

小耗子

真不太了解。轉(zhuǎn)化率，利用率區(qū)別不大啊。

聽海聞風(fēng)

解釋得好！！?。。。。。。。。。。。。。?！