豆粕質(zhì)量問題（生熟問題）

五豐 · 發(fā)表于 2009-2-28 00:16:47

真麻煩，都長著嘴巴，難道嘴巴除了吃飯和罵人，就不能夠干點別的？吃點嘗一下啊，就知道了
山中的漫游者發(fā)表于 2009-2-27 22:23

就是啊，其實對魚粉和其他原料也如此，吃點嘗一下是最簡單最有效的方法了

在路上 · 發(fā)表于 2009-2-28 09:20:46

在豆粕方面,判斷偏生偏熟還是用嘴比較管用.

yaoyajun7410 · 發(fā)表于 2009-2-28 10:58:15

還是檢測尿酶活性來得快。蛋白溶解度合格并不代表豆粕就不會出現(xiàn)偏生的情況。

激光打印機 · 發(fā)表于 2009-2-28 14:05:05

用嘴巴品嘗做出的結(jié)論，合格還好說，要是不合格，供應商如何信服？

dengxianfeng · 發(fā)表于 2009-2-28 14:36:55

12# 在路上

用嘴巴品嘗，靠感官判斷確實很重要，但是采購涉及到買賣，這樣感性的鑒定，怎么定性哦，在合同上都沒法體現(xiàn)，還有就是不是每個人都有那么好的感覺和經(jīng)驗，還是要定性的東西比較好！

有些原料，感官檢測不合格就可以退貨，這個是我們做品管的夢想，當然首先是要我們的技術足夠強大，能夠有資格這樣做！

老江湖139 · 發(fā)表于 2009-2-28 15:01:19

一般廠家常用的尿酶流定性檢測，基本還是可以達到目的的

無照駕駛 · 發(fā)表于 2009-3-1 12:33:44

我們現(xiàn)在的標準是75-85%.尿素酶是0.01-0.25，而國家標準可以到.03.最好還是別用，為了節(jié)省惹來更大麻煩就不值得了！

mute0616 · 發(fā)表于 2009-3-1 20:04:04

生的什么味，熟的又什么味呢·

沈陽農(nóng)豐 · 發(fā)表于 2009-3-1 20:49:57

不生不熟正好。{:3_113:}

dengxianfeng · 發(fā)表于 2009-3-2 12:37:45

確實，生熟問題，靠嘴巴嘗，這個太感性了，不適合推廣！