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題外話:"中國畜牧人論壇"是業(yè)內(nèi)的大論壇。“反芻動(dòng)物”欄目還沒有牛羊的品種圖片庫(是指不收論壇幣的)。牛羊品種是生產(chǎn)、科研、教學(xué)、營銷的基礎(chǔ)資料。只有品種的文字介紹而沒有相關(guān)圖片的介紹,是有重大缺陷的。免論壇幣的品種圖片介紹,有利于論壇幣少的網(wǎng)友,對(duì)于增加論壇的人氣也是有利的。將陸續(xù)上傳國內(nèi)已經(jīng)引進(jìn)過的牛羊品種(包括凍精)圖片,盡可能上傳清晰的大照片。
正題:
皮埃蒙特牛:
皮埃蒙特牛原產(chǎn)于意大利北部的波河平原。
體型外貌:皮埃蒙特牛屬中體型肉牛,全身肌肉豐滿,肌塊明顯.頸短,上部呈弓形,復(fù)背復(fù)腰,腹部上收,體軀較長,臀部外緣特別豐圓。毛色特征不完全一致,基本毛色為灰白。鼻周、眼圈、嘴邊、肛門邊、陰門邊、耳尖、尾端等處有黑毛,粘膜絕大部分有黑色素。該品種牛皮?。羌?xì),結(jié)構(gòu)緊湊。
生產(chǎn)性能:該品種牛肉用性能好,早期增重快,0—4月齡日增重1.3—1.5公斤,飼料利用率高,成本低,肉質(zhì)好。周歲公牛體重400—430公斤,12—15個(gè)月體重達(dá)400—500公斤。每增重1公斤體重消耗精料3.1—3.5公斤。屠宰率達(dá)72.8%,凈肉率66.2%,瘦肉率84.1%,骨肉比1:7.35。成年公牛體高140厘米,體重800公斤,成年母牛體高130厘米,體重500公斤,280天泌乳量2000—3000公斤。
皮埃蒙特也是牛群中雙肌基因頻率最高的品種之一。
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