濃縮料庫(kù)存多長(zhǎng)時(shí)間蛋白質(zhì)會(huì)氧化

ryl0808 · 發(fā)表于 2009-3-5 15:47:55

最近，公司直銷(xiāo)店退回元月份產(chǎn)品要求回機(jī)，我拆包看了一下產(chǎn)品，感官檢驗(yàn)色澤、氣味正常，請(qǐng)教一下大家濃縮料庫(kù)存多長(zhǎng)時(shí)間蛋白質(zhì)會(huì)氧化，濃縮料的安全回機(jī)日期是多少？謝謝

tj4587_78 · 發(fā)表于 2009-3-6 11:22:27

本帖最后由 tj4587_78 于 2009-3-6 11:23 編輯

蛋白質(zhì)不會(huì)氧化!油脂會(huì)氧化!
你說(shuō)的那個(gè)日期,不一定,看實(shí)際情況,儲(chǔ)存條件!季節(jié)\油脂多少\抗氧化劑\包裝
為保證質(zhì)量,2個(gè)月了快處理啊

濃縮料庫(kù)存多長(zhǎng)時(shí)間蛋白質(zhì)會(huì)氧化

評(píng)分