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如何鑒別膨化大豆粉摻假?

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樓主
發(fā)表于 2009-3-8 14:22:03 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
現(xiàn)在很多企業(yè)都有做膨化大豆,市場(chǎng)上價(jià)格差異也相對(duì)比較明顯,造成這種價(jià)差可能有兩個(gè)方面原因:一是原料來(lái)源不同。如進(jìn)口豆和國(guó)產(chǎn)豆做出來(lái)的成本就不一樣。國(guó)家對(duì)進(jìn)口豆的使用還是有限制的,不過(guò)還是有企業(yè)在沒(méi)批文的情況下使用。
二是摻假現(xiàn)象,據(jù)說(shuō)很多膨化大豆摻有玉米粉、豆粕等等。想請(qǐng)問(wèn)大家用簡(jiǎn)易的辦法如何鑒別這種摻假?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-5-25 17:44:42 | 只看該作者
你可以試一下。用熱水濅泡半小時(shí)后,一看是否膨脹,二看是否有砂子或者泥土沉淀。

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nety + 20 該貼得到樓主的二次獎(jiǎng)勵(lì)!
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板凳
發(fā)表于 2009-8-4 00:27:48 | 只看該作者
碘酒         實(shí)驗(yàn)                  可以看摻假玉米沒(méi)有
地毯
發(fā)表于 2009-8-4 10:25:04 | 只看該作者
對(duì)供應(yīng)商的了解是最重要的。當(dāng)今這個(gè)社會(huì)做原料采購(gòu)就得從源頭來(lái)管起來(lái)。
5
發(fā)表于 2009-9-2 13:28:33 | 只看該作者
想知道,加我。632449391,我是專業(yè)做膨化大豆粉的!
6
 樓主| 發(fā)表于 2009-9-6 10:21:20 | 只看該作者
4# ylj93082
7
發(fā)表于 2009-9-7 22:34:14 | 只看該作者
期待高人的答案,也在尋找這些問(wèn)題的答案 1# pengbin
8
發(fā)表于 2014-6-6 08:16:38 | 只看該作者
在膨化前加入豆皮和豆粕、玉米粉或玉米皮、玉米胚芽粕、添加的少,鏡檢與用試劑不好檢測(cè),最放心還是自己生產(chǎn)
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