酒糟蛋白飼料,商品名稱DDGS,即含有可溶固形物的干酒糟。在以小麥、玉米為原料發(fā)酵制取乙醇過(guò)程中,其中的淀粉被轉(zhuǎn)化成乙醇和二氧化碳,其他營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時(shí)由于微生物的作用,酒糟中蛋白質(zhì)、B族維生素及氨基酸含量均有所增加,并含有發(fā)酵中生成的未知促生長(zhǎng)因子DDGS蛋白質(zhì)含量在22%以上,已成為國(guó)內(nèi)外飼料生產(chǎn)企業(yè)廣泛應(yīng)用的一種新型蛋白飼料原料,適合喂養(yǎng)家禽、家畜、水產(chǎn)品及特種動(dòng)物。在畜禽及水產(chǎn)配合飼料中通常用來(lái)替代豆粕、魚(yú)粉,添加比例最高可達(dá)25%,并且可以直接飼喂反芻動(dòng) |
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