美國發(fā)明出一種25秒速測牛奶三聚氰胺的方法

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美國研發(fā)人員日前說，他們發(fā)明出一種可以快速檢測牛奶中三聚氰胺的方法。

　　美國印第安納州珀杜大學(xué)研發(fā)人員說，他們只需大約25秒鐘時間就能檢測出液態(tài)奶或奶粉中的三聚氰胺，哪怕含量極其微小。

　　美國食品藥品監(jiān)督管理局去年11月發(fā)布了關(guān)于奶制品中三聚氰胺含量的指南。研發(fā)小組負(fù)責(zé)人格雷厄姆·庫克斯說：“這種情況帶來了對分析檢測（三聚氰胺）方法的迫切需求。這種方法需要高度靈敏、迅速、精確，并且易于應(yīng)用。”研發(fā)人員所發(fā)明的簡化版光譜儀正符合這一特點(diǎn)。

　　光譜儀通常用于分離和識別化合物中的分子。庫克斯說：“我們用更簡單的儀器、更為快速的方法，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場檢測”。

來源：中國中醫(yī)藥報

真厚

那么檢測蛋白質(zhì)的方法可以換換嘍。