中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀和展望

寧衡

內(nèi)容介紹：中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀 2004年中國生豬存欄4.92億頭，(約占世界總存欄量的49.8%，) 出欄商品豬5.76億頭，(占世界47.49%) 豬肉產(chǎn)量4457萬噸，(占世界總量的47%) 豬肉在全國肉類總產(chǎn)量中的比重占66.1%。 1 中國養(yǎng)豬生產(chǎn)特點 周期波動趨于平緩 社會化經(jīng)營日趨明顯 規(guī)?；图s化優(yōu)勢明顯 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營走向深入 品種改良效果顯著 進出口貿(mào)易實現(xiàn)順差 地方豬種正在崛起 肉食加工能力進一步增強 1.1 周期波動趨于平緩 近年來，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)出現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢，周期波動趨于平穩(wěn)，主要因素是：一是養(yǎng)豬加工能力增強，肉類加工企業(yè)效益提高，規(guī)模加大，如雨潤、雙匯、金羅、得力斯等加工能力進一步增強，全國年銷售額500萬元以上肉類加工企業(yè)500家，年加工肉類制品1200萬噸，占豬肉產(chǎn)量的24%；二是農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移，每年有5.5億農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移，一方面養(yǎng)豬成為農(nóng)村致富的有效途徑，養(yǎng)豬成為解決“三農(nóng)”問題有效方法，另一方面，農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移到城市，擴大豬肉消費增長。 1.2 社會化經(jīng)營日趨明顯 1.2 社會化經(jīng)營日趨明顯 1.3 中國養(yǎng)豬業(yè)社會化經(jīng)營 等48頁

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肉類加工企業(yè)效益提高，規(guī)模加大，如雨潤、雙匯、金羅、得力斯等加工能力進一步增強