正大集團(tuán)生產(chǎn)過程控制程序

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生產(chǎn)過程控制程序				編號(hào): QP-7.5-02
發(fā)布日期	2001.8.1			第 1 頁 共 5 頁
編 制	葉向東	批 準(zhǔn)	李新奇	修訂狀態(tài)	0/A

1.0
目的
策劃生產(chǎn)過程，對(duì)生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的諸因素進(jìn)行有效控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足顧客的需求和規(guī)定的要求。
2.0
適用范圍

適用于本公司產(chǎn)品形成的各階段過程的控制。
3.0

職責(zé)和權(quán)限
3.1營(yíng)銷部負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃安排。
3.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)調(diào)，生產(chǎn)順序制訂并負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理。
3.3生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備保障，生產(chǎn)操作規(guī)程編制。
3.4品管部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝制定及工藝技術(shù)控制。
3.5品管部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的測(cè)量和監(jiān)視。
3.6生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)各階段的監(jiān)督自查和改進(jìn)。
3.7營(yíng)銷部負(fù)責(zé)產(chǎn)品交付后的跟蹤服務(wù)。
4.0
工作程序
4.1生產(chǎn)計(jì)劃與協(xié)調(diào)
4.1.1營(yíng)銷部根據(jù)公司《年度銷售預(yù)算》編制《年度生產(chǎn)計(jì)劃》，《年度生產(chǎn)計(jì)劃》包括各個(gè)料號(hào)分月生產(chǎn)數(shù)量，經(jīng)總經(jīng)理審批后下發(fā)有關(guān)部門。
4.1.2生產(chǎn)部根據(jù)營(yíng)銷部《年度生產(chǎn)計(jì)劃》制定下一年度生產(chǎn)預(yù)算。內(nèi)容包括產(chǎn)量、制造費(fèi)用、能耗、人員、大中修計(jì)劃、技術(shù)改造計(jì)劃等，報(bào)送總經(jīng)理審批。
4.1.3營(yíng)銷部要根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)變化情況，不定期給生產(chǎn)部一份《近期成品最低庫存數(shù)量》，以便做生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整的依據(jù)。營(yíng)銷部每周末將下周一生產(chǎn)計(jì)劃下給生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)后交給生產(chǎn)科。
4.1.4營(yíng)銷部應(yīng)在提前一天將次日生產(chǎn)計(jì)劃下給生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)后交給生產(chǎn)科，生產(chǎn)科主管根據(jù)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)狀況、設(shè)備情況及營(yíng)銷部計(jì)劃生產(chǎn)量，制定出次日生產(chǎn)順序，如營(yíng)銷部所下計(jì)劃生產(chǎn)量超過一天生產(chǎn)能力則需同時(shí)制定次日和第三天生產(chǎn)順序并以書面形式通知生產(chǎn)科主控室組織生產(chǎn)，同時(shí)上報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理。

生產(chǎn)過程控制程序				編號(hào): QP-7.5-02
發(fā)布日期	2001.8.1			第 2 頁 共 5 頁
編 制	葉向東	批 準(zhǔn)	李新奇	修訂狀態(tài)	0/A

4.1.5營(yíng)銷部調(diào)整當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，必須書面通知生產(chǎn)部經(jīng)理，生產(chǎn)部經(jīng)理根據(jù)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)情況、設(shè)備狀況及原料準(zhǔn)備進(jìn)度決定是當(dāng)日還是次日調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，并通知生產(chǎn)科按調(diào)整后生產(chǎn)計(jì)劃組織生產(chǎn)。
4.1.6生產(chǎn)科將各崗位每日生產(chǎn)報(bào)告在次日上午報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理及品管部。
4.2
崗位控制
4.2.1生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)工藝要求設(shè)定工作崗位。
4.2.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定收料、投料、倉頂、手投、配藥、主控、制粒、鍋爐、打包、機(jī)修、電修各崗位規(guī)章制度和崗位或設(shè)備操作規(guī)程，并組織人員實(shí)施。
4.2.3各崗位人員在上崗前依據(jù)《人力資源管理程序》進(jìn)行培訓(xùn)，生產(chǎn)部經(jīng)理制定《崗位人員培訓(xùn)申請(qǐng)》，報(bào)送人事行政部。崗位人員的培訓(xùn)達(dá)到目標(biāo)后方能上崗作業(yè)。
4.3生產(chǎn)設(shè)備及環(huán)境
4.3.1為滿足質(zhì)量和工藝要求，公司按《飼料生產(chǎn)設(shè)備管理控制程序》選購(gòu)和使用生產(chǎn)設(shè)備。
4.3.2生產(chǎn)環(huán)境按中華人民共和國(guó)《勞動(dòng)法》及中華人民共和國(guó)《環(huán)境保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定，控制生產(chǎn)過程中衛(wèi)生、粉塵、噪聲及污水排放。
4.3.3生產(chǎn)部制定《3C3H定位擺放規(guī)定》，使可移動(dòng)物品在非使用期間或未處理前擺放在固定位置，可移動(dòng)物品包括搬運(yùn)工具、維修工具、可移動(dòng)設(shè)備、原料、成品、不合格品、回機(jī)料、廢料及衛(wèi)生工具。
4.4生產(chǎn)過程的控制
4.4.1品管部根據(jù)原料庫存、原料價(jià)格及原料成分含量和相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量要求制定產(chǎn)品配方和產(chǎn)品工藝要求。
4.4.2生產(chǎn)部按品管部配方及生產(chǎn)順序組織生產(chǎn)。
4.4.3主控員根據(jù)配方及生產(chǎn)量到原料庫領(lǐng)取相關(guān)原料。
4.4.4配藥員依據(jù)主控員所下添加劑配料單，按《配藥操作規(guī)程》進(jìn)行添加劑配料。
4.4.5主控員根據(jù)《主控操作規(guī)程》將不同原料和在制品按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行粉碎作業(yè)。

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4.4.6主控員按配方及《主控操作規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。
4.4.7制粒員按《制粒操作規(guī)程》進(jìn)行制粒作業(yè)。
4.4.8倉頂員根據(jù)《倉頂操作規(guī)程》進(jìn)行取樣作業(yè)。
4.4.9打包工根據(jù)《打包操作規(guī)程》進(jìn)行打包作業(yè)。
4.4.10品管部每日核查生產(chǎn)耗用原料情況。
4.4.11崗位操作人員按已發(fā)布的操作規(guī)程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的解釋文件作業(yè)。生產(chǎn)部主任或指定人員每日對(duì)各崗位不定期巡檢一次，生產(chǎn)部經(jīng)理不定期巡查各崗位，保證各崗位按規(guī)程作業(yè)。
4.5過程參數(shù)的監(jiān)控
收料員、投料員、手投員、倉頂員、主控員、配藥員、制粒員、打包員、司爐工、機(jī)修工及電器維修工應(yīng)按其崗位操作規(guī)程的規(guī)定對(duì)產(chǎn)品特性和過程參數(shù)進(jìn)行監(jiān)視和控制。
4.6過程和設(shè)備認(rèn)可

設(shè)備初次使用或修復(fù)后初次使用,出現(xiàn)重大質(zhì)量波動(dòng)或質(zhì)量變化時(shí),由生產(chǎn)部組織生產(chǎn)科、設(shè)備科對(duì)設(shè)備能力和運(yùn)行狀況進(jìn)行驗(yàn)證認(rèn)可。
4.7品質(zhì)評(píng)定
品管部根據(jù)《飼料廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)原料進(jìn)行檢查，半成品和成品的外型、顏色及氣味進(jìn)行評(píng)定。制粒員、打包員、倉頂員根據(jù)《飼料廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)所在工序的成品及半成品進(jìn)行自檢。

5.0 相關(guān)文件和記錄
5.1 相關(guān)文件

序號(hào)
文件編號(hào)
文件名稱

01

QW-SB-Z01
《生產(chǎn)部經(jīng)理職責(zé)》

02
QW-SB-Z02



《生產(chǎn)科主任職責(zé)》

03

QW-SB-Z03


《生產(chǎn)科副主任職責(zé)》

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04

QW-SB-Z04
《設(shè)備科主任職責(zé)》

05
QW-SB-Z05
《設(shè)備科副主任職責(zé)》

06
QW-SB-Z06
《倉儲(chǔ)科主任職責(zé)》

07
QW-SB-Z07
《倉儲(chǔ)科副主任職責(zé)》

08


QW-SS-Z01
《倉頂員職責(zé)》

09

QW-SS-Z02
《抽磅員職責(zé)》

10

QW-SS-Z03
《打包員職責(zé)》

11

QW-SS-Z06
《打包管理員職責(zé)》

12


QW-SS-Z07
《生產(chǎn)班長(zhǎng)職責(zé)》

13


QW-SS-Z08
《手投員職責(zé)》

14



QW-SS-Z11
《制粒工職責(zé)》

15

QW-SS-Z12

《主控員職責(zé)》

16
QW-SS-Z13

《配藥員職責(zé)》

17



QW-SS-B04
《生產(chǎn)崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》

18


QW-SS-G01
《主控操作規(guī)程》

19



QW-SS-G02
《制粒操作規(guī)程》

20
QW-SS-G03
《倉頂員操作規(guī)程》

21
QW-SS-G04
《打包作業(yè)操作規(guī)程》

22



QW-SS-G05
《煤鍋爐操作規(guī)程》

23

QW-SS-G06
《燃油鍋爐操作規(guī)程》

24



QW-SS-G07
《配藥員操作規(guī)程》

25



QW-SS-G08
《手投員操作規(guī)程》

26
QW-SS-D01
《衛(wèi)生制度》

27


QW-SS-D02
《鍋爐巡檢制度》

28

QW-SS-D05
《交接班制度》

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發(fā)布日期	2001.8.1			第 5 頁 共 5 頁
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5.2相關(guān)紀(jì)錄

序號(hào)
文件編號(hào)
文件名稱

01
QR-SC-01
《原料入庫單》

02


QR-SC03
《原料投料記錄單》

03




QR-SC-04
《膨化線日?qǐng)?bào)》

04
QR-SJ-26
《粉碎風(fēng)機(jī)靜壓記錄》

05
QR-SS-01
《領(lǐng)料單》

06
QR-SS-02
《原料投放表》

07


QR-SS-03
《粉碎日?qǐng)?bào)表》

08
QR-SS-04
《添加劑配料通知單》

09


QR-SS-05
《添加劑配料單》

10
QR-SS-06
《添加劑投料表》

11
QR-SS-07
《混合日?qǐng)?bào)表》

12
QR-SS-08
《制粒日?qǐng)?bào)表》

13
QR-SS-09
《成品接料通知單》

14
QR-SS-10
《打包生產(chǎn)記錄》

15
QR-SS-11
《打包成品日?qǐng)?bào)表》

16
QR-SS-12
《成品包裝袋耗用表》

17

QR-SS-13
《打包抽磅單》

18


QR-SS-14
《回機(jī)料通知單》

19


QR-SS-15
《回機(jī)料報(bào)表》

20
QR-SS-16
《成品入庫單》

qqq2

比較的強(qiáng)，后面那些附件都有就好了，呵呵~~

想豬

空洞,不實(shí)用!
我研究過,很多制度只有在達(dá)到一定規(guī)模經(jīng)營(yíng)的情況下顯得有用,如果是一般中小規(guī)模,這些制度反而成了負(fù)擔(dān)!
不信可以試試.

wd19841106

好的規(guī)章是基礎(chǔ)，好的管理是方法，好的員工是目的。
恩   我的體會(huì)

jinmingbi6

適合自己的才是最好的

水本無味

不全啊,正大在這方面做得還是不錯(cuò)的

微塵

正大在這方面做得還是不錯(cuò)的
現(xiàn)在六和也做得很好

lzweiwenhao@163

作為程序文件，寫得較到位！補(bǔ)以下工作流程圖就更好。

銀狐

程序文件可以說銜接無縫，但各環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)，或者說職責(zé)延伸可能要做的工作很多，每一個(gè)環(huán)節(jié)如果滯后、停滯都會(huì)造成整個(gè)鏈條無法有序高效的運(yùn)轉(zhuǎn)，比較了解正大，很不錯(cuò)的，借鑒的很多，適合自己的就是最好的。

vetqq

ISO基本要求，沒有什么的？