新開產(chǎn)的蛋雞下軟殼蛋，蛋黃外有一層深灰色東西。

changqiong · 發(fā)表于 2009-3-26 15:27:42

新開產(chǎn)的雞，產(chǎn)蛋率達(dá)70％多，軟殼蛋有約2％，同樣的用于高峰期的雞，沒有出現(xiàn)軟殼蛋。煮熟的雞蛋，駁開蛋白后看見蛋黃的表面，有一次深灰色的物質(zhì)包裹著整個(gè)蛋黃，請(qǐng)問大師是什么原因?有什么好的辦法可以解決？

zxf19802004 · 發(fā)表于 2009-3-26 16:00:28

有一次深灰色的物質(zhì)包裹著整個(gè)蛋黃[/b],這個(gè)在自家養(yǎng)的笨雞蛋?？梢钥匆?，請(qǐng)教中。。。。。

changqiong · 發(fā)表于 2009-3-26 16:31:46

有一層深灰色的物質(zhì)包裹著整個(gè)蛋黃

changqiong 于 2009-3-26 16:36 補(bǔ)充以下內(nèi)容

蛋雞不是自家養(yǎng)的，而是蘢養(yǎng)的商品蛋雞。

shigang · 發(fā)表于 2009-3-26 18:49:45

也見到過，不過沒你說的那么明顯！

yx28 · 發(fā)表于 2009-3-31 15:52:47

有的雞蛋是有這種現(xiàn)象，不知什么原因，請(qǐng)高人指點(diǎn)。

難于上青天 · 發(fā)表于 2009-3-31 16:05:18

我也看到有的雞蛋煮后蛋黃外層是深灰色的。請(qǐng)專家解釋是什么原因，不會(huì)是不好的東西吧？

yiqian · 發(fā)表于 2009-4-1 10:44:15

過去常見這種情況啊，雞蛋黃外層發(fā)污。

pxdqqq · 發(fā)表于 2009-4-1 11:27:56

不知道樓主有圖片沒？
煮熟雞蛋蛋黃外層有深灰色物質(zhì)
是否是蛋黃內(nèi)鐵元素被氧化？
曾經(jīng)看到有這樣的說法，尤其是煮的時(shí)間較長(zhǎng)。

changqiong · 發(fā)表于 2009-4-1 17:30:34

現(xiàn)在還沒照片的。但是煮雞蛋的時(shí)間不是太長(zhǎng)，是按普通時(shí)間的。

朱良 · 發(fā)表于 2009-4-1 17:42:33

使用的是什麼飼料？是否是預(yù)混料呢？石粉添加量是否太多?飼料中微量元素是否超標(biāo)？

新開產(chǎn)的蛋雞下軟殼蛋，蛋黃外有一層深灰色東西。