豆粕的質(zhì)量

六竅已通

用東北的大豆不添加?xùn)|西,豆粕粗蛋白43.5%;進(jìn)口的44%;陜西省陜北的46%.市場(chǎng)上的43%,是調(diào)整的豆粕,添加了豆皮的,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)純豆粕的85-90%

tuzi79

摻玉米粉的檢查
    取碘o．3g、碘化鉀lg溶于100m1水中，然后用吸管滴l滴水在載玻片上，用玻璃
棒頭蘸取過(guò)20號(hào)篩的豆粕，放在栽玻片上的水中展開(kāi)，然后滴入1滴碘一磺化鉀溶液，
在顯微鏡下觀察。純豆粕的標(biāo)準(zhǔn)樣品，可清楚地看到大小不同的棕色顆粒，含玉米粉的
載玻片上，含有似棉花狀的藍(lán)色顆粒，隨玉米粉含量的增加，藍(lán)色顆粒增加，棕色顆粒
減小。
    標(biāo)準(zhǔn)樣品的制備：取通過(guò)20號(hào)篩的純豆粕O．95g、O．96g、0．97g、0．98g、0.99g，
依次通過(guò)20號(hào)篩的玉米面o．05g、o．04g、o．03g、o．02g、o．olg各自混勻，五種標(biāo)準(zhǔn)
樣品分別含5％、4％、3％、2％、1％玉米的豆粕，按照上述步驟制成五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣片，
以便半定量比較觀察用。

chnrabbit

出現(xiàn)差異的原因很多，豆的質(zhì)量。出油率，豆皮的含量?；?yàn)的差異等等。
當(dāng)然產(chǎn)地不一樣，豆子的質(zhì)量是有很大的區(qū)別的。豆粕的差異也會(huì)很大的。

水本無(wú)味

樓上提供的摻玉米粉比較有借簽意義

hawk3983

摻玉米粉的檢查
    取碘o．3g、碘化鉀lg溶于100m1水中，然后用吸管滴l滴水在載玻片上，用玻璃
棒頭蘸取過(guò)20號(hào)篩的豆粕，放在栽玻片上的水中展開(kāi)，然后滴入1滴碘一磺化鉀溶液，
在顯微鏡下觀察。純豆粕的標(biāo)準(zhǔn)樣品，可清楚地看到大小不同的棕色顆粒，含玉米粉的
載玻片上，含有似棉花狀的藍(lán)色顆粒，隨玉米粉含量的增加，藍(lán)色顆粒增加，棕色顆粒
減小。
    標(biāo)準(zhǔn)樣品的制備：取通過(guò)20號(hào)篩的純豆粕O．95g、O．96g、0．97g、0．98g、0.99g，
依次通過(guò)20號(hào)篩的玉米面o．05g、o．04g、o．03g、o．02g、o．olg各自混勻，五種標(biāo)準(zhǔn)
樣品分別含5％、4％、3％、2％、1％玉米的豆粕，按照上述步驟制成五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣片，
以便半定量比較觀察用。
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很好的方法，受教了!!感謝！

jljyj

我覺(jué)得豆粕應(yīng)該選一到二家質(zhì)量穩(wěn)定的廠家,以他們的為主,其他廠家為輔.這樣質(zhì)量相對(duì)有保障,顏色也變化不大

rainbowfeed

豆子的質(zhì)量是有很大的區(qū)別的。豆粕的差異也會(huì)很大的。

微塵

在豆粕中檢查玉米摻假含量是否有必要？