李平國(guó)和他的“飄香豬場(chǎng)”

qi___qi · 發(fā)表于 2009-4-6 13:56:45

在一般人的印象中，豬場(chǎng)是又臟又臭的地方，大家都敬而遠(yuǎn)之。中秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)湖南省石門(mén)縣楚江鎮(zhèn)二天門(mén)社區(qū)李平國(guó)家，只見(jiàn)三幢大豬舍依山錯(cuò)落，南北兩側(cè)敞開(kāi)，豬兒們或在嬉戲，或在拱食，或在打呼嚕睡覺(jué)，陣陣酒糟香味撲鼻而來(lái)，發(fā)酵床養(yǎng)豬、發(fā)酵床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)豬施工圖、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、發(fā)酵床技術(shù)絲毫見(jiàn)不到傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞狼藉污水橫流的“慘境”，聞不到刺鼻的腥臊臭味。采用“生物發(fā)酵床”進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)環(huán)境零污染，廢物零排放，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，大家稱(chēng)之為“飄香豬場(chǎng)”。
　　今年33歲的李平國(guó)，只身闖蕩深圳打工近二十年，最后干到深圳市昊洋醫(yī)藥有限公司首席執(zhí)行官的位置，掘取了人生的“第一桶金”。2006年12月，他放棄優(yōu)厚待遇回到家鄉(xiāng)，決定利用老家有利條件，發(fā)展市場(chǎng)前景看好的有機(jī)農(nóng)業(yè)。平場(chǎng)地，修豬舍；挖水池，建魚(yú)塘；租荒地，植枇杷。先后投資90多萬(wàn)元，發(fā)酵床養(yǎng)豬、發(fā)酵床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)豬施工圖、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、發(fā)酵床技術(shù)三幢1200平方米的豬舍次第排開(kāi)，600平方米的魚(yú)池碧波蕩漾，80畝枇杷園生機(jī)盎然，加上掛果多年的20畝橘園……生態(tài)農(nóng)業(yè)象模象樣，李平國(guó)將自己的新天地命名為“蜈蚣寨生態(tài)農(nóng)莊”。
　　按照“種養(yǎng)結(jié)合，種養(yǎng)互補(bǔ)，以短養(yǎng)長(zhǎng)”的思路，李平國(guó)把養(yǎng)豬當(dāng)作農(nóng)莊建設(shè)的主營(yíng)項(xiàng)目。在縣農(nóng)業(yè)局、畜牧局、楚江鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，李平國(guó)以日本鹿兒島大學(xué)柳田宏一教授倡導(dǎo)的“發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)豬法”為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)起了新時(shí)代的“豬倌”。發(fā)酵床養(yǎng)豬、發(fā)酵床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)豬施工圖、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、發(fā)酵床技術(shù)雖說(shuō)是國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，李平國(guó)還是小心翼翼地“摸著石頭過(guò)河”。2008年初，他按要求將鋸木屑、稻殼等材料與一定量的微生物混合，發(fā)酵成有機(jī)墊料，鋪成70厘米至90厘米的“養(yǎng)殖床”，引進(jìn)20頭仔豬進(jìn)行試驗(yàn)觀(guān)察。豬的排泄場(chǎng)被有機(jī)墊料里的微生物迅速降解消化，充分發(fā)酵后成為酒香濃郁的有機(jī)物，完全免除了掃除、沖洗豬舍之勞和環(huán)境污濁之憂(yōu)，豬的拱食愛(ài)動(dòng)習(xí)性得到保障，有利于豬的健康生長(zhǎng)和肉質(zhì)優(yōu)良。發(fā)酵床溫度基本維持在25℃左右，冬暖夏涼，有利于豬的育肥。三個(gè)月時(shí)間下來(lái)，發(fā)酵床養(yǎng)豬、發(fā)酵床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)豬施工圖、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、發(fā)酵床技術(shù)每頭豬每天增重1公斤以上，全被搶購(gòu)一空，每頭凈賺200多元，“發(fā)酵床養(yǎng)豬法”取得成功，李平國(guó)決定放手大干。
　　2008年7月18日，李平國(guó)引進(jìn)外三元良種仔豬210頭，邁開(kāi)了大規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖之路。兩個(gè)月時(shí)間不到，發(fā)酵床養(yǎng)豬、發(fā)酵床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)豬施工圖、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、發(fā)酵床技術(shù)初時(shí)6公斤左右的小豬仔已長(zhǎng)成70公斤左右的大個(gè)頭，體態(tài)勻稱(chēng)，毛色光亮，健康活潑。用發(fā)酵床有機(jī)墊料作飼料，500公斤泥鰍茁壯成長(zhǎng)；作肥料，柑橘壓彎枝頭，甜美無(wú)比……“蜈蚣寨生態(tài)農(nóng)莊”一片興旺景象。
　　“年出欄生態(tài)豬3000頭，年收獲生態(tài)果2000噸，年出售生態(tài)鰍1000公斤，年收入100萬(wàn)元”，身為鎮(zhèn)人大代表的青年農(nóng)民李平國(guó)，發(fā)酵床養(yǎng)豬、發(fā)酵床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)豬施工圖、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)、發(fā)酵床技術(shù)決定當(dāng)好帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的“領(lǐng)頭雁”。最近，他又牽頭與5個(gè)種養(yǎng)大戶(hù)成立了“咸陽(yáng)山生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社”，要把自己的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)傳授給更多的父老鄉(xiāng)親，促進(jìn)共同繁榮。