益生菌當(dāng)前面臨的問題

sirsfc · 發(fā)表于 2009-4-10 14:32:15

看到上面的帖子在討論芽胞菌和非芽胞菌的利弊想到的。不對(duì)之處，多多包涵。
芽胞菌雖有芽孢保護(hù)，但能否在體內(nèi)快速復(fù)蘇繁殖是個(gè)問題；再者，非芽胞菌在生產(chǎn)，運(yùn)輸，飼料加工方面都有不同損耗，而進(jìn)入體內(nèi)能否耐胃酸，膽鹽也是個(gè)問題。如何減少損耗？或者說如何改進(jìn)芽胞菌和非芽胞菌使用性能是當(dāng)下急需解決的問題之一。我認(rèn)為可以通過制劑工藝來改善菌的使用性能，舉例：賜美健。
面臨的第二個(gè)問題是益生菌安全性問題，現(xiàn)在有很多這方面的文章，很多益生菌有一定得耐藥性，進(jìn)入人體或畜禽體內(nèi)后，是否會(huì)將耐藥因子傳遞給致病基因，或者具有耐藥性的致病菌將耐藥基因通過質(zhì)粒等途徑傳于益生菌。近年來,越來越多的研究集中在有關(guān)益生菌攜帶耐藥基因轉(zhuǎn)移引起的耐藥性問題上。