規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析實(shí)例

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規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析實(shí)例[size=3]成本核算與盈虧分析在規(guī)?；i場的經(jīng)營管理中占有十分重要的地位。定期的財(cái)務(wù)分析可使經(jīng)營者明確目標(biāo)，有針對性地加強(qiáng)管理。從而獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。規(guī)?；i場一般進(jìn)行全年一貫制均衡生產(chǎn)，幾乎每天都有[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]出生，每周都有育肥豬或[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]出售，也常有豬只死亡，所以豬群的數(shù)量每天都在變化。豬的飼養(yǎng)周期又較長，這就給成本核算及財(cái)務(wù)分析帶來一定難度。現(xiàn)以某豬場2003年的年終決算為例，來說明如何進(jìn)行規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析。 [/size][size=3]     1、豬場生產(chǎn)情況[/size]
[size=3]     該豬場建于1997年，常年存欄基礎(chǔ)母豬約500頭，豬只常年存欄量為2500～3000頭，每年可向市場提供育月巴豬3 600頭左右，[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4400頭左右。[/size]
[size=3]     2002年12月25日，豬場存欄量為2 813頭，其中繁殖母豬492頭，后備母豬56頭，種公豬30頭，育肥豬1120頭，哺乳[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]585頭，保育豬530頭。 [/size]
[size=3]     2003年全年出售育肥豬3 671頭、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4 280頭、淘汰[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/qy_zhongzhu.php?yid=5][size=3][color=#333333]種豬[/color][/size][/url][size=3]98頭，銷售收入分別為245．89萬元、 103．72萬元、10．15萬元，合計(jì)銷售收入為359Y6萬元。[/size]
[size=3]     2003年12月25日，豬場存欄量為2 731頭，其中繁殖母豬501頭，后備母豬50頭，種公豬30頭，育肥豬980頭，哺乳[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]560頭，保育豬610頭。 [/size]
[size=3]     2、直接生產(chǎn)成本和間接生產(chǎn)成本[/size]
[size=3]     豬的生產(chǎn)成本分為直接生產(chǎn)成本和間接生產(chǎn)成本。所謂直接生產(chǎn)成本就是直接用于豬生產(chǎn)的費(fèi)用，主要包括飼料成本、防疫費(fèi)、藥費(fèi)、飼養(yǎng)員工資等；間接生產(chǎn)成本是指間接用于豬生產(chǎn)的費(fèi)用，主要包括管理人員工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、貸款利息、供熱費(fèi)、電費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)、工具費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等。[/size]
[size=3]     計(jì)算[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]與育肥豬的生產(chǎn)成本時(shí)，只計(jì)算其直接生產(chǎn)成本，間接生產(chǎn)成本年終一次性進(jìn)入總的生產(chǎn)成本。[/size]
[size=3]     3、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的成本核算及其毛利的計(jì)算[/size]
[size=3]     3．1 [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的成本核算[/size]
[size=3]     3．1．1 飼料成本   該豬場2003年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為784．86噸和101．60萬元。[/size]
[size=3]     3．1．2 醫(yī)藥防疫費(fèi)   豬場全年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的防疫費(fèi)合計(jì)3．64萬元，藥費(fèi)合計(jì)2．94萬元。[/size]
[size=3]     3．1．3 飼養(yǎng)員工資   飼養(yǎng)員工資實(shí)行分環(huán)節(jié)承包，共有飼養(yǎng)員11人，按轉(zhuǎn)出[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的頭數(shù)計(jì)算工資，全年支出工資總額為9．36萬元。[/size]
[size=3]     2003年[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的直接生產(chǎn)成本合計(jì)117．54萬元。全年出售[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4 280頭，轉(zhuǎn)入育肥舍[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]3 750頭，合計(jì)8 030頭，則平均每頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的直接生產(chǎn)成本為 146．38元。[/size]
[size=3]     3．2 [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]毛利的計(jì)算[/size]
[size=3]     2003年銷售[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4 280頭，收入103．72萬元。全年轉(zhuǎn)入育肥舍[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]3 750。頭，每頭按200元(參考市場價(jià)格制定的豬場內(nèi)部價(jià)格)轉(zhuǎn)入育肥舍，共75萬元。則[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的毛利為61．18(103．72+75-117．54)萬元，平均每頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的毛利為76．19元。[/size]
[size=3]     4、育肥豬的成本核算及其毛利的計(jì)算[/size]
[size=3]     4．1 育肥豬的成本核算[/size]
[size=3]     4．1．1 飼料成本該豬場2003年用于育肥豬的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為943．80噸和116．29萬元。[/size]
[size=3]     4．1．2 醫(yī)藥防疫   在[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]階段所有免疫程序已完成，育肥階段不需要再注射疫苗，所以育肥豬不發(fā)生防疫費(fèi)用，全年藥費(fèi)為0．59萬元。[/size]
[size=3]     4.1．3 飼養(yǎng)員工資   飼養(yǎng)員工資實(shí)行承包制，按出欄頭數(shù)計(jì)算工資，全年支出工資總額為2．20萬元。[/size]
[size=3]     4．1．4 [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]成本   轉(zhuǎn)入[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]成本為75萬元。 [/size]
[size=3]     2003年育肥豬的直接生產(chǎn)成本合計(jì)為194．08萬元。全年出欄育肥豬3 671頭，則平均每頭育肥豬的直接生產(chǎn)成本為528．68元。 [/size]
[size=3]     4．2 育肥豬毛利的計(jì)算[/size]
[size=3]     全年出售育肥豬3 671頭，收人為245．89萬元。則育肥豬的毛利為51．81(245．89-194．08)萬元，平均每頭育肥豬的毛利為141．13元。[/size]
[size=3]     5、盈虧分析[/size]
[size=3]     豬場全年的盈虧額等于[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]與育肥豬的毛利及其它收入之和減去豬的間接生產(chǎn)成本。因養(yǎng)殖業(yè)沒有稅金，所以不考慮稅金問題。[/size]
[size=3]     5．1 豬的間接生產(chǎn)成本[/size]
[size=3]     5．1．1 管理人員工資   豬場有場長、副場長、技術(shù)員、會(huì)計(jì)各1人，其它工作人員3人，全年支付工資為7：70萬元。 [/size]
[size=3]     5．1．2 固定資產(chǎn)折舊費(fèi)   豬場固定資產(chǎn)原值為 568．30萬元，2003年末賬面凈值為454．70萬元，全年提取固定資產(chǎn)折舊費(fèi)28萬元(豬舍、辦公室等建筑按20年折舊，舍內(nèi)設(shè)備按10年折舊)。 [/size]
[size=3]     5．1．3 貸款利息   豬場全年還貸款利息8．70萬元。[/size]
[size=3]     5．1．4 其它間接生產(chǎn)成本   豬場全年的供熱用煤費(fèi)為4．60萬元，電費(fèi)為5．13萬元。豬舍及設(shè)備的維修費(fèi)用為0．83萬元，買工具的費(fèi)用為0.12萬元。差旅費(fèi)、招待費(fèi)、辦公用品及日用品費(fèi)等為3．20萬元。[/size]
[size=3]     豬的間接生產(chǎn)成本合計(jì)為58．28萬元。 [/size]
[size=3]     5．2 豬場全年的盈虧情況[/size]
[size=3]     [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]毛利為61．18萬元．育肥豬毛利為51．81萬元，出售淘汰[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/qy_zhongzhu.php?yid=5][size=3][color=#333333]種豬[/color][/size][/url][size=3]收入為10．15萬元，合計(jì)123．14萬元，減去間接生產(chǎn)成本58．28萬元。豬場全年盈利 64．86萬元。[/size]
[size=3]     5．3 存欄量的變化對豬場盈虧的影響[/size]
[size=3]     在年終分析豬場的盈虧時(shí)還要考慮到豬群數(shù)量的變化，如果豬群數(shù)量增加，則表示存在著潛在的盈利因素，如果豬群數(shù)量減少，則表示存在著潛在的虧損因素。因?yàn)樵撠i場的存欄量變化不大。所以盈虧的影響在分析時(shí)可忽略不計(jì)，但如果豬的仔欄變化較大，在分析盈虧時(shí)就必須考慮到這一因素。[/size]
[size=3]     6、提高豬場經(jīng)濟(jì)效益的措施[/size]
[size=3]     分析以上成本核算與盈虧分析的過程，可看出要提高豬場經(jīng)濟(jì)效益關(guān)鍵要做到以下幾點(diǎn)。[/size]
[size=3]     6.1 提高每頭母豬的年提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]數(shù)[/size]
[size=3]     提高豬場經(jīng)濟(jì)效益最有效的辦法就是提高每頭母豬的年提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]數(shù)。該豬場平均每頭母豬年提供的[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]只有16頭左右，這個(gè)水平還有很大的上升空間。在生產(chǎn)水平比較高的豬場，平均每頭母豬年可提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]18～20頭，甚至20頭以上。如果按18頭計(jì)算，該豬場每年可多生產(chǎn)[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]1 000頭左右，這1000頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]與上面8 030頭相比，在成本上只增加了1000頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的飼料費(fèi)、醫(yī)藥防疫費(fèi)和飼養(yǎng)員工資，而其它成本沒有增加，增加的這部分成本每頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]以75元計(jì)，如果按200元／頭轉(zhuǎn)入育肥舍，它的純利潤為125元／頭，合計(jì)12．50萬元，如果出售。利潤會(huì)更高?？梢娞岣呙款^母豬的年提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]數(shù)能顯著增加經(jīng)濟(jì)效益。[/size]
[size=3]     6．2 降低飼料成本[/size]
[size=3]     飼料成本在豬的飼養(yǎng)成本中所占的比例一般都在70％左右。該豬場為74％(不包括購買[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/qy_zhongzhu.php?yid=5][size=3][color=#333333]種豬[/color][/size][/url][size=3]及[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的成本)。降低飼料成本是增加經(jīng)濟(jì)效益的有效措施，但同時(shí)一定要保證飼料的質(zhì)量，否則只能適得其反。主要方法是利用多種原料進(jìn)行合理配合。達(dá)到既降低成本，又滿足豬只營養(yǎng)需要的目的。[/size]
[size=3]     6．3 降低非生產(chǎn)性開支[/size]
[size=3]     一般來說飼料成本在總成本中占的比例越高。非生產(chǎn)性開支所占的比例越少，說明豬場的管理越好，所以要盡量減少各種非生產(chǎn)性開支，提高經(jīng)濟(jì)效益。[/size]
[size=3][/size]
[url=http://www.cnwinhua.com/right/sgxd/sgxd.htm][color=#800080][font=宋體]贏華牧業(yè)[/font][font=宋體]·曙光行動(dòng)[/font][/color][/url]
[font=宋體][url=http://www.cnwinhua.com/right/sgxd/sgxd.htm][color=#800080]大型豬場技術(shù)研討會(huì)巡回演講[/color][/url][/font][font=宋體][/font]