淺析禽業(yè)行業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)業(yè)整合的趨勢 （心動連載三種雞篇）

黑山心動

心動今天和大家在談?wù)勎覈N雞業(yè)目前的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢。
其實相對于獸藥和飼料來說。首先談?wù)劦胺N這塊。種雞這個禽業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈幾乎源頭祖代雞的發(fā)言權(quán)大部分掌握在外資手中。即我們的祖代雞基本大部分依賴進口。2005年國內(nèi)企業(yè)共進口海蘭15.49萬只、羅曼6.0萬只、依莎2.19萬只、尼克1.74萬只、海賽克斯0.88萬只，分別占總量的58.8%、22.8%、8.3%、6.6%和3.4%；海蘭、羅曼兩大世界知名品種占中國祖代雞市場份額的81.6%，成為中國蛋雞養(yǎng)殖的主體。而這兩種雞都是在國外引種。
　　2005年從國外進口祖代種雞企業(yè)為 12家，進口量前3強企業(yè)分別為峪口禽業(yè)、山東益生和華牧牧業(yè)，進口量分別為 8.15萬只、4.91萬只和3.72萬只，分別占進口總量的31.0%、18.6%和14.1%，總計占國內(nèi)進口總量的63.7%。從峪口禽業(yè)對全國118個父母代種雞場（含祖代雞場）抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，76%的企業(yè)家認(rèn)為4～6家企業(yè)飼養(yǎng)全國25萬套祖代是比較合適的。 根據(jù)家禽業(yè)協(xié)會網(wǎng)站公布的國內(nèi)祖代蛋種雞進口數(shù)量，2007年國內(nèi)進口祖代種雞數(shù)量約20萬套（251532只），2008年祖代數(shù)量進口數(shù)量到11月約為25萬套（332693只），其中海蘭由2007年的13萬套上升到21萬套左右，所占的比例由2007年65%上升到85%。從引種的時間來看，大部分的祖代種雞集中在上半年或8約以前，由于當(dāng)前蛋雞行情不是很好，2008年父母代種雞供應(yīng)數(shù)量充足，父母代雛雞的價格不高于8元。08年末15家祖代雞廠總計 引種492799只。祖代種雞引種華牧益生都有所增加峪口則在09年成功培育“京紅1號”和“京粉1號”蛋雞配套系。 2009 年2月13日“京紅1號”和“京粉1號”兩個蛋雞配套系，通過了國家畜禽遺傳資源委員會的審定，３月18日獲得《畜禽新品種（配套系）證書》。這也是我國種雞業(yè)具有歷史標(biāo)志的一次革新，但這兩個品種在市場目前還是剛剛推廣，希望隨著時間的驗證國產(chǎn)的這兩個品種能夠逐漸打破國外壟斷的局面。而一些小的祖代種雞廠在08年由于整體行業(yè)的下滑進口情況并不理想。所以目前的祖代種雞情況基本對比08年略有增加。
　　那么從父母代的銷售數(shù)量來看，國內(nèi)父母代價格到08年11月，平均價格在9-10元，價格最高的月份甚至達到了15元/套，這么高的價格在國內(nèi)的父母代銷售中還是首次，針對祖代雞場的調(diào)查顯示，各大型祖代雞場2008年父母代銷售量相比2007年都有大幅的下降，下降的幅度大約在20%左右。
　　由于08年的行情影響，粗略的估計2008年商品代雛雞的銷量低于2007年20%左右。與孵化場銷售量相對應(yīng)，08年商品代蛋雞存欄相比2007年同期下降，空欄在30%左右，09年與08年相比還是偏少。后備雞群數(shù)量也相對較少一些。所以總體看09年的祖代種雞對比08年來說祖代種雞有增無減，父母代情況較少與08年，而商品代則偏少于08年。這就是目前種雞業(yè)的現(xiàn)狀。
    那么它們未來將向什么方向發(fā)展呢？個人認(rèn)為首先祖代種雞將是幾大祖代種雞廠的天下，小的祖代雞廠將逐漸被淘汰或者轉(zhuǎn)行經(jīng)營父母代和商品代。而這些大的祖代雞廠同時也會兼營父母代外還會和其他產(chǎn)業(yè)鏈或者外資合并，擴大行業(yè)鏈的范圍，飼料會是首選，其他次之。父母代種雞廠一萬套以下的基本會被淘汰，而三到五萬的種雞廠將分化在全國占據(jù)主要位置，另外還會出現(xiàn)幾個超大型的專營商品代種雞廠，規(guī)模會在20W套以上。再有商品代種雞廠之間有可能會實現(xiàn)一定得聯(lián)盟互贏的局面，這一點會效仿國外的模式。市場不僅僅是簡單的銷售，更需要企業(yè)共同的協(xié)作，和全面的售后服務(wù)，公司加農(nóng)戶的整合在蛋雞這塊才剛剛起步，以后要走的路還很長，合作社的模式還有待進一步探索。
　再說肉種這塊目前我國白羽肉雞仍是國外品種一統(tǒng)天下，祖代肉種雞進口量占總量的 84.2 ％。雖然有一部分祖代雞是在國內(nèi)繁育的，但也是從國外引進曾祖代雞自繁自育。全國共有11家企業(yè)先后從國外引進祖代白羽肉種雞 57.56 萬套。此外， 北京家禽育種有限公司自育自繁的祖代雞約有 10.8 萬套， 全國引進和自育自繁的祖代白羽肉種雞共 68.36 萬套。肉用祖代種雞市場  份額為
      ·煙臺益生：24.3%　 　·北京家育：23.2%
　　·北京大風(fēng)：13.2%　　 ·北京：9.3%
　　·山東諸城：8.3%　　　·吉林德大：7.6%
　　·江蘇：5.4%　　　　　·河北飛龍：3.3%
　　·青年農(nóng)場：3.1%　　　·河北天豐：1.8%
　　·河南湯陰：0.9%我國黃羽肉雞生產(chǎn)情況。根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會掌握的資料推算：目前中國最大的10家黃羽肉雞育種公司年提供父母代種雞約3000萬套，約占全國年父母代種雞需求量的75%；最大的30家黃羽肉雞父母代種雞公司，年存欄父母代種雞約3600萬套，約占全國年父母代種雞需求量的90%。
      2008年肉雞養(yǎng)殖利潤可謂是大起大落，全年平均盈利為1.85元/羽。2008年1-5月份為全年主要盈利期，平均利潤在3.8元/羽，隨后進入低估期，平均虧損0.9元/羽，進入7月份，隨著奧運腳步的臨近，屠宰場開始大量備貨，導(dǎo)致價格再次攀升，7-11月份平均盈利在2.41元/羽，較年初時有所下降，主要是由于養(yǎng)殖戶比較看好奧運及其隨后的節(jié)日，補欄量較前期有所增加，導(dǎo)致這期間肉毛雞價格難以走高。隨著三聚氰胺事件的暴露，對整個養(yǎng)殖行業(yè)都是個嚴(yán)重的打擊，尤其是“問題雞蛋”事件的出現(xiàn)再次打壓了禽類產(chǎn)品，使得肉雞市場出現(xiàn)一次嚴(yán)重的跌落，利潤最低點曾虧損3元/羽，嚴(yán)重削弱了養(yǎng)殖戶的補欄積極性，使得肉毛雞及其肉雛雞價格一路走低，另外美國單方有停止進口我國禽肉更打擊了商品代的補欄。 導(dǎo)致低迷的行情一直持續(xù)到現(xiàn)在，雖然前第一季度有個一次高價，但總體還是走低的。另外817肉雜這塊存在一定得季節(jié)性 。這樣綜合考慮就制約了商品代肉雞雛的孵化，但肉雞和蛋雞不同，它的周期性沒有蛋雞明顯。從以上這些數(shù)據(jù)可以看出肉種祖代雞基本保持平穩(wěn)沒有出現(xiàn)蛋祖代的連你攀高，但情況也是被幾家大企業(yè)基本壟斷，尤其是白羽。 肉雞和蛋雞不同，它飼養(yǎng)時間短，養(yǎng)肉種很容易暴富，也很容易傾家蕩產(chǎn)。所以商品代的肉種雞飼養(yǎng)規(guī)模大小 不一，全國分部的都比較廣泛。而外資對于這塊介入的時間要早，力度更大。這就更加速了肉種雞業(yè)和肉雞養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的有機結(jié)合。尤其是在肉雞業(yè)剛剛起步泰森、高盛、正大等外資就在我國注入了大量的資金，來實現(xiàn)逐步壟斷整個肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略目的。
  肉種這塊未來整合的力度要比蛋種大的多。目前已經(jīng)基本完成了公司加農(nóng)戶以龍頭企業(yè)為特色的模式，囊括了種雞、獸藥、屠宰、飼料、銷售、食品加工等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。所以未來幾家大的祖代肉種雞廠會逐步壟斷源頭市場，而各地的龍頭企業(yè)也會不斷完善自身缺陷，在安全生產(chǎn)上，和服務(wù)銷售上下功夫。
　　總體看種雞產(chǎn)業(yè)是一個非常有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)，未來必須要擺脫進口祖代這個瓶頸的制約，實現(xiàn)國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種完全自給化。我們一定要發(fā)揮種雞、飼料、肉食品深加工企業(yè)的引領(lǐng)作用，通過一批有影響力的企業(yè)聚焦同一目標(biāo)，協(xié)同合作，身先士卒，促進整個產(chǎn)業(yè)鏈條的整體提升，從而全面提升行業(yè)的整合速度，加快養(yǎng)殖企業(yè)的規(guī)范化、秩序化和產(chǎn)業(yè)鏈條完整化，讓中國蛋雞行業(yè)朝著健康有序的方向發(fā)展。
  以上一些具體數(shù)據(jù)為本人參考一些資料所得。對于種雞這塊本人了解程度有限，所以這篇文章深度方面和見解方面以及一些言論有不到之處還請大家見諒此文純屬班門弄斧還望海涵。
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