196家養(yǎng)豬場相當(dāng)于一座60萬人口排污量的污水處理廠,每10平方米豬舍可以把近一畝地的秸稈變成農(nóng)業(yè)用肥。不僅如此,這樣的養(yǎng)豬場可以節(jié)約五成勞動力,最高節(jié)約用水90%……賦予養(yǎng)豬場如此神奇功效的是一種被稱為“發(fā)酵床”的豬舍。目前,發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)正在膠南市得到普遍應(yīng)用和推廣。 據(jù)介紹,發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)是在引進日本、韓國現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的基礎(chǔ)上,根據(jù)我國的國情和條件,進行消化、吸收、再創(chuàng)新的一項新技術(shù)。這是養(yǎng)豬業(yè)的一次重大技術(shù)變革,一舉破解了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)長期存在的環(huán)境污染、疫病防控與肉品質(zhì)量安全、養(yǎng)殖效益難題,取得了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。截至2008年底,膠南市投資5838萬元,建成發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場196處,發(fā)酵床建設(shè)面積12.06萬平方米,當(dāng)年存養(yǎng)生豬5.75萬頭,出欄生態(tài)豬2.95萬頭。
據(jù)市畜牧局有關(guān)負責(zé)人介紹,發(fā)酵床養(yǎng)豬在解決環(huán)境污染、提高經(jīng)濟效益、提升豬肉品質(zhì)以及農(nóng)村廢棄物循環(huán)利用等方面都有明顯的效果。
破解了糞污處理難題。這是因為利用有機物做墊料,其中的有益微生物能夠?qū)⒇i的糞便迅速分解轉(zhuǎn)化,消除了糞便產(chǎn)生的氨臭味,對周圍河流、地下水、土壤等環(huán)境不再產(chǎn)生污染。目前,膠南市已經(jīng)建成的196家發(fā)酵床豬場全部實現(xiàn)了豬糞尿污染物的“零排放”,相當(dāng)于建成了一個60萬人口排污量的污水處理廠。
減少了疫病發(fā)生,提高了豬肉品質(zhì)。發(fā)酵床豬舍符合動物福利要求,有害微生物的大幅度減少,豬體拱翻墊料運動量增加,抗病力增強,發(fā)病率降低;同時,使用獸藥和疫苗大幅度減少,豬肉產(chǎn)品無藥殘,提高了豬肉的安全質(zhì)量。發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場所產(chǎn)的豬肉達到無公害豬肉標(biāo)準(zhǔn)。
提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬,從實踐情況看,發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場可以節(jié)約勞動力近50%,節(jié)約用水75%-90%,料肉比提高了18%,規(guī)模豬場平均每出欄一頭豬可降低飼養(yǎng)成本80元左右。發(fā)酵床養(yǎng)豬還克服了冬季、早春和晚秋季節(jié)氣溫寒冷對養(yǎng)豬的不利影響,生豬育肥期平均可以縮短10-15天。
促進了循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。發(fā)酵床養(yǎng)豬,把鋸末、稻殼、花生殼、玉米芯、玉米秸稈等廢棄物作為墊料原料加以使用,通過微生物的發(fā)酵,成了非常好的有機肥,促進了循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。目前,生態(tài)養(yǎng)豬場使用稻殼、花生殼等各類墊料1.28萬噸,這些廢棄物經(jīng)過豬場發(fā)酵過腹還田,成為果園、菜地很好的農(nóng)家肥料。每10平方米的發(fā)酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈。 |
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