ＥＭ原液在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用試驗

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EM是有效微生物群的縮寫，由日本琉球大學(xué)比嘉照夫發(fā)明，EM原液可廣泛應(yīng)用于種植業(yè)、養(yǎng)
殖業(yè)、環(huán)境保護、人體保健。為驗證EM原液在露天水產(chǎn)養(yǎng)殖塘上的應(yīng)用效果，我們于1998年和
1999年兩年選擇青蝦和常規(guī)魚養(yǎng)殖池進行了試驗，現(xiàn)將試驗的情況總結(jié)如下：
　　　　　　　　　　　　　
一、試驗設(shè)計和實施方法。

　　1、試驗池和放養(yǎng)模式。

青蝦試驗池在宜興新街鎮(zhèn)漁場。98年試驗池面積4畝，對照池3.5畝，魚池條件基本相同。
試驗池畝放養(yǎng)自繁蝦苗10萬只，對照池畝放養(yǎng)蝦苗5萬只。常規(guī)魚養(yǎng)殖試驗池在馬山區(qū)電
儀農(nóng)場，98、99兩年試驗池面積計19畝，對照池計16畝，試驗池平均畝放草鳊鯽鰱鳙魚種
183.7公 斤，其中吃食魚84.5公斤，占46％。對照池畝均放養(yǎng)同品種同規(guī)格魚種178公斤，
其中吃食 魚87.9 公斤，占49.4％。

　　2、青蝦試驗池中的EM原液應(yīng)用方法為糞肥發(fā)酵、 池水潑灑和EM原液發(fā)酵自配飼料三種
方法同時使用。

　　蝦苗放養(yǎng)前10天制作EM原液發(fā)酵基肥500公斤，發(fā)酵方法是用半干濕豬糞、自然水、 EM
原液、紅糖按500:50:1:1的比例拌和堆垛，用塑料薄膜密封發(fā)酵7天后投入養(yǎng)蝦池作基肥。放
養(yǎng)前2天全池潑灑EM原液4公斤，潑灑前制作EM原液發(fā)酵液，方法是EM原液、紅糖、水按1:1:
20-30的比例，先用溫開水將紅糖溶化，再加入自然水和EM原液拌和密封發(fā)酵24小時，用井水
或池水稀釋500倍以上全池潑灑。7月5日放養(yǎng)蝦苗，7月20日第2次潑灑EM原液3公斤，后期因
水花生生長旺盛，水質(zhì)較清，至捕獲未潑灑EM原液。9月30日前，主要飼喂自配的EM原液發(fā)酵
飼料。其配方為：青糠40％，小麥粉15％，菜粕30％，魚粉15％。EM原液發(fā)酵料的制作方法
是先用EM原液制成EM原液發(fā)酵稀釋液（發(fā)酵時間為2小時），飼料、EM原液、紅糖，自然水按
500:1:1:（150-200）的比例拌和，用好氧法發(fā)酵20-24h，一般在下午4-5時拌和飼料放置塑
料盆內(nèi)或有塑料內(nèi)袋的蛇皮袋內(nèi)，用手輕輕壓實，蓋上報紙（蛇皮袋撇開口袋）放置室內(nèi)陰
涼處。第2天上午9-10時左右飼喂剩余的70％，發(fā)酵時將溫度控制在40℃內(nèi)，最高不超過45℃。
試驗期從98 年7月3日至9月30日，全期90天。第二年因發(fā)生洪水，試驗未能按計劃進行。

　　3、常規(guī)魚池的EM原液應(yīng)用方法為池水潑灑和EM原液發(fā)酵自配飼料兩種方法結(jié)合使用。

　　池水潑分別于5月上旬和7月下旬分兩次全池遍灑，畝用量1公斤。 第一年EM原液發(fā)酵飼
料的實際配方為：菜餅43％，大麥37％，青糠20％，第二年因飼料價格上升，實際配方為：
菜餅78％，青糠10％，干雞糞10％，沸石粉2％（對照池未用干雞糞）。 自配發(fā)酵料的使用
時間為：第一年10畝試驗池從98年4月15日至9月20日全期159天，第二年9畝試驗池從6月8日
至9月16 日，全期101天。其它時間均飼喂常規(guī)飼料。 池水潑灑和飼料發(fā)酵方法均與青蝦試
驗的使用方法相同。


　　　　　　　　　　　　二、EM原液改善作用的測試結(jié)果。

　　1999年對電儀農(nóng)場常規(guī)魚試驗池和對照池的水質(zhì)進行了測試。7月28日畝用EM原液1公斤對
試驗池潑灑，潑灑后每隔一星期（中間空一個星期）取樣水測試1次，取水時間為上午10時。從
潑灑EM原液至最后一次測試為35天。測試使用的為水質(zhì)測試盒，準確率90％以上。測試結(jié)果表明：

　　潑灑EM原液后，PH值無明顯變化，透明度有所改善。35天內(nèi)溶解氧平均增加48％，最佳時段
在潑灑EM原液后的兩星期，試驗池溶解氧比對照池增加75％，這與許多用戶反映15天時水質(zhì)最佳
的情況相一致。氨氮平均下降57％，降幅最大值在后期，35天時試驗池僅為對照池的六分之一。
　　　　　　　　　　　　
三、收獲情況

　　1、試驗池和對照池收獲情況。

　　試驗池畝均總產(chǎn)比對照池增加15.9公斤，增幅46％。商品蝦畝產(chǎn)量比對照池增加近1倍，商
品率達74.5％，并且規(guī)格大，出售價格高，而對照池商品率為54.5％，并且規(guī)格小，售價低。
　　
2、養(yǎng)魚養(yǎng)殖試驗池和對照池的放養(yǎng)收獲情況。

　　試驗池畝均凈產(chǎn)比對照池增61公斤，增幅13.5％，而吃食魚的畝均凈產(chǎn)增65.3 公斤， 增幅
達25.9％。凈增肉倍數(shù)比對照池提高0.79。從表中也看出，應(yīng)用EM原液后，由于水質(zhì)相對較清，
對鰱鳙魚的生長無促進作用。

　　　　　　　　　　　四、使用EM原液后的經(jīng)濟效益

　　1、青蝦池在扣除物化成本和塘租后，4畝試驗池凈產(chǎn)值為5036.96元，畝均1259.24元；3. 5
畝對照池凈產(chǎn)值為2175元，畝均621.42元，試驗池比對照池畝均增加凈產(chǎn)值638元，增幅達103％。

　　2、19畝常規(guī)魚試驗池凈產(chǎn)值20374.90元，畝均為1072.36元，16畝對照池凈產(chǎn)值9374無，畝
均凈產(chǎn)值585.88元，畝均試驗池比對照池增收486.48元，增幅達83％。

　　3、平均EM原液投入成本與畝均增加的凈產(chǎn)值之比。兩年23 畝試驗池共投入EM原液106.9公
斤，金額2138元，紅糖79.4公斤，金額317.60元，合計成本2455.60元，畝均106.77。 試驗池比
對照池共增加凈產(chǎn)值11792.84元，畝均增加512.73元，EM原液投入與產(chǎn)出比為4.8。其中青蝦試
驗池用去EM原液14.4公斤，紅糖41.4公斤，合計成本345.60元，畝均86.40元，投入產(chǎn)出比為
7.38；19畝常規(guī)魚試驗池用去EM原液92.5公斤，合計成本2110元，畝均111.05元，投入產(chǎn)出比為
4.38。
　　　　　　　　　　　五、結(jié)論

　　筆者應(yīng)用EM原液技術(shù)在青蝦和常規(guī)魚養(yǎng)殖上試驗的結(jié)果證明：一是畝用1公斤或按1 個PPM直
接或發(fā)酵后潑灑水體，可顯著改善水體環(huán)境即提高水體透明度和溶解氧，抑制病害，降低氨氮、
硫化氫，減少換水次數(shù)。一次潑灑有效期可達30-40天。這對缺乏水資源， 排灌不便的養(yǎng)殖塘具
有重要意義。二是用EM原液發(fā)酵自配飼料可提高飼料的消化吸收率，降低飼料系數(shù)，顯著提高水
產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。三是EM原液加紅糖發(fā)酵人畜禽糞肥用于肥水可快速培育浮游生物，增加苗種
的適口餌料，提高苗種成活率；糞肥拌入飼料中發(fā)酵后飼喂，可替代部分精料，降低飼料成本。
用EM原液處理過的飼料在水溫30℃以上時可保持數(shù)天內(nèi)不氧化變質(zhì)。EM原液發(fā)酵糞肥不會污染水
質(zhì)。四是用EM原液養(yǎng)殖的魚蝦產(chǎn)品，體色自然，抗應(yīng)激能力強，肉質(zhì)特別鮮美。試驗證明：EM原
液不僅適用于設(shè)施漁業(yè)，在露天塘上應(yīng)用同樣具有很好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
　六、問題和討論

　　本試驗養(yǎng)殖戶由于第一年進行青蝦單養(yǎng)，經(jīng)驗不足，后期沒有投入足夠的糞肥肥水，水質(zhì)偏
清，水花生、青泥苔生長過旺，影響了青蝦回捕率，也浪費了部分飼料。常規(guī)魚養(yǎng)殖中鰱鳙魚生
長一般，潑灑EM原液的后期氨氮濃度僅為0.05毫可／升，表明養(yǎng)殖中需根據(jù)水質(zhì)情況增加肥水。
在飼料發(fā)酵方法上用好氧法發(fā)酵溫度不易掌握，在發(fā)酵場地、工具設(shè)備允許的條件下，或在特種
水產(chǎn)養(yǎng)殖用較少的情況下適宜使用厭氧法發(fā)酵。

　　應(yīng)用水生動物微生態(tài)學(xué)原理和微生態(tài)制劑解決水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)、疾病和營養(yǎng)已引起許多專家
和學(xué)者的關(guān)注。何義進指出：應(yīng)用微生態(tài)制劑可以建立生物體的消化道或其外界環(huán)境中的正常菌
群，抑制有害微生物，合成并提供營養(yǎng)和消化酶，增強機體抵抗力和免疫力，促進機體的生長發(fā)
育。王武指出：健康養(yǎng)殖就是實現(xiàn)機體的微生態(tài)平衡，并指出養(yǎng)殖用水的處理和廢水處理以有益
菌即EM原液菌最有前途。筆者應(yīng)用EM原液的基本方法，除在青蝦、常規(guī)魚養(yǎng)殖上進行試驗處，在
湖泊網(wǎng)圍、池塘、稻田養(yǎng)殖、設(shè)施漁業(yè)中養(yǎng)殖河蟹、鱖魚、河豚、鱸魚、美蛙、黃鱔等進行了多
種養(yǎng)殖水體，多品種、多方法的探討和應(yīng)用，均取得了顯著的效果。在EM原液應(yīng)用方法上，為解
決EM原液發(fā)酵飼料費工費時的困難，不少用戶目前采用了高濃度浸泡鮮活動物性飼料和植物性飼
料如死魚蝦、黃豆、豆餅（粕）、玉米、小麥等原料糧，或?qū)M原液適當稀釋后噴灑在顆粒飼料
上立即飼喂的方法。這些方法在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖上效果非常顯著。例如池塘養(yǎng)殖的河蟹回捕率達
91.7％，150克以上規(guī)格的商品蟹達80％以上，稻田養(yǎng)蟹最大個體達435克。許多用戶反饋的信息
表明：EM原液抑制河蟹多種病害，遏制河蟹、鱖魚、鮑魚的多種病毒復(fù)制具有顯著作用，養(yǎng)殖期
內(nèi)一般在水體中潑灑EM原液2-3次即可避免大多數(shù)病害、病毒的發(fā)生。EM原液已為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖
戶接受。正如中國工程院院士辛德惠教授指出的：EM原液技術(shù)是我國學(xué)習(xí)日本先進農(nóng)業(yè)技術(shù)中繼
地膜覆蓋技術(shù)、水稻旱育稀植套技術(shù)后的第三項快速有效并得到廣泛應(yīng)用的重大技術(shù)。EM原液技
術(shù)為解決目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中存在的水質(zhì)污染、病害嚴重、效益低下等問題提供了技術(shù)支撐。EM原
液是建立生態(tài)漁業(yè)、生產(chǎn)水產(chǎn)綠色食品、提高漁業(yè)經(jīng)濟效益的有效途徑，值得大面積推廣應(yīng)用。

sdhuang

實際應(yīng)用起來好象沒有那么明顯的效果，但在改善水質(zhì)上可以看到效果，好東西，學(xué)習(xí)了

em0371

希望樓主多發(fā)一些 改善水質(zhì)的材料?。。?！

em0371 于 2009-5-20 10:29 補充以下內(nèi)容

好東西  值的分享！?。。。。?！