亞硝酸鹽是飼料中的硝酸鹽在亞硝酸鹽還原菌的作用下經(jīng)還原作用而生成的。動物大量采食含亞硝酸鹽的飼料即可引起中毒。
病因 調(diào)制方法不當(dāng)?shù)那嗑G飼料,如煮沸青緣飼料時(shí)不攪拌,或在煮沸時(shí)及煮沸后緊蓋鍋蓋,整夜地用文火蓋鍋煮沸,煮完后放在鐵鍋或容器中過夜或放置時(shí)間過長等,都易產(chǎn)生亞硝酸鹽,豬吃食后就能引起中毒,引起化學(xué)中毒性高鐵血紅蛋白血癥(變性血紅蛋白血癥)。臨診上突出表現(xiàn)為皮膚、粘膜呈藍(lán)紫色及其他缺氧癥狀,俗稱“飽潲病”或“飽潲瘟”。
癥狀 中毒病豬常在采食后的15min至數(shù)小時(shí)以內(nèi)發(fā)病。最急性者可能僅稍顯不安,站立不穩(wěn),即倒地而死。但這些嚴(yán)重中毒病例生前卻多是精神良好、食欲旺盛者,故有人形象地將本病稱為“飽潲瘟”,意指這是一種剛剛吃飽了潲(飼料)即發(fā)作的瘟疫,可見其以發(fā)病急、病程短促及其救治困難為特點(diǎn)。急性型病例除顯示不安外,呈現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸困難,脈搏疾速細(xì)弱,全身發(fā)紺,體溫正?;蚱停|體末梢厥冷。耳尖、尾端的血管中血液量少而凝滯,在刺破或截?cái)鄷r(shí)亦僅滲出少量黑褐紅色血液。末期則出現(xiàn)強(qiáng)直性痙攣。
病變 中毒病豬的尸體腹部多較膨滿,口鼻呈烏紫色,并流出淡紅色泡沫狀液。眼結(jié)膜可能帶棕褐色。血液暗褐如醬油狀,凝固不良,暴露在空氣中經(jīng)久仍不轉(zhuǎn)成鮮紅。各臟器的血管淤血。胃腸道各部有不同程度的充血、出血,粘膜易脫落,腸系膜淋巴結(jié)輕度出血。肝、腎呈暗紅色。肺充血,氣管和支氣管粘膜充血、出血,管腔內(nèi)充滿帶紅色的泡沫狀液。心外膜、心肌有出血斑點(diǎn)。
診斷 根據(jù)患豬病史,結(jié)合飼料狀況和血液缺氧為特征的臨診癥狀,可作為診斷的重要依據(jù)。為確立診斷,亦可在現(xiàn)場作亞硝酸鹽檢驗(yàn)和變性血紅蛋白檢查。
?。?/font>1)亞硝酸鹽檢驗(yàn) 取胃腸內(nèi)容物或殘余飼料的液汁1滴,滴在濾紙上,加10%聯(lián)苯胺液1~2滴,再加上10%醋酸1~2滴,如有亞硝酸鹽存在,濾紙即變?yōu)樽厣駝t顏色不變。也可將待檢飼料放在試管內(nèi),加10%高錳酸鉀溶液1~2滴,攪勻后,再加10%硫酸1~2滴,充分搖動,如有亞硝酸鹽,則高錳酸鉀退為無色,否則不退色。
(2)變性血紅蛋白檢查 取血液少許于小試管內(nèi),與空氣振蕩后,在有變性血紅蛋白的情況下,血液不變色(仍為暗褐色)。健康豬的血液則由于血紅蛋白與氧結(jié)合而變?yōu)轷r紅色。
防治 預(yù)防本病主要在于改善飼養(yǎng)管理,使用白菜、甜菜葉等青綠飼料喂豬時(shí),最好新鮮生喂,既保留了營養(yǎng)成分,又不致使豬中毒。如需煮熟喂時(shí),應(yīng)加足火力,敞開鍋蓋,迅速煮熟,并不斷攪拌,不要悶在鍋內(nèi)過夜。貯存青飼料的,應(yīng)攤開存放,不要堆積,以免腐爛發(fā)酵而產(chǎn)生大量亞硝酸鹽。在煮飼料時(shí),加入少量食醋,既可殺菌,又能分解亞硝酸鹽。
治療 發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽中毒,應(yīng)迅速搶救,現(xiàn)用的特效解毒藥為美藍(lán)和甲苯胺藍(lán),同時(shí)配合應(yīng)用維生素C和高滲葡萄糖溶液,效果較好。具體措施如下:癥狀嚴(yán)重者,盡快剪耳、斷尾放血;靜脈或肌肉注射1%美藍(lán)溶液,1ml/kg體重,或注射甲苯胺藍(lán),5mg/kg體重,內(nèi)服或注射大劑量維生素C,10~20mg/kg體重,以及靜脈注射10%~25%葡萄糖液300~500ml。癥狀較輕者,僅需安靜休息,投服適量的糖水或牛奶、蛋清水等即可。對癥治療措施包括對呼吸困難、喘息不止的病豬,可注射山梗菜堿、尼可剎米等呼吸興奮劑;對心臟衰弱者可注射安鈉咖、強(qiáng)爾心等;對嚴(yán)重溶血者,放血后輸液并口服或靜脈滴注腎上腺皮質(zhì)激素,同時(shí)內(nèi)服碳酸氫鈉等藥物,使尿液堿化,以防血紅蛋白在腎小管內(nèi)凝集。 |
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