請教

春節(jié) · 發(fā)表于 2009-6-1 19:57:55

我公司最近豬料配方做了變動，平均降低了一個蛋白。比如，斷奶仔豬料以前是15個蛋白，現(xiàn)是14個。目前，市場投訴不斷，說采食量下降一半。可我們的技術總臨叫我們叢原料和工藝找原因，請問各位怎么查？

勁松 · 發(fā)表于 2009-6-1 20:01:09

確實應該從原料開始找原因，看有沒有不合格的原料或參假。

lgd8018 · 發(fā)表于 2009-6-1 20:07:43

工藝一般不會變吧最好看看原料是否變了

春節(jié) · 發(fā)表于 2009-6-1 20:17:36

原料主要是玉米，豆粕，統(tǒng)糠，麥飯石，預混料。玉米用東北玉米，三級水平，放了20天左右，進時水份：14%，豆粕用巴西豆為原料生產(chǎn)的豆粕，化驗指標合格，不過我們沒條件做蛋白溶解度?；虾鸵郧耙粯印Ｕ垎枂栴}出在哪里？

qiuxd2100 · 發(fā)表于 2009-6-1 22:48:49

斷奶仔豬料以前是15個蛋白，現(xiàn)是14個
斷奶仔豬料15%的粗蛋白有些太低了吧！現(xiàn)在的斷奶仔豬料大多為18.5~19.5%個蛋白，
如果查原料看一看甜味劑的添加量與原配方比差多少，另外礦物質的添加量增加了還是減少了，增加了會增加多少呢？

春節(jié) · 發(fā)表于 2009-6-2 20:15:59

多謝指教，明天我會按你的意見去查。

yanjunhao · 發(fā)表于 2009-6-2 21:14:01

降低一個蛋白肯定不會降低一半的采食量，不是會是降了了一個蛋白，為了氨基酸比例合理一些兒而加了一些別的原料吧？