從100元飆升到1000元 魚(yú)價(jià)翻10倍不是夢(mèng)

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搜魚(yú)資訊：我市被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”，該稱號(hào)的獲得既是對(duì)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的肯定，也為該產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)帶來(lái)了新契機(jī)。市海洋與漁業(yè)局提出，要完善錦鯉養(yǎng)殖規(guī)模，爭(zhēng)取2年內(nèi)把錦鯉養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大一倍，達(dá)到2萬(wàn)畝左右，養(yǎng)殖商品魚(yú)3000萬(wàn)尾以上，優(yōu)質(zhì)魚(yú)10萬(wàn)尾以上；爭(zhēng)取5年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到3.5萬(wàn)畝，養(yǎng)殖商品魚(yú)突破5000萬(wàn)尾，優(yōu)質(zhì)魚(yú)30萬(wàn)尾。我市將如何實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)？在讓“江門(mén)錦鯉”走向全國(guó)、走向世界方面又有何思路和舉措？近日，記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。  
　　“江門(mén)被授予‘中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)’的稱號(hào)，最直接的影響就是將吸引更多的外資、民資進(jìn)入我市的錦鯉養(yǎng)殖業(yè)及相關(guān)行業(yè)。我們預(yù)計(jì)錦鯉養(yǎng)殖面積將在2年內(nèi)擴(kuò)大至2萬(wàn)畝，年交易額由去年的1.8億元增長(zhǎng)至3.6億元以上。”獲得“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”稱號(hào)后，江門(mén)市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭敏學(xué)對(duì)江門(mén)錦鯉業(yè)的發(fā)展非常樂(lè)觀。
　　事實(shí)上，在中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)正式宣布授予我市“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”稱號(hào)時(shí)，江門(mén)的錦鯉業(yè)就已引起了諸如安徽省等地的注意。安徽省農(nóng)委漁業(yè)局的一位局長(zhǎng)當(dāng)即來(lái)到江門(mén)團(tuán)，了解江門(mén)錦鯉的養(yǎng)殖情況。在5月16日舉行的慶祝會(huì)上，漁業(yè)大市臺(tái)山也對(duì)錦鯉養(yǎng)殖產(chǎn)生了濃厚的興趣。
　　錦鯉給江門(mén)人賺大錢(qián)
　　我市錦鯉產(chǎn)量約占全國(guó)的20%
　　錦鯉不僅名貴，而且養(yǎng)殖方式也顯得十分人性化。在養(yǎng)殖大戶劉耀新的錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)他在給錦鯉喂食時(shí)，會(huì)敲擊半埋在魚(yú)塘邊的塑料桶，通過(guò)聲響來(lái)與錦鯉交流。只聽(tīng)咚咚咚的幾聲，4畝大的魚(yú)塘里泛起浪花，一條條錦鯉紛紛浮上水面。
　　作為新港日本錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)的老板，劉耀新有150畝地專(zhuān)門(mén)用于養(yǎng)殖高級(jí)錦鯉。他指著水面告訴記者，自己共有15個(gè)魚(yú)塘，這個(gè)占地4畝的池塘里養(yǎng)了300多條錦鯉，每條錦鯉都能賣(mài)到幾千元的高價(jià)，僅這樣一池錦鯉價(jià)值就達(dá)150萬(wàn)元。在四海錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)，該場(chǎng)負(fù)責(zé)人林均強(qiáng)則告訴記者，早幾年他賣(mài)出的一條名叫紅心魚(yú)的錦鯉，如今市價(jià)已達(dá)20萬(wàn)元。
　　記者了解到，近年來(lái)，飼養(yǎng)錦鯉在我市蔚然成風(fēng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年前我市庭院飼養(yǎng)錦鯉的只有1000多戶。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，單單市區(qū)庭院飼養(yǎng)錦鯉的就已經(jīng)超1萬(wàn)戶，增加了10倍，如果再加上別墅和鄉(xiāng)間的庭院，數(shù)量應(yīng)該在3萬(wàn)戶左右。
　　據(jù)介紹，目前我市已成為我國(guó)最大的錦鯉生產(chǎn)基地之一，有25家養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖面積達(dá)1.08萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)錦鯉5萬(wàn)尾，商品錦鯉1500萬(wàn)尾，約占全國(guó)產(chǎn)量的20%；年銷(xiāo)售量達(dá)1000萬(wàn)尾，年交易額達(dá)1.8億元，產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)大中城市如北京、上海、南京、杭州、重慶、成都等地。
　　什么樣的錦鯉更值錢(qián)？
　　高品質(zhì)錦鯉養(yǎng)殖平均利潤(rùn)超過(guò)5倍
　　金融海嘯對(duì)世界經(jīng)濟(jì)造成了一系列的影響，但記者了解到，作為奢侈品的高檔錦鯉，銷(xiāo)售價(jià)格反而節(jié)節(jié)攀升。錦鯉產(chǎn)業(yè)在大環(huán)境下逆市飄紅，讓人們覺(jué)得這個(gè)行業(yè)大有可為，大大激發(fā)了人們的養(yǎng)殖熱情。
　　“如果技術(shù)過(guò)關(guān)，高品質(zhì)錦鯉養(yǎng)殖平均利潤(rùn)超過(guò)5倍，錦鯉越靚利潤(rùn)越高?！编嵜魧W(xué)表示，加上塘租、人工、飼料、藥等成本，錦鯉的養(yǎng)殖成本一年約為80—100元/條，但高品質(zhì)的錦鯉，養(yǎng)殖一年后身價(jià)能由100元飆升到1000元，利潤(rùn)非常豐厚，而且高品質(zhì)錦鯉的身價(jià)還在持續(xù)上漲。
　　“好的錦鯉貴了一倍都不止?！彼暮ｅ\鯉養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人林均強(qiáng)表示，因?yàn)楝F(xiàn)在有越來(lái)越多的人飼養(yǎng)錦鯉，但每年高品質(zhì)錦鯉的供應(yīng)量是固定的，所以現(xiàn)在供不應(yīng)求。
　　“我們養(yǎng)殖場(chǎng)2008年的銷(xiāo)售額比2007年翻了一番，今年1—4月的銷(xiāo)售額又比去年同期翻了一番?！眲⒁乱舱J(rèn)同林均強(qiáng)的說(shuō)法，認(rèn)為現(xiàn)在漂亮錦鯉不愁賣(mài)，且一年比一年貴。
　　怎樣才能更賺錢(qián)？
　　上游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)自給，完善錦鯉產(chǎn)業(yè)鏈
　　高檔錦鯉價(jià)格在金融危機(jī)中逆勢(shì)飄紅誠(chéng)然可喜，但是我市的錦鯉產(chǎn)業(yè)鏈仍然缺了幾環(huán)，上游產(chǎn)業(yè)很難實(shí)現(xiàn)自給。據(jù)悉，我市去年生產(chǎn)的1500萬(wàn)尾商品錦鯉中，優(yōu)質(zhì)錦鯉僅5萬(wàn)尾。一尾優(yōu)質(zhì)錦鯉魚(yú)苗的價(jià)格比普通魚(yú)苗高10倍，與旺盛的錦鯉種苗市場(chǎng)需求相比，我市錦鯉業(yè)仍有許多工作要開(kāi)展。
　　江門(mén)達(dá)興錦鯉場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉成欽是我市第一個(gè)繁殖出錦鯉魚(yú)苗者，他從1995年就開(kāi)始嘗試繁殖錦鯉了。“因?yàn)榉N魚(yú)培育要5—8年時(shí)間才能完成，所以我直到2003年才培育出第一批種魚(yú)。”目前達(dá)興每年對(duì)外供應(yīng)300萬(wàn)條錦鯉魚(yú)苗，但是優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗僅2—3萬(wàn)尾。
　　由于對(duì)優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗的需求旺盛，我市不少養(yǎng)殖場(chǎng)都是從外地購(gòu)進(jìn)種苗的，有大型錦鯉場(chǎng)表示，僅種苗一項(xiàng)，每年支出都在100萬(wàn)元以上。
　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，錦鯉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上的另一個(gè)部分——飼料，我市養(yǎng)殖戶也是以從外地購(gòu)入為主，尤其是高級(jí)飼料。一位錦鯉場(chǎng)老板告訴記者，他每月都要花費(fèi)5—6萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)高級(jí)飼料。據(jù)江門(mén)市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)估計(jì)，每年我市的養(yǎng)殖戶至少要花費(fèi)500萬(wàn)元從外地購(gòu)進(jìn)錦鯉高級(jí)飼料。
　　對(duì)于錦鯉產(chǎn)業(yè)鏈上的飼料市場(chǎng)，我市的海豚水族有限公司表現(xiàn)出了濃厚的興趣，意欲在未來(lái)幾年占領(lǐng)這塊市場(chǎng)。通過(guò)美國(guó)HACCP認(rèn)證的海豚水族公司是廣東省3家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)寵物食品的出口型企業(yè)之一，金融危機(jī)發(fā)生后，該公司在海外的銷(xiāo)售受到較大影響，繼而將眼光瞄準(zhǔn)了內(nèi)地市場(chǎng)。
　　“江門(mén)被評(píng)為‘中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)’，我們想籍此機(jī)會(huì)，研發(fā)生產(chǎn)適用于錦鯉養(yǎng)殖的飼料。當(dāng)前，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是日本在華的合資企業(yè)?！焙ｋ嗨逵邢薰緩S長(zhǎng)黃偉洪告訴記者，據(jù)測(cè)算，如果拿下江門(mén)錦鯉的高級(jí)飼料市場(chǎng)，該公司不但可以抵消金融危機(jī)造成的海外市場(chǎng)萎縮部分，還能進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，完全有可能做到逆勢(shì)增長(zhǎng)。
　　專(zhuān)家觀點(diǎn)
　　上海海洋大學(xué)校長(zhǎng)潘迎捷：
　　江門(mén)錦鯉要著眼高端市場(chǎng)
　　“過(guò)去大家到江門(mén)，是沖著‘中國(guó)第一僑鄉(xiāng)’的品牌而來(lái)，我想從今年開(kāi)始，很多人會(huì)沖著‘中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)’的品牌而來(lái)。”潘迎捷如此評(píng)價(jià)“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”稱號(hào)對(duì)江門(mén)的意義。
　　潘迎捷認(rèn)為，江門(mén)有悠久的錦鯉養(yǎng)殖歷史，特別是在近10多年來(lái)，江門(mén)在錦鯉的品種選育、種苗生產(chǎn)和規(guī)?；B(yǎng)殖、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面，已經(jīng)基本形成了一個(gè)比較完整的產(chǎn)業(yè)體系，江門(mén)錦鯉已經(jīng)走出江門(mén)，走遍廣東和中國(guó)大地，并有望在未來(lái)走出國(guó)門(mén)。
　　然而，江門(mén)錦鯉還有很多工作要做。潘迎捷建議：首要任務(wù)是怎樣使江門(mén)錦鯉這個(gè)品牌做強(qiáng)做大，不僅要做成江門(mén)、廣東的品牌，還要把它做成中國(guó)、世界的品牌；其次，在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)中，高端市場(chǎng)的開(kāi)拓具有很大前景，隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)于高品質(zhì)錦鯉的需求會(huì)越來(lái)越大。為此，江門(mén)錦鯉業(yè)應(yīng)該走高端市場(chǎng)路線。
　　廣東省海洋與漁業(yè)局副巡視員姚國(guó)成：
　　這是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的升級(jí)方向
　　“江門(mén)是廣東著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，現(xiàn)在又成為錦鯉之鄉(xiāng)。從魚(yú)米之鄉(xiāng)到錦鯉之鄉(xiāng)，體現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)方向?！币?guó)成說(shuō)，“現(xiàn)在養(yǎng)食用魚(yú)的人越來(lái)越多，食用魚(yú)價(jià)錢(qián)反而不高。這個(gè)時(shí)候養(yǎng)殖觀賞魚(yú)，能賣(mài)到好價(jià)錢(qián)，所以這個(gè)行業(yè)可以說(shuō)是大有前景?！?
　　全日本振興會(huì)理事長(zhǎng)間野泉一：
　　江門(mén)與日本新瀉可以展開(kāi)交流
　　“我來(lái)自日本新瀉縣，新瀉縣也是日本的錦鯉之鄉(xiāng)?！遍g野泉一說(shuō)，錦鯉是一種非常友好的魚(yú)類(lèi)，讓人感覺(jué)到和諧、幸福，可以代表中日友誼。為此，他希望“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”和“日本錦鯉之鄉(xiāng)”能夠開(kāi)展友好交流。
　　發(fā)展前景
　　把江門(mén)變成“中國(guó)的新瀉”
　　2年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模翻番，籌建全國(guó)性專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)
　　2年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模翻番，籌建全國(guó)性專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)是業(yè)界對(duì)我市榮獲“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”稱號(hào)后的發(fā)展目標(biāo)，但是我市錦鯉業(yè)仍存在高品質(zhì)錦鯉不多、品牌影響力不強(qiáng)等情況。
　　那么，下一步我市如何依托“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”帶動(dòng)江門(mén)錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展呢？記者為此采訪了市海洋與漁業(yè)局和市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人。
　　組織——充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用
　　在我市發(fā)展錦鯉產(chǎn)業(yè)，申報(bào)“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”的過(guò)程中，江門(mén)市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)發(fā)揮了重要作用。
　　為此，市海洋與漁業(yè)局認(rèn)為，我市要加強(qiáng)市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)的建設(shè)，建立健全錦鯉養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)自律；充分發(fā)揮市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)的作用，對(duì)內(nèi)加強(qiáng)會(huì)員之間的養(yǎng)殖技術(shù)、市場(chǎng)信息交流等，對(duì)外加強(qiáng)與政府、主管部門(mén)及其他行業(yè)協(xié)會(huì)的溝通，使其真正成為政府、主管部門(mén)與廣大錦鯉養(yǎng)殖從業(yè)者和愛(ài)好者的溝通紐帶和橋梁；此外，還要積極創(chuàng)造條件成立各種合作社組織，進(jìn)一步健全錦鯉養(yǎng)殖業(yè)的社會(huì)化服務(wù)體系。
　　文化——以錦鯉文化帶動(dòng)消費(fèi)
　　“發(fā)展錦鯉產(chǎn)業(yè)，就需要更大的市場(chǎng)，這就要通過(guò)營(yíng)造良好的錦鯉文化氛圍，起到引導(dǎo)大眾消費(fèi)的作用?！笔杏^賞魚(yú)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭敏學(xué)告訴記者。
　　市海洋與漁業(yè)局表示，將多形式、多渠道宣傳推廣“中國(guó)錦鯉之鄉(xiāng)”這張名片，宣傳推廣我市發(fā)展錦鯉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、潛力及重要意義，以吸引更多的外資、民資進(jìn)入我市錦鯉養(yǎng)殖業(yè)及相關(guān)行業(yè)，同時(shí)吸引更多的單位、企業(yè)、家庭飼養(yǎng)錦鯉，營(yíng)造良好的錦鯉文化氛圍。
　　規(guī)模——爭(zhēng)取5年內(nèi)達(dá)到3.5萬(wàn)畝
　　對(duì)于下一步的計(jì)劃，市海洋與漁業(yè)局提出：“完善錦鯉養(yǎng)殖規(guī)劃，力爭(zhēng)在2年內(nèi)把錦鯉養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大一倍，達(dá)到2萬(wàn)畝左右，養(yǎng)殖商品魚(yú)3000萬(wàn)尾以上，優(yōu)質(zhì)魚(yú)10萬(wàn)尾以上?！?
　　市海洋與漁業(yè)局表示，要在江邊、水庫(kù)邊等水質(zhì)好、養(yǎng)殖條件優(yōu)越的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，因地制宜、科學(xué)規(guī)劃錦鯉養(yǎng)殖區(qū)和錦鯉觀賞園，引導(dǎo)本地養(yǎng)殖企業(yè)或外資、民資從事錦鯉養(yǎng)殖業(yè)；爭(zhēng)取5年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到3.5萬(wàn)畝，養(yǎng)殖商品魚(yú)突破5000萬(wàn)尾，優(yōu)質(zhì)魚(yú)30萬(wàn)尾；培育若干個(gè)龍頭企業(yè)和規(guī)模企業(yè)，促進(jìn)錦鯉養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，使我市成為國(guó)家級(jí)的優(yōu)勢(shì)錦鯉品種養(yǎng)殖產(chǎn)地。
　　品質(zhì)——建立養(yǎng)殖產(chǎn)學(xué)研基地
　　“雖然我市是國(guó)內(nèi)最大的錦鯉養(yǎng)殖基地之一，但是仍存在多數(shù)錦鯉品質(zhì)低、產(chǎn)值不高、效益不明顯的問(wèn)題，而錦鯉的價(jià)值更多的在于其自身品質(zhì)?！编嵜魧W(xué)稱。
　　市海洋與漁業(yè)局對(duì)此表示，準(zhǔn)備創(chuàng)建錦鯉科研平臺(tái)，著力在魚(yú)種、養(yǎng)殖技術(shù)、人才培養(yǎng)等方面下功夫，盡快成立錦鯉研究及錦鯉魚(yú)病防治中心等機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)與珠江水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)等科研院所的合作，建立我市錦鯉養(yǎng)殖的產(chǎn)學(xué)研基地，全面提高我市錦鯉養(yǎng)殖的科學(xué)技術(shù)水平。
　　影響力——建設(shè)全國(guó)性專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)
　　“日本的新瀉縣集中了100多家錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)的門(mén)市，占地面積并不大，卻是日本最大的錦鯉專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)?！编嵜魧W(xué)提出，希望有關(guān)部門(mén)能規(guī)劃出一個(gè)全國(guó)性的錦鯉零售批發(fā)市場(chǎng)，將江門(mén)打造成為“中國(guó)的新瀉”。
　　按照鄭敏學(xué)的設(shè)想，這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的每一間商鋪需按照“前有門(mén)店，后有幾畝魚(yú)塘”的規(guī)格設(shè)計(jì)，給來(lái)自全國(guó)各地的養(yǎng)殖場(chǎng)一個(gè)暫養(yǎng)錦鯉的存貨場(chǎng)所。

大器晚成

很美好的想法，不過(guò)聽(tīng)著有點(diǎn)懸！