安全優(yōu)質(zhì)生豬的生產(chǎn)與加工

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內(nèi)容介紹：第一章 豬的生物學(xué)特性和行為學(xué)特征 第一節(jié) 豬的生物學(xué)特性 第二節(jié) 豬的行為學(xué)特征 第三節(jié) 豬的行為異常和惡習(xí) 第二章 豬的優(yōu)良品種和雜交技術(shù) 第一節(jié) 豬的優(yōu)良品種 第二節(jié) 商品肉豬的雜交原理和技術(shù) 第三章 豬的營(yíng)養(yǎng)需要 第一節(jié) 豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收 第二節(jié) 豬的營(yíng)養(yǎng)需要 第三節(jié) 豬的水分需要 第四章 豬的飼料安全與人類(lèi)健康 第一節(jié) 飼料安全與人類(lèi)健康的意義 第二節(jié) 真菌污染和霉變飼料的中毒和預(yù)防 第三節(jié) 飼料內(nèi)添加的抗菌藥中毒 第四節(jié) 飼料化學(xué)污染 第五節(jié) 飼料微生物污染 第六節(jié) 飼料調(diào)制和保存不當(dāng)產(chǎn)生的毒性 第五章 種豬的飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 種豬 第二節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理 第三節(jié) 種母豬的飼養(yǎng)管理 第四節(jié) 后備豬的培育 第六章 哺乳仔豬的斷奶豬的飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理 第二節(jié) 斷奶仔豬的的培育 第七章 肉豬的飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) 第二節(jié) 提高豬產(chǎn)肉量的技術(shù)措施 …… 第八章 養(yǎng)豬的環(huán)境 第九章 豬場(chǎng)建設(shè) 第十章 豬場(chǎng)生物安全防病體系 第十一章 屠宰肉豬的宰前善待管理 第十二章 屠宰肉豬的檢疫 第十三章 定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠(chǎng)）的建設(shè) 第十四章 屠宰加工廠(chǎng)的清潔、消毒和衛(wèi)生控制 第十五章 屠宰加工操作

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zhouqingan

ziliao資料不錯(cuò)，值得借鑒！O(∩_∩)O謝謝！?。。。。。。。。。?！