|
能量飼料
| | | | |
| | | 能值高,適口性好,必需脂肪酸含量豐富,玉米黃質(zhì)利于禽蛋、胴體著色
| 蛋白 > 8%
| | 品質(zhì)受水分、雜質(zhì)含量影響較大,易發(fā)霉、蟲蛀,需檢測(cè)AFB1含量,且含抗煙酸因子
| | | 蛋白含量高,品質(zhì)較優(yōu),低脂肪利于肥育豬成硬脂胴體
| 蛋白> 11%
纖維 <8%
| | 能值較低、含ß_葡聚糖,飼喂過(guò)大易引起家禽粘便
| | | 能值高,蛋白含量較多,具有粘性,易于顆粒成形
| | | 含ß-葡聚糖,用量較大需添加酶制劑,
籽實(shí)異常應(yīng)檢測(cè)麥角毒素
| | | 能值高,蛋白含量略高于玉米,用于顆粒料具有防霉效果,并能生產(chǎn)白脂胴體
| 水分< 13.5%
蛋白> 8.5%
纖維<3.0%
脂肪<2.5%
| | 單寧含量影響高粱的飼用價(jià)值,且適口性差,高粱顏色越深,單寧含量越高
| | | 碎米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與玉米相似,稻谷粗纖維含量高,用于鴨和豬料效果較好
| | 無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味 | 碎米用于雞料需添加色素,稻谷多為陳谷,需判其新鮮度變化
|
能量飼料
| | | | | | 鳥類不限制
| 葉黃素、VB1含量豐富,用于禽料與玉米飼用價(jià)值相似
| | 籽粒整齊、均勻、色澤光亮、無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊
| 用于豬料宜用1.5mm粉碎篩,雛雞料需用脫殼粟
| | 種雞 5-10%
蛋雞 5--10%
豬料 35%
| 富含VE、B1、煙酸、膽堿,且具傾瀉性,防止母豬便秘
| | 灰分 <6.5%
無(wú)霉變、異味、蟲蛀及外來(lái)異物
| 能值偏低,脂肪含量達(dá)4%,易酸敗、生蟲
| | 種雞 5-10%
蛋雞 5--10%
豬料 35%
| 粗纖維低,能值高,且具有粘性,可作為顆粒料粘結(jié)劑
| | 灰分 <4.0%
比重
顏色淺白、無(wú)霉變、異物、結(jié)塊
| 粗纖維含量對(duì)次粉能值影響較大,需檢測(cè)粗纖維含量
| | 雞料 5-10%
肉豬 20%
鴨料 20%
| 蛋白和能值高,B族維生素、VE含量豐富,用于鴨料利用率高,可供魚所需的肌醇和能量
| | 呈淡黃色,無(wú)霉變、結(jié)塊、異味、生蟲及酸敗味
| 含不飽和脂肪酸較高,易氧化、酸敗,且含抗胰蛋白酶,小雞利用率較低。摻入糠殼營(yíng)養(yǎng)濃度降低
| | 雞料 10%
豬料(顆粒)
30-50%
| 淀粉含量高達(dá)80%,利于制粒,能值與大麥相似
| | 氫氰酸 10-50ppm
呈灰白色,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及酸臭味
| 蛋白含量低,品質(zhì)差,含氰氫酸對(duì)豬影響較大,導(dǎo)致肉豬生長(zhǎng)受阻、產(chǎn)生麻痹現(xiàn)象
|
能量飼料
| | | | | | | | | 呈片狀或細(xì)條狀,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、異味及異嗅,無(wú)異物 | 蛋白含量低,生甘薯含生長(zhǎng)抑制因子,通過(guò)加熱可改善消化性,消除不良影響 | | | 乳糖含量豐富,乳蛋白利用率高,具有可口的乳香味,適口性好,且含未知生長(zhǎng)因子 | | 細(xì)菌總數(shù)
<100個(gè)/g | 乳清粉易結(jié)塊,應(yīng)低溫保存,添加乳清粉日糧制粒溫度不宜太高 |
油脂
(一)
添加油脂的目的
1、提高飼料能值,配制高能飼料
2、提高粉狀料的適口性及采食量,減少畜禽呼吸道疾病
3、降低飼料生產(chǎn)中的粉塵,改善工作環(huán)境
4、減少機(jī)械磨損,提高生產(chǎn)效能
5、為動(dòng)物提供必需脂肪酸,并可改善色素和脂溶性維生素的吸收和利用
6、降低體增熱、減少熱應(yīng)激
(二)
油脂的分類
1、動(dòng)物油:包括牛油、豬油、雞油、魚油,主要成份為甘油三酯
2、植物油:包括棕櫚油、大豆油、菜籽油、玉米胚芽油等,主要成份為甘油三酯
3、飼料級(jí)水解油脂:為油脂及肥皂生產(chǎn)中所得的副產(chǎn)品,以脂肪酸為主,包括大豆油腳和菜油腳等
4、粉末油脂:經(jīng)特殊處理使其外形呈粉末狀的一類油脂
(三)
油脂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、總脂肪含量大于90%
2、游離脂肪酸小于10%
3、水分小于是1.5%
4、不溶性雜質(zhì)小于0.5%
5、不皂化值:動(dòng)物油小于1%,植物油小于4%
6、碘價(jià):固體動(dòng)物油 40-52; 液態(tài)動(dòng)物油 52-60; 動(dòng)植物混合油 60-100
榨油皂油腳 100-150; 大豆油和玉米油皂油腳 100-150; 其它為140以上
植物蛋白
| | | | | | | 氨基酸組成平衡,賴氨酸含量高,高脂肪,能值高,膨化處理適口性好,乳豬料中應(yīng)用為最佳 | | 呈黃色,具烤香味,無(wú)明顯的外來(lái)物,無(wú)霉變、異味,顏色不能過(guò)深或過(guò)淺 | 含抗胰蛋白酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子,加工不當(dāng)會(huì)影響其使用價(jià)值,需檢測(cè)其脲酶活性及PS值 | | | 蛋白含量豐富,氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量高,消化、吸收利用率高,為各類畜禽理想的蛋白質(zhì)來(lái)源 | | 呈淡黃色,無(wú)明顯的外來(lái)物,無(wú)霉變、異味,顏色不能過(guò)深或過(guò)淺 | 含抗胰蛋白酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子,加工不當(dāng)會(huì)影響其使用價(jià)值,需檢測(cè)其脲酶活性及PS值 | | | 蛋白質(zhì)及精氨酸含量高,與菜粕搭配使用效果較佳,對(duì)于反芻動(dòng)物適口性好,利用率高 | | | 游離棉酚>50ppm使蛋黃變綠色,需在日糧中添加硫酸亞鐵(5:1),并需檢測(cè)棉粕中粗纖維含量 | | | 氨基酸組成平衡,鈣、磷比例合適,富含葉酸、煙酸、膽堿 | | | 含芥子酸和葡萄糖甙,用量過(guò)大會(huì)引起棕殼蛋具魚腥味,高戊聚糖使幼禽能值利用率低于成禽 |
植物蛋白
| | | | | 花生粕
| 育成雞 6%
蛋 雞 9%
仔豬代替1/4豆粕
中、大豬 10%
| 代謝能值高、蛋白質(zhì)含量和B族維生素豐富,精氨酸含量高,對(duì)豬適口性好
| 水分
<12.0%
粗蛋白
>40%
粗脂肪
<1.5%
粗纖維
<9.0%
粗灰分
<7.0
ALFB1
<50ppb
| 色澤新鮮一致,呈黃褐色,無(wú)發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅
| 易滋長(zhǎng)黃曲霉毒素和酸敗,鴨料忌用。賴氨酸、蛋氨酸含量及利用率低,需配合菜粕及魚粉使用
| 亞麻籽粕
| 蛋雞
5%
豬
5%
反芻動(dòng)物
5-20%
| 含10%MuscilageCompound可使皮毛光亮、硒含量高,具有粘性,利于制粒
| 水分
<9.5%
粗蛋白
>33%
粗脂肪
>4.0%
粗纖維
<9.0%
粗灰分
<5.5%
氫氰酸
<350ppm
| 色澤新鮮一致,呈褐色,有油香味,無(wú)發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅
| 含抗吡哆醇因子和能產(chǎn)生氰氫酸的甙,家禽適口性差,具傾瀉性,能值、K、賴氨酸、蛋氨酸較低,賴氨酸與精氨酸比例失調(diào)
| 葵花粕
| 蛋雞含殼 10%
去殼 20%
豬
15-20%
| 含殼少的葵花粕成份和價(jià)值與棉粕相似,含硫氨基酸高,B族維生素、特別是煙酸含量豐富
| 水分
<10.0%
粗蛋白
>28%
粗脂肪
>2.0%
粗纖維
<24.0%
粗灰分
<9.0%
| 色澤一致,呈黃灰色片狀或塊狀,無(wú)發(fā)酵、霉變、異味異嗅,不得摻入外物
| 成份的變化與含殼的高低相關(guān),加熱過(guò)度嚴(yán)重影響氨基酸品質(zhì),尤以賴氨酸影響最大
|
植物蛋白
| | | | | 芝麻粕
| 肉大雞
5%
產(chǎn)蛋雞
8%
肉 豬 10%
| 蛋氨酸、色氨酸、B2、煙酸含量高,能值高于棉、菜粕,具有特殊香味
| 水分
<7.0%
粗蛋白
>44.0%
粗脂肪
>5.0%
粗纖維
<6.0%
粗灰分
<11.0%
鹽酸不溶物<1.5%
| 色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀、結(jié)塊,不帶異嗅氣味,不得摻雜
| 賴氨酸含量低,因含草酸、肌醇六磷酸抗?fàn)I養(yǎng)因子,影響鈣、磷吸收,會(huì)造成禽類腳軟癥,日糧中需添加植酸酶
| 玉米
蛋白粉
| 雞料
10%
豬料
10%
| 高能、高蛋白,蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量豐富,葉黃素含量高,有利于禽蛋及皮膚著色
|
60%
40%
水分
<11.0%
11.0%
粗蛋白 >60.0%
40.0%
粗脂肪 >1.0%
1.0%
粗灰分 <3.7%
4.0%
葉黃素>200ppm 100ppm
| 色澤一致,呈金黃色,無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀、結(jié)塊,不帶異嗅氣味,不得摻雜
| 賴氨酸、色氨酸含量低,氨基酸欠平衡,黃曲霉毒素含量高,蛋白含量越高,葉黃素含量也高
| 豌豆蛋白
| 雞料
5-10%
豬料
10%
| 蛋白含量高,適口性尚可,磷脂含量高,可作為蛋白來(lái)源
| 水分
<10.0%
粗蛋白
>60.0%
粗脂肪
>1.0%
粗灰分
<5.0%
| 呈淺灰色,無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀、結(jié)塊,不帶異嗅氣味,不得摻雜
| 賴氨酸、蛋氨酸含量稍低,有些品種含單寧偏高
| 玉米
胚芽粕
| 雞料
10%
豬料
15%
| 氨基酸較平衡,賴氨酸、色氨酸、維生素含量較高
| 水分
<10.0%
粗蛋白
>20.0%
粗脂肪
>1.5%
粗纖維
<11.0%
| 粗灰分
<2.5%
呈淺色,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊,異味及雜物
| 能值隨著油量的高低而變化,品質(zhì)變異較大,黃曲霉毒素含量高
|
植物蛋白
| | | | | | | 蛋白質(zhì)含量高,富含B族維生素、礦物質(zhì)和未知生長(zhǎng)因子,促使皮膚發(fā)紅 | | 色澤一致,呈褐色,無(wú)霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅 | 賴氨酸含量偏低,品質(zhì)變異較大,添加量過(guò)大會(huì)影響種畜禽繁殖率,導(dǎo)致牛奶變酸 | | | 啤酒糟蛋白含量中等,亞油酸含量高。麥芽根含多種消化酶,少量使用有助于消化 | | 色澤新鮮一致,無(wú)霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅 | 啤酒糟以戊聚糖為主,對(duì)幼畜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。麥芽根雖具芳香味,但含生物堿,適口性差 | | | 為高級(jí)蛋白來(lái)源,富含B族維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、未知生長(zhǎng)因子 | | | | | | 含菌體蛋白4-6%,B族維生素含量豐富,具順鼻酵母香味,賴氨酸含量高 | | 細(xì)胞數(shù)>億個(gè)/g 270 180 | 酵母品質(zhì)以反應(yīng)底物不同而變異,可通過(guò)顯微鏡檢測(cè)酵母細(xì)胞總數(shù)判斷酵母質(zhì)量 |
動(dòng)物蛋白
| | | | | 魚粉
| 幼畜禽
10%
成年畜禽 5%
| 蛋白質(zhì)含量高,氨基酸全面且平衡,適口性好,主要氨基酸組成與豬、禽體組織基本一致,利用率高,鈣磷含量高,比例合適,并富含VB12、未知生長(zhǎng)因子,微量元素中碘、硒含量高,且含少量促進(jìn)生長(zhǎng)的砷,是優(yōu)質(zhì)的蛋白源
| 進(jìn)口 國(guó)產(chǎn)
水分
<10.0%
12.0%
粗蛋白>63.0%
55.0%
粗灰分<16.0%
20.0%
鹽 分<3.0%
4.0%
脂 肪<9.0%
10.0%
砂 分<2.0%
4.0%
粗纖維<0.2%
1.0%
真蛋白>80-85%
75%
細(xì)菌總數(shù)(百萬(wàn)個(gè)/g)
<1.0
1.5
| 呈淺棕色至棕色,具魚粉正常氣味,無(wú)異臭及焦灼味,不得檢測(cè)沙門氏桿菌及大腸桿菌
| 易感染沙門氏桿菌,脂肪含量過(guò)高會(huì)造成氧化及自燃,加工、貯存不當(dāng)會(huì)使魚粉中的組胺與賴氨酸結(jié)合產(chǎn)生肌胃糜爛素。防治摻假,可通過(guò)化學(xué)測(cè)定和顯微鏡鏡檢魚粉是否摻假
| 肉粉
肉骨粉
| 禽 料
6%
生長(zhǎng)豬
5%
肥育豬
7.5%
種 豬
7.5%
| 賴氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量高,VB12、煙酸、膽堿含量豐富,鈣磷含量高且比例合適(2:1),屬良好的鈣磷供源
| 肉粉 肉骨粉
水分
<8.0%
8.0%
粗蛋白>55.0%
50.0%
粗灰分<22.5%
30.0%
鹽 分<5.0%
2.0%
脂 肪<9.0%
9.0%
鈣 <
8.0%
8.5-14.0%
磷 <3.0-4.5%
4.5-7.0%
| 細(xì)菌總數(shù)(百萬(wàn)個(gè)/g)
<2.0
2.0
呈淺棕色至棕色,不得含有動(dòng)物毛發(fā)、干血粉、尿素,不能摻入無(wú)機(jī)鹽及其它異物,無(wú)腐敗味
| 氨基酸欠平衡,蛋氨酸、色氨酸含量低,品質(zhì)差異較大,蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白,利用率較差,防止沙門氏桿菌和大腸桿菌污染
|
動(dòng)物蛋白
| | | | |
| | | 蛋白含量高,賴氨酸、亮氨酸含量高,纈氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、色氨酸含量豐富,噴霧干燥血粉是良好的蛋白源 | | 呈紅褐至棕黑色,無(wú)發(fā)霉、結(jié)塊、腐敗味,不得摻入異物 | 氨基酸組成不平衡,蛋氨酸胱氨酸含量低,異亮氨酸嚴(yán)重缺乏,利用率低,適口性差 | | | 蛋白質(zhì)含量高,胱氨酸含量豐富,適量添加可補(bǔ)充蛋氨酸不足 | | 呈灰褐色至褐色,色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)霉、腐敗及異臭氣味,不得摻雜 | 氨基酸組成極不平衡,賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低,羽毛粉為角蛋白,利用率低 | | | 蛋白質(zhì)含量高,氨基酸組成較好,蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸含量高,富含亮氨酸、異亮氨酸和B族維生素,屬優(yōu)質(zhì)蛋白源 | | 呈褐色,色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)霉、腐敗及異臭氣味,不得摻雜 | 脂肪含量高,易酸敗,喂豬可使體脂變黃,產(chǎn)生腥臭味,影響肉的品質(zhì) |
礦物質(zhì)飼料
| | | | | 純度
>%
| 水分
<%
| 灰分
<%
| 鈣
>%
| 磷
>%
| 鎂
<%
| 鉛
<ppm
| 砷
<ppm
| 汞
<ppm
| | | 呈淺灰至灰白色,來(lái)源廣、價(jià)廉、利用率高 | | | | 38.0
|
| 0.5%
| 10
| 10
| 2
| Mg超標(biāo)會(huì)引起拉稀 ,40目全通
| | | | | | 33.0
|
|
|
|
|
| 清洗不凈,會(huì)造成細(xì)菌污染,蛋雞選用貝殼粒
| | | | | | 24-37
|
|
|
|
|
| 需高溫消毒,防止細(xì)菌污染
| | 由天然石膏粉碎而成,呈灰白至灰色結(jié)晶,可防止啄羽 | | | | 20-30
|
|
|
|
|
| 磷酸工業(yè)副產(chǎn)品的石膏因氟、鋁、砷未去除,不能使用
| | | | | | | 21-25
| 16
| 0.6
| 20
| 30
| 氟%
<
0.18
| 含氟量不能超標(biāo),不得摻入其它磷酸鹽
| | | | | | 22
| 11
|
|
|
| 氟
<%
0.10
| 呈灰泥色、具異臭味的骨粉含大量致病菌不得使用
| | | | | | 鈣
>%
| 磷
>%
| 鎂
<%
| 鉛
<ppm
| 砷
<ppm
| 汞
<ppm
|
| | | 主要成分是氯化鈉,保證生理平衡,增進(jìn)食欲,提高適口性 | 水分 小于0.5%
鈣
0.03%
比重
1.12-1.28kg/L 鈉
39%
鎂
0.13%
細(xì)度
100%全通30目 | 防止潮解
| | 俗稱小蘇打,呈白色結(jié)晶,具平衡電解質(zhì),減少熱應(yīng)激 | | 防止潮解
| | 俗稱芒硝,呈白色,可補(bǔ)充鈉、硫,并對(duì)禽尚有健胃及替代部分蛋氨酸 | | 如帶有黃色或綠色,表示雜質(zhì)含量高,應(yīng)測(cè)定鉻含量
| |
評(píng)分
-
查看全部評(píng)分
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
|