廣東省海洋與漁業(yè)局資訊: 廣東中山位于珠江三角洲中南部偏南的西江、北江下游出海處,海岸線長(zhǎng)26公里,海域面積176平方公里,淺海灘涂16萬(wàn)多畝,內(nèi)河水域面積20多萬(wàn)畝,發(fā)展江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖得天獨(dú)厚,少與倫比。
板芙鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶陳桂榮獨(dú)具市場(chǎng)慧眼,瞄準(zhǔn)江河水域資源,因水制宜,近年投入30多萬(wàn)元,在西江磨刀門水道創(chuàng)建了網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,設(shè)置網(wǎng)箱100個(gè),獨(dú)樹一幟,首開中山江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚之先河。該基地網(wǎng)箱魚高產(chǎn)豐利增收,去年總產(chǎn)量約450噸,總產(chǎn)值超700萬(wàn)元,純利潤(rùn)超100萬(wàn)元,收獲豐厚,成為江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚炙手可熱的領(lǐng)軍人。
質(zhì)優(yōu)價(jià)高:日銷量2000公斤
春節(jié)臨近,筆者來(lái)到板芙鎮(zhèn)四聯(lián)村創(chuàng)綠無(wú)公害網(wǎng)箱基地,只見一片忙碌,養(yǎng)殖大戶陳桂榮正指揮著養(yǎng)殖人員將剛收購(gòu)來(lái)的鳙魚、鯇魚從運(yùn)輸魚車上卸下,用魚桶一桶桶抬到江邊,倒進(jìn)網(wǎng)箱,魚兒得水,在清澈的江水中遨游。
走在漂浮于江上的田字形的網(wǎng)箱上,看著一桶桶的鮮活塘魚倒進(jìn)一個(gè)個(gè)網(wǎng)箱,鯇魚條條2公斤,鳙魚大的5公斤,羅非魚2公斤,全都是商品魚,還用養(yǎng)大它們嗎?筆者疑惑不解,經(jīng)陳桂榮一番詳盡解釋后,筆者才茅塞頓開,恍然大悟。原來(lái)陳桂榮網(wǎng)箱養(yǎng)魚不同于傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖:它不是由苗種養(yǎng)大至商品魚,也不是將商品魚繼續(xù)養(yǎng)成大規(guī)格魚,而是將商品魚在江水里養(yǎng)它3個(gè)月,期間不投喂飼料。不是把魚養(yǎng)大,而是把它養(yǎng)瘦,3個(gè)月下來(lái)商品魚“瘦身”約25%,而品質(zhì)得到提升——肉質(zhì)結(jié)實(shí)、爽滑、無(wú)腥味、無(wú)泥味、無(wú)藥殘,達(dá)到無(wú)公害及綠色食品質(zhì)量要求。
高產(chǎn)豐利:年純利潤(rùn)100萬(wàn)元
網(wǎng)箱養(yǎng)魚是一種大水域集約化養(yǎng)殖方式,它不占地,不存在農(nóng)、工、漁用地矛盾。與池塘養(yǎng)魚相比較,網(wǎng)箱養(yǎng)魚一年四季,機(jī)動(dòng)靈活,活魚可根據(jù)市道行情,分批擇機(jī)上市,不像池塘養(yǎng)魚,有季節(jié)性集中上市,導(dǎo)致魚多貨賤旺季爛市的問(wèn)題。江上的一個(gè)個(gè)網(wǎng)箱就像一個(gè)個(gè)“魚倉(cāng)”,便于儲(chǔ)存成魚,據(jù)市場(chǎng)行情,購(gòu)銷魚貨,低進(jìn)高出,最終賣得好價(jià)錢。與池塘養(yǎng)魚比較,網(wǎng)箱養(yǎng)魚還具有三方面的優(yōu)勢(shì):一是網(wǎng)箱養(yǎng)魚成活率高,進(jìn)箱的都是商品魚,沒什么病害,除了遇上洪澇、凍災(zāi),一般不會(huì)死魚,成活率達(dá)100%;二是成本低,它不需在飼料、地租、水電、漁藥上進(jìn)行投入,只需對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行初次投入,建一個(gè)網(wǎng)箱費(fèi)用3000多元,每月人工支出約1000元/人;三是網(wǎng)箱容量大,每個(gè)網(wǎng)箱一批可以放養(yǎng)商品魚約1500公斤,1年可養(yǎng)4批魚, 按“瘦身”25%計(jì),1個(gè)網(wǎng)箱1年網(wǎng)箱魚的產(chǎn)量約4.5噸,100個(gè)網(wǎng)箱總產(chǎn)量約450噸,可解決約600畝“四大家魚”池塘成魚 的銷量。
談到網(wǎng)箱魚經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題,陳桂榮說(shuō):“鳙魚、鯇魚、羅非魚每公斤售價(jià)為18元至20元,比商品魚進(jìn)貨價(jià)高了4元至6元?!睋?jù)粗略匡算,1公斤網(wǎng)箱魚可賺2元左右,其中羅非魚購(gòu)進(jìn)時(shí)每公斤約6元,“瘦身”3個(gè)月后竟賣到20元,利潤(rùn)空間更大。他的100個(gè)網(wǎng)箱,總產(chǎn)值超700萬(wàn)元,扣除網(wǎng)箱初次投入3000元/個(gè)、人工1000元/人/月、購(gòu)商品魚等成本費(fèi)用,純利潤(rùn)超100萬(wàn)元,1個(gè)小小的網(wǎng)箱一年可為陳桂榮進(jìn)帳1萬(wàn)元!他的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地創(chuàng)建4年多來(lái),財(cái)源如西江之水滾滾來(lái)。說(shuō)到這里,陳桂榮樂(lè)從心來(lái),喜上眉梢。
“談經(jīng)論道”:網(wǎng)箱養(yǎng)魚關(guān)鍵在于“四要”
陳桂榮網(wǎng)箱養(yǎng)魚成功的消息不脛而走,吸引著鎮(zhèn)內(nèi)外不少養(yǎng)殖戶前來(lái)“取經(jīng)問(wèn)道”,問(wèn)到養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)題,陳桂榮和盤托出,悉數(shù)告知。說(shuō)得頭頭是道,有板有眼,如數(shù)家珍,一點(diǎn)也不像剛涉足網(wǎng)箱養(yǎng)魚不久的“門外漢”。他說(shuō)網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)關(guān)鍵在于 “四要”:
養(yǎng)殖條件要適宜。網(wǎng)箱基地應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)向陽(yáng),附近無(wú)陸源污染源,水質(zhì)清新的江河邊,一流的活水才能養(yǎng)出品質(zhì)上乘的網(wǎng)箱魚。網(wǎng)箱區(qū)水深達(dá)6米,溶解氧豐富,設(shè)點(diǎn)水域要開闊,不易受到洪水沖擊。去年5、6、7月份的洪水,急流沖起網(wǎng)箱,傷及魚身,他損失了50多噸魚。此其一。網(wǎng)箱設(shè)置要合理。網(wǎng)箱由聚乙烯材料編結(jié)而成,規(guī)格為6米¡4米×3米,蓋網(wǎng)為2米¡2米,網(wǎng)目1.5厘米¡1.5厘米,最好用雙層網(wǎng)箱作“雙重保險(xiǎn)”,防止洪水挾帶雜物弄破網(wǎng)箱而跑魚??蚣苡萌氰F焊接而成,上綱直接結(jié)扎在框架的四周,浮子用塑料桶做成,以沙包作沉子,吊在網(wǎng)箱下面的4個(gè)網(wǎng)角,使網(wǎng)箱在水中充分展開成型。網(wǎng)箱浮動(dòng)性4米左右,隨著水位的漲落,調(diào)節(jié)網(wǎng)箱水深到合適位置。網(wǎng)箱底距水底淤泥約4米,讓魚接觸不到淤泥,不帶泥味。網(wǎng)箱在商品魚放養(yǎng)前10天安裝下水,讓網(wǎng)衣先長(zhǎng)上少許藻類,使網(wǎng)衣光滑起來(lái),避免擦傷魚體。此其二。商品魚放養(yǎng)要科學(xué)。商品魚宜優(yōu),無(wú)病無(wú)傷,避免創(chuàng)傷,防止網(wǎng)目刮除魚體黏液;入箱前可進(jìn)行體表消毒。此其三。日常管理要加強(qiáng)。每天堅(jiān)持巡箱,檢查魚的長(zhǎng)勢(shì),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。10天左右洗刷網(wǎng)箱一次,清除附著藻類,避免網(wǎng)目堵塞,使水體充分交換,保持水質(zhì)清新。定期查箱,以防老鼠咬破網(wǎng)箱,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ),以免逃魚,今年他的網(wǎng)箱被老鼠咬破,因發(fā)現(xiàn)不及逃了1噸多魚。此其四。
涉足網(wǎng)箱養(yǎng)魚之前,陳桂榮是板芙鎮(zhèn)建筑工程公司的老板,在建筑領(lǐng)域打拼了10多年,殷實(shí)了積蓄。“長(zhǎng)袖善舞,多財(cái)善賈”,4年前他從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)入風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)并存的水產(chǎn)業(yè),還另辟蹊徑,傾注心血搞起業(yè)界少人問(wèn)津的網(wǎng)箱養(yǎng)殖,走別人沒走的路。期間他甘苦備嘗,喜憂自知。令他最感安慰的是,歷經(jīng)幾年不懈的摸索,他的心血沒白費(fèi),漸入網(wǎng)箱養(yǎng)魚佳境,一路凱歌,在水產(chǎn)領(lǐng)域收獲同樣精彩。
網(wǎng)箱魚市場(chǎng)前景樂(lè)觀,價(jià)格看漲,潛力巨大,發(fā)展空間廣闊,這更堅(jiān)定了陳桂榮做大做強(qiáng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的信心。身為中山市漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)和板芙鎮(zhèn)種養(yǎng)及流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的陳桂榮立意高擎網(wǎng)箱養(yǎng)魚大旗,傾力打造綠色品牌,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為拓展?jié)O業(yè)發(fā)展新空間,帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖戶增收致富,走出一條新路。面對(duì)著默默南流的西江水,年過(guò)50的陳桂榮仍壯心不已,向筆者說(shuō)出了他的新打算:一是再斥資投建30個(gè)網(wǎng)箱,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模;二是立足市場(chǎng)需求,追求更高的效益,增加鯪魚、南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等品種,務(wù)求品種多樣化,滿足市場(chǎng)多元化的需求。言談間,笑意寫在他的臉上。 |
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