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廣東省海洋與漁業(yè)局資訊: 廣東中山位于珠江三角洲中南部偏南的西江、北江下游出海處,海岸線長26公里,海域面積176平方公里,淺海灘涂16萬多畝,內河水域面積20多萬畝,發(fā)展江河網箱養(yǎng)殖得天獨厚,少與倫比。
板芙鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶陳桂榮獨具市場慧眼,瞄準江河水域資源,因水制宜,近年投入30多萬元,在西江磨刀門水道創(chuàng)建了網箱養(yǎng)殖基地,設置網箱100個,獨樹一幟,首開中山江河網箱養(yǎng)魚之先河。該基地網箱魚高產豐利增收,去年總產量約450噸,總產值超700萬元,純利潤超100萬元,收獲豐厚,成為江河網箱養(yǎng)魚炙手可熱的領軍人。
質優(yōu)價高:日銷量2000公斤
春節(jié)臨近,筆者來到板芙鎮(zhèn)四聯村創(chuàng)綠無公害網箱基地,只見一片忙碌,養(yǎng)殖大戶陳桂榮正指揮著養(yǎng)殖人員將剛收購來的鳙魚、鯇魚從運輸魚車上卸下,用魚桶一桶桶抬到江邊,倒進網箱,魚兒得水,在清澈的江水中遨游。
走在漂浮于江上的田字形的網箱上,看著一桶桶的鮮活塘魚倒進一個個網箱,鯇魚條條2公斤,鳙魚大的5公斤,羅非魚2公斤,全都是商品魚,還用養(yǎng)大它們嗎?筆者疑惑不解,經陳桂榮一番詳盡解釋后,筆者才茅塞頓開,恍然大悟。原來陳桂榮網箱養(yǎng)魚不同于傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖:它不是由苗種養(yǎng)大至商品魚,也不是將商品魚繼續(xù)養(yǎng)成大規(guī)格魚,而是將商品魚在江水里養(yǎng)它3個月,期間不投喂飼料。不是把魚養(yǎng)大,而是把它養(yǎng)瘦,3個月下來商品魚“瘦身”約25%,而品質得到提升——肉質結實、爽滑、無腥味、無泥味、無藥殘,達到無公害及綠色食品質量要求。
高產豐利:年純利潤100萬元
網箱養(yǎng)魚是一種大水域集約化養(yǎng)殖方式,它不占地,不存在農、工、漁用地矛盾。與池塘養(yǎng)魚相比較,網箱養(yǎng)魚一年四季,機動靈活,活魚可根據市道行情,分批擇機上市,不像池塘養(yǎng)魚,有季節(jié)性集中上市,導致魚多貨賤旺季爛市的問題。江上的一個個網箱就像一個個“魚倉”,便于儲存成魚,據市場行情,購銷魚貨,低進高出,最終賣得好價錢。與池塘養(yǎng)魚比較,網箱養(yǎng)魚還具有三方面的優(yōu)勢:一是網箱養(yǎng)魚成活率高,進箱的都是商品魚,沒什么病害,除了遇上洪澇、凍災,一般不會死魚,成活率達100%;二是成本低,它不需在飼料、地租、水電、漁藥上進行投入,只需對網箱進行初次投入,建一個網箱費用3000多元,每月人工支出約1000元/人;三是網箱容量大,每個網箱一批可以放養(yǎng)商品魚約1500公斤,1年可養(yǎng)4批魚, 按“瘦身”25%計,1個網箱1年網箱魚的產量約4.5噸,100個網箱總產量約450噸,可解決約600畝“四大家魚”池塘成魚 的銷量。
談到網箱魚經濟效益問題,陳桂榮說:“鳙魚、鯇魚、羅非魚每公斤售價為18元至20元,比商品魚進貨價高了4元至6元。”據粗略匡算,1公斤網箱魚可賺2元左右,其中羅非魚購進時每公斤約6元,“瘦身”3個月后竟賣到20元,利潤空間更大。他的100個網箱,總產值超700萬元,扣除網箱初次投入3000元/個、人工1000元/人/月、購商品魚等成本費用,純利潤超100萬元,1個小小的網箱一年可為陳桂榮進帳1萬元!他的網箱養(yǎng)殖基地創(chuàng)建4年多來,財源如西江之水滾滾來。說到這里,陳桂榮樂從心來,喜上眉梢。
“談經論道”:網箱養(yǎng)魚關鍵在于“四要”
陳桂榮網箱養(yǎng)魚成功的消息不脛而走,吸引著鎮(zhèn)內外不少養(yǎng)殖戶前來“取經問道”,問到養(yǎng)殖技術問題,陳桂榮和盤托出,悉數告知。說得頭頭是道,有板有眼,如數家珍,一點也不像剛涉足網箱養(yǎng)魚不久的“門外漢”。他說網箱養(yǎng)魚技術關鍵在于 “四要”:
養(yǎng)殖條件要適宜。網箱基地應設置在通風向陽,附近無陸源污染源,水質清新的江河邊,一流的活水才能養(yǎng)出品質上乘的網箱魚。網箱區(qū)水深達6米,溶解氧豐富,設點水域要開闊,不易受到洪水沖擊。去年5、6、7月份的洪水,急流沖起網箱,傷及魚身,他損失了50多噸魚。此其一。網箱設置要合理。網箱由聚乙烯材料編結而成,規(guī)格為6米¡4米×3米,蓋網為2米¡2米,網目1.5厘米¡1.5厘米,最好用雙層網箱作“雙重保險”,防止洪水挾帶雜物弄破網箱而跑魚??蚣苡萌氰F焊接而成,上綱直接結扎在框架的四周,浮子用塑料桶做成,以沙包作沉子,吊在網箱下面的4個網角,使網箱在水中充分展開成型。網箱浮動性4米左右,隨著水位的漲落,調節(jié)網箱水深到合適位置。網箱底距水底淤泥約4米,讓魚接觸不到淤泥,不帶泥味。網箱在商品魚放養(yǎng)前10天安裝下水,讓網衣先長上少許藻類,使網衣光滑起來,避免擦傷魚體。此其二。商品魚放養(yǎng)要科學。商品魚宜優(yōu),無病無傷,避免創(chuàng)傷,防止網目刮除魚體黏液;入箱前可進行體表消毒。此其三。日常管理要加強。每天堅持巡箱,檢查魚的長勢,發(fā)現問題及時處理。10天左右洗刷網箱一次,清除附著藻類,避免網目堵塞,使水體充分交換,保持水質清新。定期查箱,以防老鼠咬破網箱,發(fā)現破損及時修補,以免逃魚,今年他的網箱被老鼠咬破,因發(fā)現不及逃了1噸多魚。此其四。
涉足網箱養(yǎng)魚之前,陳桂榮是板芙鎮(zhèn)建筑工程公司的老板,在建筑領域打拼了10多年,殷實了積蓄。“長袖善舞,多財善賈”,4年前他從建筑行業(yè)轉入風險與機會并存的水產業(yè),還另辟蹊徑,傾注心血搞起業(yè)界少人問津的網箱養(yǎng)殖,走別人沒走的路。期間他甘苦備嘗,喜憂自知。令他最感安慰的是,歷經幾年不懈的摸索,他的心血沒白費,漸入網箱養(yǎng)魚佳境,一路凱歌,在水產領域收獲同樣精彩。
網箱魚市場前景樂觀,價格看漲,潛力巨大,發(fā)展空間廣闊,這更堅定了陳桂榮做大做強網箱養(yǎng)殖產業(yè)的信心。身為中山市漁業(yè)協(xié)會副會長和板芙鎮(zhèn)種養(yǎng)及流通協(xié)會會長的陳桂榮立意高擎網箱養(yǎng)魚大旗,傾力打造綠色品牌,提高市場競爭力,為拓展?jié)O業(yè)發(fā)展新空間,帶動當地水產養(yǎng)殖戶增收致富,走出一條新路。面對著默默南流的西江水,年過50的陳桂榮仍壯心不已,向筆者說出了他的新打算:一是再斥資投建30個網箱,擴大養(yǎng)殖規(guī)模;二是立足市場需求,追求更高的效益,增加鯪魚、南美白對蝦、羅氏沼蝦等品種,務求品種多樣化,滿足市場多元化的需求。言談間,笑意寫在他的臉上。 |
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