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本帖最后由 0765101 于 2009-6-21 13:59 編輯
我國是世界上主要產(chǎn)棉大國,年產(chǎn)棉籽600余萬噸,棉籽中含棉仁約50-55%,棉仁中含油30-35%,含蛋白35-38%,提油后的棉粕中含有豐富的蛋白質(zhì)。目前我國棉籽飼料的利用率不足15%,同時(shí)我國蛋白飼料嚴(yán)重不足,混(配)和飼料蛋白水平低,制約著畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
如果全國的棉籽資源得到充分利用,每年可得到月200余萬噸的優(yōu)質(zhì)棉籽脫酚蛋白(蛋白質(zhì)含量約50%),可替代豆粕和魚粉,緩解我國蛋白飼料的供需矛盾,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
二次萃取脫酚工藝制取的棉籽脫酚蛋白是一種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料蛋白,下面對照表中列出了豆粕和棉籽脫酚蛋白的氨基酸組成,可見其氨基酸組成的合理性。在整個(gè)制取和 二次萃取脫酚工藝過程中,對物料的處理始終是低溫操作,最大限度地避免了蛋白質(zhì)的熱變性,保證了棉籽脫酚蛋白營養(yǎng)成份不變,用該工藝生產(chǎn)的棉籽脫酚蛋白在肉雞、蛋雞喂養(yǎng)試驗(yàn)中,與豆粕對照組比較,其料肉比、產(chǎn)蛋率都優(yōu)于對照組,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。特別是利用"奶牛專用棉籽脫酚蛋白:通過大面積奶牛飼喂試驗(yàn),試驗(yàn)組奶牛產(chǎn)奶量明顯提高,平均每頭牛每天產(chǎn)奶量增加2.5公斤,同時(shí)改善了奶牛體質(zhì),降低了發(fā)病率?,F(xiàn)在很多奶牛養(yǎng)殖企業(yè)正在推廣使用棉籽脫酚蛋白產(chǎn)品。
棉籽脫酚蛋白、豆粕中氨基酸組成對照表
氨基酸 棉籽脫酚蛋白 豆粕
天門冬氨酸% 4.96 4.56
蘇氨酸% 1.60 1.69
絲氨酸% 1.92 1.90
谷氨酸% 11.8 8.71
甘氨酸% 2.3 1.74
丙氨酸% 2.04 1.73
胱氨酸% 1.04 0.48
纈氨酸% 2.48 1.78
蛋氨酸% 0.86 0.50
異亮氨酸% 1.72 1.85
亮氨酸% 3.13 3.16
酪氨酸% 1.42 1.40
苯丙氨酸% 2.94 2.11
賴氨酸% 2.26 2.69
組氨酸% 1.58 1.39
精氨酸% 6.08 2.82
脯氨酸% 1.61 2.43 |
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