飼料發(fā)熱是否與加油有關(guān)？

wish597

廠里的飼料水分都很低，小于11%，所以就沒有加防霉劑。但最近天氣熱了后，加油的飼料有些出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，而少數(shù)加油的飼料卻未出現(xiàn)發(fā)熱，沒有加油的都沒有出現(xiàn)發(fā)熱。不知是什么原因？本廠由于水分很低，冷卻時間設(shè)置較短，出來的料溫較高。不知是不是加了油的飼料卻冷卻時間有更高的要求？

simple0314

等待學習。。。。。。。。

Greengage

飼料發(fā)熱與加油應該沒有直接關(guān)系，原則上夏天飼料要完全冷卻的，如果飼料像原料似的熱管包，后果是很嚴重的，因為飼料包裝都有內(nèi)膜，熱氣散不出去就會在內(nèi)膜表面形成水珠，水珠被飼料重吸收后就會引起飼料發(fā)霉。飼料發(fā)熱由以下因素引起：1、生產(chǎn)冷卻不好，2、運輸過程中受太陽光照曬。

knightydc

沒有冷卻充分的原因，和加油量的關(guān)系不大。發(fā)熱主要是水分聚集在飼料的內(nèi)膜表面導致微生物發(fā)酵反應。

粗蛋白

夏季最好還是冷卻充分,  熱料很容易在縫口處產(chǎn)生零星生霉現(xiàn)象.

zsp123

和是否加油關(guān)系不大

wish597

3# Greengage 、

感謝見教，綜合大家的意見，受益很多

wish597

謝謝大家的討論和見教。綜合大家的意見和我徹查了一下發(fā)熱飼料和不發(fā)熱的飼料的情況，我總結(jié)一下，希望對大家有所幫助：
1、加油的飼料多數(shù)出現(xiàn)發(fā)熱。這說明在冷去不充分的情況下，加油會導致發(fā)熱現(xiàn)象更嚴重。
2、加油飼料也存在沒有發(fā)熱的。這我查了一下，加油卻沒有發(fā)熱的飼料都是近期生產(chǎn)的，加油卻儲存時間超過30天都會出現(xiàn)發(fā)熱，這說明在沒有充分冷卻情況下，儲存時間會對飼料發(fā)熱與否產(chǎn)生重要影響。
3、我完全同意飼料發(fā)熱主因是冷卻不充分，但有些因素也不能忽視：
    我檢查了倉庫中僅剩的一點米皮糠，也存在發(fā)熱現(xiàn)象，米皮糠EE16%，這說明含有多少會影響是否發(fā)熱，也許EE含量高微生物作用會更強，從而導致發(fā)熱更嚴重。
   本廠生產(chǎn)的蛋鴨粉料根本就不存在冷卻問題，但儲存時間42天（呵呵，產(chǎn)品積壓了）也存在發(fā)熱。經(jīng)查配方中有5%米皮糠+5%DDGS(EE總計1%左右)，這說明發(fā)熱與儲存時間和飼料含油量有關(guān)。


所以我覺得夏天飼料發(fā)熱的主要原因依次是：冷卻不充分，水分聚集在飼料的內(nèi)膜表面導致微生物發(fā)酵；飼料油脂含量以及儲存時間。排除儲存時間太長，一般飼料廠加油不會太高，那么冷卻不充分是飼料發(fā)熱的主因。

油脂會加重發(fā)熱，有油的飼料要特別注意冷卻。

水分高低不是發(fā)熱的必要條件（樓上有為兄弟說他家的飼料8%的水分也發(fā)熱），同意樓上“勁松 ”的說法：不能因為水分低就忽視冷卻。

水分高時，發(fā)熱會伴隨霉變；水分低時，發(fā)熱可能不會有霉變。

夏季飼料要完全冷卻才能裝包。

czc

總結(jié)的很全面.有道理.

孟俊英

米皮糠發(fā)熱原因是因為含油量高，但不象樓主所說的是微生物的作用，而是其自身不飽和脂肪酸含量較高，在高溫條件下易氧化酸敗所致。