魚粉漲價沒什么了不起？！

南極精靈

在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的原料如豆粕，菜粕，麩皮，魚粉等中，魚粉作為平衡蛋白質(zhì)和氨基酸的優(yōu)良動物性蛋白飼料，也是平衡礦物質(zhì)特別是微量元素的飼料，一直處于“金字塔的頂端”。隨著山東科芮爾生物制品有限公司的成立，南極磷蝦進入中國并更多的用在水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，魚粉的地位受到了動搖。因此，正對目前魚粉價格持續(xù)走高的態(tài)勢，我們不必驚慌，因為有南極蝦粉為我們提供新的選擇，其性價比比魚粉要高得多。
我們來看一下南極磷蝦和魚粉所含營養(yǎng)成分的對比：

品名	蛋白質(zhì)	脂肪	鈣	磷	鋅	硒
南極磷蝦	67.59%	8.62%	3271mg/kg	9132mg/kg	48.8mg/kg	3.45mg/kg
魚粉（進口）	60%	10%	3.8%-7%	2.76%-3.5%	97.5mg/kg	1.5mg-2.2mg/kg

另外，我們也應該知道，不能簡單的從蛋白質(zhì)含量判斷魚粉的品質(zhì)，還應該結(jié)合氨基酸含量才能衡量魚粉的優(yōu)劣。由于采用不同的魚、不同加工部位和加工工藝生產(chǎn)魚粉，造成了氨基酸質(zhì)量有很大的差異。相對而言，，“真”魚粉的氨基酸含量相對豐富，而且氨基酸的消化利用率也很高，變異系數(shù)也相對的低。智利和秘魯?shù)聂~粉相對比較優(yōu)良，賴氨酸含量才超過了7%(占粗蛋白)。通過對南極磷蝦蛋白質(zhì)氨基酸組成的進一步分析，發(fā)現(xiàn)南極磷蝦含有人體所必需的全部氨基酸，尤其是代表營養(yǎng)學特征的賴氨酸的含量更為可觀，比金槍魚、虎紋蝦及牛肉還要高。磷蝦中呈鮮味和甜味的谷氨酸、門科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸和蘇氨酸的含量也很高，合起來占蛋白質(zhì)含量的46．73％。人體所必需的8種氨基酸，磷蝦中均有，而且合起來占蛋白質(zhì)含量的41．04％ ，如果加上精氨酸和組氨酸2種人體半必需的氨基酸，則占蛋白質(zhì)含量的一半以上(53．O％)。
綜上所述，不管是從蛋白含量還是從氨基酸含量，南極磷蝦蝦粉在營養(yǎng)價值方面都遠高于魚粉！
另外，值得一提的是，南極磷蝦還具有無污染的原料產(chǎn)地以及含有蝦青素等魚粉不可比擬的優(yōu)勢！

		Dry wt basis
Moisture水分	6.2%
Protein蛋白質(zhì)	60.1%	56.4%
Fat脂肪	10.3%	9.7%
Ash粉煤灰	17.4%	16.3%

Fatty Acid Profile

Fatty acid	Carbon notation	area
myristic	14:0	3.17
pentadecanoic	15:0	0.63
palmitic	16:0	24.52
Stearic棕櫚	18:0	1.87
Oleic油酸	18:1W7c	14.10
Linoleic亞油酸	18:2W6cc	2.35
Linolenic亞麻酸	18:3W3	2.27
Arachidonic花生四烯酸	20:4W6	2.64
EPA	20:5W3	19.84
DHA	22:6w3	23.02

Amino Acid Profile

	Area%
Lysine賴氨酸	9.3
Histidine組氨酸	4.4
Arginine精氨酸	6.4
Aspartic acid天冬氨酸	11.37
Threonine蘇氨酸	4.75
Serine絲氨酸	4.52
Glutamate谷氨酸	15.58
Proline脯氨酸	3.73
Glycine甘氨酸	5.64
Alanine丙氨酸	6.17
Valine纈氨酸	4.82
Methionine蛋氨酸	2.30
Isoleucine異亮氨酸	4.42
Leucine亮氨酸	8.23
Tyrosine酪氨酸	4.17
phenylalanine 苯丙氨酸	4.59

zhangguangxin

我個人覺得魚粉還是不錯的，但看營養(yǎng)指標，無法判斷，看實際吧。

lantianshengwu

樓仩說啲對，莪支持。。。。

ghong11

其實除了魚粉，，，還有很多種類的生物蛋白質(zhì)粉可以選擇。。昆蟲粉。。

南極精靈

2# zhangguangxin

其實相比于營養(yǎng)指標 我跟您一樣更看重實際效果

可惜實際效果不好展示 請關(guān)注相關(guān)實際應用案例吧！
我的帖子將繼續(xù)為您展示南極磷蝦粉的重要作用！

zhangguangxin

我會跟進的。。。。。

renyonglin

價格效果？？？？？？？？？？？？

南極精靈

{:3_106:} 關(guān)注中

zjying

報個價呢？我覺得以前買的所謂的南極蝦粉均比魚粉貴好多倍！所以只有做觀賞魚的看能不能用的起，普推不知道什么價位呢？

南極精靈

9# zjying

加我QQ：1132748047 我們詳細討論:)3:

南極精靈 于 2009-8-19 13:31 補充以下內(nèi)容

:haoa:  聽說進口魚粉都突破8000大關(guān)了哦

南極精靈 于 2009-9-8 13:12 補充以下內(nèi)容

:sazi: 讓我拿什么愛你 南極蝦粉