牛奶定價(jià)體系的進(jìn)展

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-26 16:58:54

牛奶定價(jià)體系有變化嗎？人們已經(jīng)知道不飽和脂肪酸對(duì)人體有益，飽和脂肪酸對(duì)人體健康不利，為什么不考慮以不飽和脂肪酸含量作為一項(xiàng)定價(jià)依據(jù)呢？

jsfwb · 發(fā)表于 2009-6-26 17:20:53

是應(yīng)該有一個(gè)合理的定價(jià)體系了。

飛奔的蝸牛 · 發(fā)表于 2009-6-26 21:57:12

最近本的都沒(méi)搞，沒(méi)學(xué)會(huì)走就想跑。

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-27 07:33:13

難道沒(méi)有必要考慮不飽和脂肪酸嗎？

tomgao · 發(fā)表于 2009-6-27 07:38:32

想的是好事，但是中國(guó)乳業(yè)好多簡(jiǎn)單問(wèn)題都沒(méi)有解決，如體細(xì)胞國(guó)外幾萬(wàn)。。中國(guó)百萬(wàn)。。等等。

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-27 07:41:25

是啊，育種和養(yǎng)殖技術(shù)落后啊。

dnaxy · 發(fā)表于 2009-6-27 22:36:18

美國(guó)A級(jí)奶的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)中，體細(xì)胞數(shù)規(guī)定是小于75萬(wàn)，歐盟是40萬(wàn)，沒(méi)有你說(shuō)的那么玄乎。不要把體細(xì)胞和細(xì)菌數(shù)搞混淆了，呵呵

dnaxy · 發(fā)表于 2009-6-27 22:39:04

檢測(cè)技術(shù)是否成熟，檢測(cè)時(shí)間是否快速，檢測(cè)成本是否較為低廉等因素，制約了一些指標(biāo)成為定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的組成要素。而且，提高牛奶里面的不飽和脂肪酸含量，并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能解決的，所提高的量所付出的成本與所增加的奶價(jià)之間的效益關(guān)系等等，很多因素要考慮。

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-28 17:48:35

比如高CLA這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化乳目前只能共給高端市場(chǎng)

dnaxy · 發(fā)表于 2009-6-28 21:27:26

CLA的具體市場(chǎng)表現(xiàn)，沒(méi)有基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，無(wú)法分析，呵呵

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