賴氨酸鹽酸鹽

xiaolajiao

有誰知道賴氨酸鹽酸鹽的加工工藝?加鹽酸有氣泡產(chǎn)生是不是摻有石粉?

lantianshengwu

不知道啊，我也在找那樣的答案啊。

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真假賴氨酸如何鑒別？  
賴氨酸是動(dòng)物的必須氨基酸，是豬的第一限制氨基酸。市場(chǎng)上銷售的賴氨基酸多以R-賴氨酸鹽酸鹽的形式出現(xiàn)，由于其價(jià)格昂貴，因而個(gè)大養(yǎng)殖戶朋友有必要了解賴氨酸真假的鑒別方法。
感觀鑒定：(1)正品為白色或淡黃色小顆粒或粉末，色澤有異常者為假冒品。(2)真品無味或微有異酸味，摻假品氣味不正，有些帶有刺鼻或芳香氣味。(3)真品手感居地均勻，摻假品手感粗糙。(4)純正品放入口中帶有酸味，摻假品口味不正，有澀感。
燃燒鑒定：賴氨酸產(chǎn)品的含量高于98%，燃燒后能迅速燒盡，基本無殘留，若燃燒不完全，有明顯燃燒殘?jiān)?，則為假冒或摻假。純正品點(diǎn)燃后發(fā)生一種難聞的特殊氣味，類似于燒羽毛味，而假冒品卻沒有這種特殊氣味。

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真假賴氨酸的識(shí)別 顏色：真貨白色或淺黃色結(jié)晶，假貨顏色暗而呈灰白色粉末。 溶度：溶于水，假的不溶于水或溶于水很低。 灰分：燒灼后，灰分僅有0.3%；假的灰分高，有的甚至高達(dá)90%。 pH：燒灼時(shí)產(chǎn)生的煙霧為堿性，將濕的石蕊試紙放于煙霧上面，試紙變?yōu)樗{(lán)色；假的不冒煙（如用石粉冒充賴氨酸），或使石蕊試紙變紅（如用淀粉冒充賴氨酸）。 淀粉反應(yīng)：將賴氨酸少許放入試管內(nèi)，再用吸管滴入幾滴碘酒，不變色為真，變成藍(lán)色為假。 化學(xué)性質(zhì)：將少量賴氨酸放入試管內(nèi)，加入1毫升茚三酮溶液，再加1-2毫升水，搖勻加熱至沸騰，產(chǎn)生紫紅色的為真，否則為假。 勺試：把鋁勺或塑料勺插入賴氨酸中，轉(zhuǎn)動(dòng)幾下取出，如果有如針芒一樣的有規(guī)則地吸附于勺表面為真，否則為摻假的偽劣品。

3515 于 2009-6-28 10:12 補(bǔ)充以下內(nèi)容

賴氨酸的品質(zhì)鑒定與摻假識(shí)別
劉祥（河南省飼草飼料站，河南鄭州）
稱取約1克樣品置于100毫升燒杯中，加入（1:1）鹽酸溶液20毫升，如有大量氣泡冒出，說明其中摻有碳酸鹽。

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最簡(jiǎn)單的看個(gè)灰分

零點(diǎn)幾或者零點(diǎn)零幾

supermen93

賴氨酸鹽酸鹽是由賴氨酸加鹽酸酸化產(chǎn)生的，檢測(cè)相關(guān)的指標(biāo)也必須在鹽酸溶液中，沒聽說過賴氨酸加入鹽酸會(huì)產(chǎn)生泡沫

xiaolajiao

檢測(cè)方法中沒提過有用鹽酸溶液的  是非水滴定  如樓上所說的話  那得用濃鹽酸了