動(dòng)物福利影響豬肉品質(zhì)

kjzyfeed

誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)加強(qiáng)動(dòng)物福利能否影響豬肉品質(zhì)，具體是怎么影響的？

7178667

我認(rèn)為影響
如果搞動(dòng)物福利，豬想吃什么就喂什么，不就成垃圾豬了嗎
豬你叫喜歡吃泔水

清茶幽香

肯定會(huì)受影響的，動(dòng)物受到驚嚇后會(huì)產(chǎn)生很多的毒素，包括應(yīng)激導(dǎo)致的PSE肉

hahachina

豬心情好, 病少, 長(zhǎng)的也好.

馮星

不會(huì)有影響。動(dòng)物在被屠宰的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的，所以這一條不成立。至于在飼養(yǎng)過(guò)程中，谷倉(cāng)飼養(yǎng)還是籠養(yǎng)生產(chǎn)的雞蛋不會(huì)有區(qū)別。如果你一定認(rèn)為有區(qū)別，那么是否種雞就就應(yīng)該草地飼養(yǎng)，否則種雞就會(huì)下鵪鶉蛋？對(duì)于豬，只是大家認(rèn)為給豬更好的福利，會(huì)讓豬在被飼養(yǎng)的過(guò)程中外觀更漂亮。但是生產(chǎn)者之所以采用更好的豬舍絕對(duì)不是為了福利，而是為了FCR。對(duì)奶牛，動(dòng)物福利會(huì)有幫助，但它不是為了奶的質(zhì)量，而是為了孕婦牛的健康和犢牛的健康，為生產(chǎn)者降低奶牛繁殖期風(fēng)險(xiǎn)。

搞怪楠楠

應(yīng)該有影響吧，我記得大學(xué)時(shí)課本里講的是有影響??！

redtears13

可定時(shí)有影響的。。。。。。。。。。。。。。。。

劉陽(yáng)欱

肯定有影響。
動(dòng)物福利只是盡量減少屠宰對(duì)動(dòng)物造成的強(qiáng)應(yīng)激，因?yàn)閯?dòng)物為抵抗應(yīng)激可以產(chǎn)生很多有毒有害的物質(zhì)，同時(shí)組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，肌肉組織和成分都會(huì)變化，典型的結(jié)果就是PFE等劣質(zhì)肉的出現(xiàn)，風(fēng)味變差。

zjhgq

有影響,但缺評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

phwu

應(yīng)該有影響吧，動(dòng)物會(huì)做出反饋的。