我國公布第三批違法添加非食用物質“黑名單”

wangheping

第三批可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑“黑名單”近日公布,其中,可能違法添加的非食用物質包括:廢棄食用油脂、工業(yè)用礦物油、工業(yè)明膠、工業(yè)酒精、敵敵畏、毛發(fā)水、工業(yè)用乙酸;在食品加工過程中易濫用的食品添加劑包括:滑石粉、硫酸亞鐵。　　

　　據全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組有關負責人介紹,廢棄食用油脂可能被添加到食用油脂中,主要作用是摻假;工業(yè)用礦物油可能用于陳化大米加工,目的是改善外觀;工業(yè)明膠可能用于冰淇淋、肉皮凍制作過程,作用是改善形狀、摻假;工業(yè)酒精可用來勾兌假酒,目的是降低成本;敵敵畏可能用于火腿、魚干、咸魚等制品,作用是驅蟲;毛發(fā)水主要用于醬油等,可能的作用是摻假;工業(yè)用乙酸可能用來勾兌食醋,主要作用是調節(jié)酸度。而滑石粉可能被添加到小麥粉中,硫酸亞鐵可能被用于臭豆腐中。

zhangguangxin

公布了，應該加強監(jiān)管力度。

dongwei

食品業(yè)的問題更多，許多作坊式的生產幾乎沒有監(jiān)控。