玉米變身水果價(jià)格翻倍仍走俏

qqlhu · 發(fā)表于 2009-7-2 10:01:48

　晨報(bào)訊(記者冷靖華通訊員余建國(guó) 程慧朋)田間摘下的玉米，剝開(kāi)外皮就能吃，比一般的玉米甜得多。眼下，水果型蔬菜在江城特別受寵，價(jià)格比普通蔬菜翻倍，仍舊熱銷。

　　昨日，在武昌小東門附近幾家水果店，只見(jiàn)當(dāng)下熱銷的時(shí)令水果欄內(nèi)，除西瓜、荔枝等水果外，還擺上了插有“超甜”標(biāo)志的甜蜜蜜番茄和剛大量上市的水果玉米。

　　記者走訪了解到，水果蔬菜的價(jià)格往往是同類蔬菜的2倍以上，如水果玉米價(jià)格約為1.5~2.0元/個(gè)，普通甜玉米約0.8~1.0元/個(gè)；水果番茄售價(jià)8~9元/公斤，而普通蔬菜番茄僅售5~6元/公斤。武漢華南果批市場(chǎng)經(jīng)理張文革說(shuō)，水果蔬菜銷量不錯(cuò)，比如水果番茄銷量較櫻桃番茄翻倍。

　　蔬菜行列中，儼然已刮起一股“水果風(fēng)”。市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)處處長(zhǎng)王火明說(shuō)，“水果”型蔬菜基本都是引種自國(guó)外，在漢出現(xiàn)已有上十年。從最早的小番茄，到這兩年從美國(guó)引種的水果玉米，還有水果甜椒、水果生菜、水果黃瓜、水果冬瓜等。這些水果蔬菜往往含糖量很高，水分足，可直接生吃。

　　這樣雜交培植的水果蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)被破壞嗎？市農(nóng)科院林果所專家楊守坤表示，水果蔬菜因可以生吃，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅不會(huì)被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還會(huì)更高。如水果玉米中既含有玉米的維生素，有助于人體消化吸收，又具備水果的口感和充足的水分。