米糠油（HORBO）質(zhì)量指標(biāo)

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米糠油（HORBO）質(zhì)量指標(biāo)

來(lái)源： 互聯(lián)網(wǎng) 作者：CEO 發(fā)表日期： 2008-5-10 10:55:33 閱讀次數(shù)： 423 查看權(quán)限： 普通文章

項(xiàng)目/ Item 指標(biāo)/Specification 氣味、滋味/Flavor, Odor 氣味、口感良好 色澤/Color （羅維朋/ Lovibond  133.4mm） ≤R3.5  Y35 水份及揮發(fā)物/Moisture  (%) ≤0.05 *游離酸酸價(jià)/Free Fatty Acid Value (mgkoh/g) ≤0.2 過(guò)氧化值/peroxide  Value  (mmol/kg) ≤5.0 透明度/Diaphaneity 澄清、透明 不溶性雜質(zhì)/infusible Impurity (%) ≤0.05 溶劑殘留量/Solvent  Residues  (mg/kg) 不得檢出 0℃冷凍試驗(yàn)/0℃，Cold Test(小時(shí)/hours) ≥5.5 谷維素/γ-Oryzanol  (%) ≥0.5 煙點(diǎn)/Smoke  Point  (℃) ≥215

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暈了，白費(fèi)半天勁！

jstcxzh

好像難達(dá)到。

快樂(lè)生活o

谷維素怎么測(cè)定

lqyxh

這起碼是四級(jí)精煉米糠油的，不是毛油的標(biāo)準(zhǔn)。