水產(chǎn)品養(yǎng)殖形勢看好
據(jù)對全國50家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交情況統(tǒng)計,4月份水產(chǎn)品市場綜合平均交易價格為15.5元/公斤,同比上漲17.8%。成交價格及漲幅創(chuàng)1997年以來的歷史新高。
監(jiān)測的8個類別產(chǎn)品中,6個類別產(chǎn)品價格上漲,其中淡水魚類、海水甲殼類、海水貝類名列漲幅榜前三甲,分別上漲了33.68%、17%和14.47%;兩個類別產(chǎn)品價格下跌,分別是海藻類和淡水其他類,分別下跌3.1%和4.9%。
價格有漲有跌
淡水常規(guī)品種上漲較快;鱖魚、羅非魚漲幅較小;牙鲆、海帶和南美白對蝦大幅下跌。監(jiān)測的49個產(chǎn)品中,有34個產(chǎn)品價格上漲,占監(jiān)測品種數(shù)量的69%,有3個品種價格同比持平,其余品種價格下跌。
一是水產(chǎn)品市場價格出現(xiàn)了淡季不淡的行情,尤其以淡水魚類大宗產(chǎn)品為主的產(chǎn)品出現(xiàn)了大幅度上漲,草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚和鯽魚分別大幅上漲了48.8%、41.7%、38.9%、33.4%和23.8%,創(chuàng)出歷史單月上漲幅度最大記錄。
二是淡水名優(yōu)產(chǎn)品價格上漲幅度低于大宗類產(chǎn)品。鱖魚和羅非魚分別上漲10.78%和6.11%,羅非魚成為淡水魚類價格上漲幅度最小的品種。
三是下跌幅度較大的品種分別是牙鲆、海帶和南美白對蝦,分別下降39%、20.5%和20%。海藻類產(chǎn)品由于2007年價格比2006年價格整體上漲了13.6%,所以今年價格略有回落。甲魚、牛蛙等淡水其他類價格2007年比2006年上漲了17.18%,今年價格也逐漸下降。
三大因素拉動價格上漲
一是居民消費價格整體水平上升拉動了水產(chǎn)品價格上漲。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,3月份居民消費價格同比上漲了8.3%,其中肉禽及其制品上漲45.8%,蔬菜類價格上漲22.7%。
二是漁業(yè)生產(chǎn)成本提高,拉動了水產(chǎn)品價格的上漲。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2007年漁業(yè)生產(chǎn)價格上漲了8.05%,其中海水產(chǎn)品生產(chǎn)價格上漲了10.06%,淡水產(chǎn)品生產(chǎn)價格上漲了6.75%,創(chuàng)出了近幾年來的新高。養(yǎng)殖產(chǎn)品大部分為上年投入,今年開始產(chǎn)出,由于成本的增加,導(dǎo)致水產(chǎn)品價格上漲。
三是年初的冰凍雨雪災(zāi)害直接導(dǎo)致了水產(chǎn)品價格上漲。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品主要集中在我國的廣東、湖北、湖南、安徽和江西等省份,冰凍雨雪的災(zāi)害性天氣,給這些省份的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的損失,不僅影響了目前的水產(chǎn)品生產(chǎn)和市場供應(yīng),而且在未來一段時間內(nèi)的仍有較大影響。
短期內(nèi)上市量不足
目前為水產(chǎn)品生產(chǎn)淡季,一方面伏季休漁期逐步臨近,海洋捕撈漁獲物上市量減少。另一方面,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品由于受年初冰雪災(zāi)害的影響,均衡養(yǎng)殖受到了破壞,市場開始出現(xiàn)斷檔,目前正值放苗后的初養(yǎng)階段,養(yǎng)殖成品上市尚需一段時間,短期內(nèi)水產(chǎn)品上市量不足已成定局。但由于隨著夏季的到來,蔬菜價格會進(jìn)一步回落,將直接影響水產(chǎn)品價格走勢。綜合以上幾方面因素影響,未來一段時間水產(chǎn)品價格仍將小幅上升,但幅度會有所下降。 |
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