中央啟動(dòng)凍豬肉儲(chǔ)備 高金積極行動(dòng)
新聞來源:遂寧新聞網(wǎng)
中央啟動(dòng)凍豬肉儲(chǔ)備 高金積極行動(dòng)
從2006年的暴跌到2007年的暴漲,從2008年的幾漲幾落到2009年春節(jié)后的一路下滑……豬肉價(jià)格就像坐上了過山車,讓養(yǎng)殖戶、消費(fèi)者都陷入了困頓,在豬糧比價(jià)連續(xù)4周跌破生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)后,首批12萬噸凍豬肉中央儲(chǔ)備預(yù)案開始實(shí)施。
6月5日,一紙邀請(qǐng)參加中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)交易的緊急通知到達(dá)高金,這份來自華商儲(chǔ)備商品管理中心的通知,讓高金公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理金翔宇立即“行動(dòng)”起來,為確保中央儲(chǔ)備工作的順利進(jìn)行,高金立即派出專人到北京華商中心進(jìn)行了統(tǒng)一培訓(xùn),并組織公司相關(guān)部門人員集中培訓(xùn),積極響應(yīng)中央豬肉儲(chǔ)備工作。
據(jù)了解,此次凍豬肉中央儲(chǔ)備任務(wù)中2#、4#分割肉和凍片豬肉各占總數(shù)的一半,采用全國網(wǎng)上競(jìng)標(biāo)的形式,由各生產(chǎn)企業(yè)投標(biāo),擇價(jià)收購。通過激烈角逐,共有幾十家公司奪標(biāo),共同承擔(dān)此項(xiàng)任務(wù)。高金公司承擔(dān)了7000噸收儲(chǔ)任務(wù),并奪得儲(chǔ)備肉生產(chǎn)指標(biāo)4700噸。
參與儲(chǔ)備肉行動(dòng) 彰顯社會(huì)責(zé)任
在我國城鄉(xiāng)居民中,豬肉食品占肉類食品總量的60%以上,市場(chǎng)上豬肉的多少,價(jià)格的高低,直接影響到百姓生活和社會(huì)穩(wěn)定。
2008年下半年以來,隨著全球金融危機(jī)的爆發(fā),生豬產(chǎn)業(yè)出口減少、內(nèi)需減弱、生豬價(jià)格大幅度下跌,豬糧比價(jià)不斷下降,導(dǎo)致消費(fèi)總量下降,豬價(jià)大幅度下跌,多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)戶處于虧損狀態(tài),嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。因此,中央開展的豬肉儲(chǔ)備行動(dòng),正是要通過行政之手調(diào)節(jié)市場(chǎng)平衡。
中央儲(chǔ)備肉是指國家用于應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)和市場(chǎng)調(diào)控而儲(chǔ)備的肉類產(chǎn)品,包括儲(chǔ)備活畜(含活豬、活牛、活羊)和儲(chǔ)備凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。中央實(shí)施豬肉儲(chǔ)備,高金食品作為承擔(dān)此次應(yīng)急任務(wù)的企業(yè)之一,積極響應(yīng)彰顯了其顯著的社會(huì)效應(yīng),這也是高金公司繼去年參加國家進(jìn)口美國中央儲(chǔ)備肉工作后,又一次大規(guī)模參加中央儲(chǔ)備肉工作。
高金公司進(jìn)出口貿(mào)易公司經(jīng)理任艷說,在當(dāng)前生豬市場(chǎng)疲軟的時(shí)候參加儲(chǔ)備行動(dòng),能夠更加便捷地了解市場(chǎng)上相關(guān)的豬肉信息,對(duì)企業(yè)本身而言,可以利用閑置的廠房;因?yàn)樯婕暗窖b卸、搬運(yùn)等一系列工作,需要大量人手,這就給公司周邊的農(nóng)民工帶來了就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)他們?cè)鍪?;我們還可以看到,隨著儲(chǔ)備肉的實(shí)施,對(duì)生豬的需求量增加,必將拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲、回升,對(duì)周邊的生豬價(jià)格也是一種促進(jìn),產(chǎn)生價(jià)格增長(zhǎng)輻射效應(yīng)。
全力迎戰(zhàn) 做好儲(chǔ)備工作
儲(chǔ)備肉的主要特點(diǎn)是旺儲(chǔ)淡銷,起到調(diào)控市場(chǎng)的作用。高金在領(lǐng)受中央儲(chǔ)備肉任務(wù)之后,迅速成立了高金公司國家儲(chǔ)備肉工作領(lǐng)導(dǎo)小組,專門負(fù)責(zé)中央儲(chǔ)備肉工作,并于6月16日前拿出了國家儲(chǔ)備肉資金調(diào)配、賬務(wù)結(jié)算、儲(chǔ)存、生產(chǎn)等管理方案。
根據(jù)中央相關(guān)規(guī)定,儲(chǔ)備肉實(shí)行專倉(專垛)或?qū)趦?chǔ)存、專人管理、專賬記載和掛牌明示,確保賬賬相符、賬實(shí)相符、質(zhì)量良好和儲(chǔ)存安全;承儲(chǔ)單位不得擅自動(dòng)用儲(chǔ)備肉,不得虛報(bào)儲(chǔ)備肉數(shù)量,不得自行變更儲(chǔ)備凍肉堆碼庫、垛位和活畜飼養(yǎng)專欄。
為了集中時(shí)間完成中央儲(chǔ)備肉任務(wù),集中時(shí)間為其他公司快速解決卸貨、入庫及凍結(jié)等問題,高金調(diào)動(dòng)了所有力量全力配合,對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行調(diào)配。為了保證外來公司儲(chǔ)備肉的及時(shí)卸貨、入庫,公司連續(xù)召開3次儲(chǔ)備工作落實(shí)安排會(huì);屠宰事業(yè)部部長(zhǎng)親自到儲(chǔ)備肉儲(chǔ)運(yùn)工作承接分公司現(xiàn)場(chǎng)辦公,各分公司甚至壓縮自己的生產(chǎn)量,保證外來儲(chǔ)備。在收儲(chǔ)中,為了保證儲(chǔ)備肉的質(zhì)量,一些外來公司凍肉的產(chǎn)品包裝經(jīng)過多次打包、裝卸,出現(xiàn)破損現(xiàn)象,高金公司按照規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格按照質(zhì)量規(guī)定驗(yàn)收產(chǎn)品,協(xié)助對(duì)方解決存在的問題,并在第一時(shí)間將存在的問題和解決結(jié)果直接匯報(bào)華商集團(tuán)。
考慮到公司有4700噸生產(chǎn)指標(biāo),高金抽調(diào)了東北公司的部分車間員工到總部支援工作。為了能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),涉及到此次中央儲(chǔ)備肉工作的全體員工加班加點(diǎn)工作,車間員工每天幾乎要從事十多個(gè)小時(shí)的工作,負(fù)責(zé)此項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)跟車間工人一道,連日工作,確保生產(chǎn)、儲(chǔ)備工作按時(shí)保質(zhì)完成。
6月21日晚,頭蹄車間員工何明容突發(fā)疾病,肚子疼痛難忍,無法直立,后由車間員工呂道剛攙扶出車間,公司緊急派車由屠宰車間主任唐安全送往醫(yī)院。本崗位人員緊缺,當(dāng)時(shí)只有兩名員工修整豬蹄,一旦自己因病休息,將會(huì)對(duì)生產(chǎn)線造成影響,想到這些,何明容僅僅服用幾片止痛藥,強(qiáng)忍著疼痛,仍于次日凌晨1:00左右堅(jiān)持回到自己崗位工作;頭蹄內(nèi)臟車間的很多員工因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間浸泡,手發(fā)白、裂口、脫皮,仍然堅(jiān)持工作;為保證員工勞逸結(jié)合,公司合理安排生產(chǎn)線進(jìn)行定時(shí)停線休息。后勤部門抽調(diào)員工組成食品供應(yīng)小組,定時(shí)免費(fèi)提供食品送到生產(chǎn)一線。這些事情無不感動(dòng)著高金公司的每一位員工。
平衡豬價(jià) 產(chǎn)業(yè)化是最終出路
目前,我國養(yǎng)豬業(yè)長(zhǎng)期依靠個(gè)體分散、小規(guī)模的農(nóng)戶養(yǎng)殖,生產(chǎn)很不穩(wěn)定,賺錢就養(yǎng),不賺錢就停;缺資金和技術(shù),抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,生產(chǎn)盲目,容易形成一哄而上,一哄而散的現(xiàn)象。高金公司相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說,正是由于這種個(gè)體分散不成規(guī)模的養(yǎng)豬生產(chǎn)方式占主導(dǎo)地位,一旦市場(chǎng)出現(xiàn)大的波動(dòng),必然會(huì)導(dǎo)致社會(huì)生產(chǎn)總量的劇烈變化,進(jìn)而影響市場(chǎng)供給。
因此,這位負(fù)責(zé)人建議,為了保證我國養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展和較為穩(wěn)定的豬肉市場(chǎng)供應(yīng),一是要建立國家主導(dǎo)的豬肉產(chǎn)品儲(chǔ)備庫,便于在市場(chǎng)供給不足的時(shí)候能夠及時(shí)補(bǔ)充;二是要建立生豬期貨交易,通過期貨市場(chǎng)的套期保值功能鎖定市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),避免暴漲暴跌造成投資損失;三是要鼓勵(lì)適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖,逐步將個(gè)體養(yǎng)豬過渡到規(guī)模化、工業(yè)化養(yǎng)豬,借此提高供給方對(duì)于市場(chǎng)波動(dòng)的判斷能力。
事實(shí)上,在國外,一些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家的生豬產(chǎn)業(yè)早已走上了產(chǎn)業(yè)化道路,形成了規(guī)模經(jīng)營,從生豬飼養(yǎng)、出欄、宰殺直到豬肉包裝,再到送往超市、飯店,都是一條龍式的作業(yè)。“因?yàn)槭且?guī)模經(jīng)營而不是家庭散養(yǎng),生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模容易按照預(yù)測(cè)的市場(chǎng)需求量來調(diào)控,從而避免生產(chǎn)盲目性,最大限度地實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)供求平衡,保持肉價(jià)相對(duì)穩(wěn)定?!苯梃b先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),因此,要使豬肉價(jià)格不再大起大落,最終還是要走產(chǎn)業(yè)化之路。 |
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