生產(chǎn)主管考核題

ZMDHF

生產(chǎn)主管測試題

姓名：

應(yīng)聘時間：



分?jǐn)?shù)：

一、選擇題（共2分）
1. 現(xiàn)有：A）大宗原料
B）輔助原料
C）藥品
D）液態(tài)原料，生產(chǎn)時它們進(jìn)入攪拌機(jī)的合理順序應(yīng)是：（

）（2分）


（a）ABDC

（b）BACD

（c）CBAD

（d）DABC
2、配合飼料混合均勻，其CV應(yīng)小于（




）；
A、
5.0%
B
7.0%
C
10.0%
二、填空題（共49分,每空1分）

1. 制粒系統(tǒng)的冷卻器分為：⑴_________________⑵_________________⑶_________________三種?！　?

2. A、B、C、D四個空原料倉，原來曾裝過原料分別為：A—玉米,B—棉粕,C—魚粉,D—?dú)溻}，現(xiàn)有4種新原料需要入倉：肉骨粉、菜粕、麥麩、石粉，請問：將如何分配原料倉，說出理由。　

A倉--（


）
B倉---（



）
C倉---（




）
D倉---（


）


理由：
3.
良好的顆粒料外觀品質(zhì)應(yīng)具備(1)______________ (2)_______________ (3)________________ (4)_____________ (5)______________五種指標(biāo)。　　





4. 影響顆粒料外觀品質(zhì)的因素有(1)______________ (2)______________ (3)______________ (4)______________ (5)_____________,其中______________因素影響最大。　　
　
5. ISO質(zhì)量管理原則是(1)_____________________ (2)____________________ (3)__________________ (4)_______________________ (5)________________________ (6)_____________________________ (7)_________________________ (8)________________________
6. 按工藝劃分,先進(jìn)的飼料加工設(shè)備分為：⑴_______________ ⑵_______________⑶_______________⑷________________⑸________________⑹________________⑺________________⑻________________⑼_________________⑽_________________10個系統(tǒng)。

7. 生產(chǎn)主管的日常管理工作分為：⑴_________________ ⑵__________________⑶_________________⑷___________________⑸___________________⑹______________________六方面。

8. 安全生產(chǎn)一般要防范:⑴___________⑵_____________⑶____________⑷________________四方面。
9、原料在倉貯期間，應(yīng)避免霉菌的生長，所以應(yīng)控制以下條件：含水量（
）；溫度在（


）；相對濕度（


）。


三、簡答題（共25分）

1. 當(dāng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)出問題時，一般會因為哪幾種原因？（5分）　







2、簡述一個完整的配合料加工工藝流程。6分





　

　





3. 你到車間檢查安全問題時，會重點(diǎn)檢查哪些方面的安全？（4分）　
　






五、問答題（共24分）
1. 作為生產(chǎn)部主任如何確保產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量？如何調(diào)動員工的積極性，提高工作效率？10分
　　

wd10ster

沒在車間干過的得不到高分

mydream

有沒有答案啊？不然做了也沒意義。。。。。。。。

sdfxzzl88

很好的試題，經(jīng)常的學(xué)習(xí)才可以做會的

qingfeng77121

生產(chǎn)主管測試題


答案：
一、選擇題
1. 答案：（a）
2. 答案：（B）
二、填空題
1. 答案：立式冷卻器
臥式冷卻器
逆流式冷卻器
2. 答案：麥麩、菜粕、肉骨粉、石粉；理由：同類原料即蛋白相近的原料，盡量用一個倉，防止原料失真。
3.答案：⑴表面光滑 ⑵沒有粉末 ⑶沒有裂痕 ⑷長度均勻 ⑸ 硬度適當(dāng)

4. 答案：⑴配方 ⑵ 調(diào)質(zhì) ⑶原料粒度 ⑷環(huán)膜因素?、衫鋮s因素，其中配方因素影響最大
5.答案：①以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) ②領(lǐng)導(dǎo)作用 ③全員參與 ④過程方法 ⑤管理的系統(tǒng)方法 ⑥持續(xù)改進(jìn) ⑦基于事實(shí)的管理方法 ⑧與供方互利關(guān)系
6. 答案；⑴投料系統(tǒng) ⑵粉碎系統(tǒng)
⑶配料系統(tǒng)
⑷混合系統(tǒng)
⑸制粒系統(tǒng)
⑹包裝系統(tǒng)
⑺自動控制系統(tǒng)
⑻壓縮空氣系統(tǒng)
⑼液體添加系統(tǒng)
⑽除塵系統(tǒng)


7. 答案：⑴設(shè)備管理 ⑵物資原料管理 ⑶質(zhì)量管理 ⑷成本管理 ⑸人員管理



⑹安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)管理
8. 答案：⑴防火
⑵防爆
⑶防電
⑷防工人意外傷害
9.
原料在倉貯期間，應(yīng)避免霉菌的生長，所以應(yīng)控制以下條件：含水量（小于14%）；溫度在（30℃以下）；相對濕度（65以下）。

三、
簡答題
1. 當(dāng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)出問題時，一般會因為哪幾種原因？　
（5分）
答案：⑴人為原因 ⑵機(jī)器原因 ⑶原料原因 ⑷配方原因 ⑸方法、管理制度原因
2.
粉料
小料及油
過細(xì)顆?；蚍勰?br />

原料接收
初清
粒料
粉碎
配料
混合
制粒
冷卻
破碎
分級
包裝



過粗顆粒



5. 你到車間檢查安全問題時，會重點(diǎn)檢查哪些方面的安全？　
?。?分）
答案：⑴生產(chǎn)區(qū)域安全性 ⑵使用原料及工具的安全性 ⑶設(shè)備使用的安全性⑷工人防護(hù)措施的安全性
五、問答題
2.
您認(rèn)為生產(chǎn)經(jīng)理(主管)具體職責(zé)是什么?　　　
?。?4分）


⑴結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和生產(chǎn)實(shí)際，為決策層提供生產(chǎn)規(guī)劃方面的建議、方案


⑵為決策層提供生產(chǎn)方面的信息
⑶為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)提供生產(chǎn)方面的保證
⑷對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行計劃、組織、控制，并創(chuàng)造一個文明、安全、無污染的生產(chǎn)環(huán)境
⑸準(zhǔn)確無誤地接受決策層的任務(wù)，接受其指導(dǎo)
⑹將決策層的任務(wù)原原本本地傳給下級，并詳加說明，直到下級徹底理解為止


⑺率領(lǐng)下級，團(tuán)結(jié)一致，共同奮斗，完成公司交給的各項工作任務(wù)



⑻對本部門發(fā)生的問題超過自己權(quán)限的要及時上報決策層



⑼主動自覺地處理好工作中出現(xiàn)的各種矛盾



⑽負(fù)責(zé)對本部門下屬人員的考核評價、教育指導(dǎo)提升、轉(zhuǎn)職申報



⑾代表本部門處理好本部門與決策部門，及其他部門的關(guān)系。

fengyuyuan168

對啊，沒喲在車間干過的怎么會知道這么詳細(xì)呢。

方振眉

原來高手是這么煉成的。佩服了

SNQW2003

很好的測試題，有沒有品管經(jīng)理測試題？

chen98448

引用自qingfeng77121 發(fā)表于 2009-7-16 09:15的內(nèi)容
生產(chǎn)主管測試題


答案：
一、選擇題
1. 答案：（a）
2. 答案：（B）
二、填空題
1. 答案：立式冷卻器
臥式冷卻器
逆流式冷卻器
2. 答案：麥麩、菜粕、肉骨粉、石粉；理由：同類原料即蛋白相近的原料，盡

答案不是很標(biāo)準(zhǔn)啊?。?/td>

thy1221

認(rèn)真學(xué)習(xí)
有基礎(chǔ)的也有方向性的，很不錯的提示