長(zhǎng)白豬有什么品種特征和生產(chǎn)性能?
長(zhǎng)白豬原產(chǎn)丹麥,是世界上第一個(gè)育成的最著名的腌肉型品種,它是丹麥本地豬與英國(guó)大白豬雜交,經(jīng)過長(zhǎng)期系統(tǒng)選育形成的。
長(zhǎng)白豬全身被毛白色,頭小清秀,顏面平直,耳大前傾,體軀長(zhǎng),背微弓,腹平直,腿臀肌肉豐滿,四肢健壯,整個(gè)體形呈前窄后寬流線型。有效乳頭6一8對(duì),成年母豬體重300-400千克,成年公豬體重400-500千克。
在良好的飼養(yǎng)條件下,生長(zhǎng)發(fā)育迅速,6月齡體重可達(dá)90千克以上。體重90千克時(shí)屠宰,屠宰率為70%一78%。月同體瘦肉率為55%一63%。母豬性成熟較晚,6月齡達(dá)性成熟,10月齡可開始配種,母豬發(fā)情周期為21-23天,發(fā)情持續(xù)期2-3天,初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9頭以上,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)12頭以上,60日齡窩重150千克以上。
由于丹麥長(zhǎng)白豬生產(chǎn)性能高,遺傳性穩(wěn)定,一般配合力好,雜交效果顯著。所以,在國(guó)內(nèi)各地廣泛用做雜交的父本,其雜種表現(xiàn)生長(zhǎng)快,省飼料,酮體瘦肉率高,頗受群眾歡迎。 |
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