毛南族：特色養(yǎng)殖鋪就致富

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來源：新華網(wǎng)      
     新華網(wǎng)南寧６月１３日電（記者閆祥嶺）在廣西環(huán)江毛南族自治縣思恩鎮(zhèn)文化村下蘭屯的科技扶貧良種牛培育基地里，２８歲的毛南族管理員譚勁仕對記者說：“我們利用政府提供的培育技術(shù)，每年向１００多戶貧困家庭提供用來喂養(yǎng)的小牛。”
　　這個(gè)環(huán)江縣最大的良種牛培育基地，每年利用自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局提供的
　　良種牛精液，對環(huán)江縣本地特有的菜牛進(jìn)行品種改良，除每年出欄約２００頭牛外，還將配種后的母牛提供給貧困戶喂養(yǎng)，出生的小牛也無償提供給貧困戶。譚勁仕說，這一做法每年能給貧困家庭帶來超過２０００元的收入。
　　環(huán)江菜牛又稱毛南菜牛，早在５００多年前就成為毛南族聚居地的名優(yōu)特產(chǎn)，是毛南族居民利用當(dāng)?shù)氐纳介g飼草、野生飼料加上傳統(tǒng)育肥方法進(jìn)行培育而成的。
　　位于云貴高原東南麓的環(huán)江毛南族自治縣，總?cè)丝跒椋矗埃担溉f人，其中包括毛南族人口５．８９萬人。毛南菜牛養(yǎng)殖業(yè)覆蓋全縣３０多萬農(nóng)業(yè)人口中的２０多萬人，人們習(xí)慣于用香豬、香雞、香鴨、香牛、香米等“五香系列”來形容這里的特色產(chǎn)業(yè)，而毛南菜牛則是與“五香”并列的地域特色資源。２００８年環(huán)江縣榮獲“中國菜牛之鄉(xiāng)”稱號。
　　目前，環(huán)江縣的香豬、菜牛養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)走上了“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化道路。廣西毛苗瑤食品有限公司總經(jīng)理屈廣濱說，通過在生產(chǎn)基地與農(nóng)戶簽訂保價(jià)收購合同，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，環(huán)江縣在發(fā)展特色養(yǎng)殖上實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)公司與養(yǎng)殖農(nóng)戶的雙贏。
　　環(huán)江縣漁牧獸醫(yī)局副局長韋朝陽介紹，２００８年毛南菜牛存欄達(dá)１１．５萬頭，出欄５．２８萬頭。在毛南山鄉(xiāng)，菜牛已經(jīng)走出了傳統(tǒng)的民間酒宴餐桌，成為一張響亮的地域品牌，走向了更為廣闊的市場，養(yǎng)殖菜牛也成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹赂唤輳健?/td>

為民

那說說香豬的情況。

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“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化道路是今后中國發(fā)展的方向。